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餐饮服务食品安全操作规范
为避免交叉污染,以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。A、土豆、鲤鱼、鱿鱼B、蘑菇、羊肉、牛肉C、土豆、羊肉、鱿鱼D、蘑菇、白菜、牛肉
为避免交叉污染,以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。A、土豆、鲤鱼、鱿鱼B、蘑菇、羊肉、牛肉C、土豆、羊肉、鱿鱼D、蘑菇、白菜、牛肉
题目
为避免交叉污染,以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。
A、土豆、鲤鱼、鱿鱼
B、蘑菇、羊肉、牛肉
C、土豆、羊肉、鱿鱼
D、蘑菇、白菜、牛肉
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