海绵蛋糕搅拌有冷搅拌和热搅拌法，热搅拌法是先将蛋加温至（）A、25℃以下B、25～30℃C、35～43℃D、50℃以上

题目

海绵蛋糕搅拌有冷搅拌和热搅拌法，热搅拌法是先将蛋加温至（）

  • A、25℃以下
  • B、25～30℃
  • C、35～43℃
  • D、50℃以上
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