甜品站的选址要求（）A、餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设B、具有固定经营场所C、餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所附近开设D、以上都是

题目

甜品站的选址要求（）

  • A、餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设
  • B、具有固定经营场所
  • C、餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所附近开设
  • D、以上都是
相似考题

1.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，因涉及食品生产，应取得食品生产许可。 （ ）此题为判断题(对，错)。

2.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，因涉及食品生产，应取得食品生产许可。（ ）

3.餐饮服务许可管理办法适用于从事餐饮服务的单位和个人，不适用于（）。A、食品摊贩B、餐饮服务提供者C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位

4.我国法律对餐饮服务提供者的要求，下列说法错误的是()。A、餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料B、餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备C、餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息D、餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具

参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题：

    《餐饮服务许可管理办法》适用于（）

    • A、餐饮服务提供者
    • B、食品摊贩
    • C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人
    • D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位

    正确答案:A

  • 第2题：

    《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》适用于（）。

    • A、餐饮服务提供者采购食品
    • B、餐饮服务提供者采购食品添加剂
    • C、餐饮服务提供者采购食品相关产品
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第3题：

    有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是（）。

    • A、甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关
    • B、在餐饮主店附近开设甜品站的，由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请
    • C、在餐饮主店内开设的甜品站，需另行申请发放《餐饮服务许可证》
    • D、甜品站纳入饮品店餐饮服务许可管理范围

    正确答案:C

  • 第4题：

    甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。

    • A、检查发现安全隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改
    • B、审查菜谱
    • C、对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者，及时提请或要求主办单位予以更换
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第7题：

    重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是（）

    • A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，要求主办单位提供必要的条件
    • B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查
    • C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第8题：

    餐饮服务应当保持食品加工经营场所的（）整洁。


    正确答案:内外环境

  • 第9题：

    餐饮经营场所在选址时应该注意哪些事项？


    正确答案:（1）政府拆迁风险防范。
    （2）本地商业状况。
    （3）竞争性质评估。
    （4）规范与外观。
    （5）地价。
    （6）能源。
    （7）街道。
    （8）旅游资源。
    （8）商业与娱乐区关联。
    （10）交通状况。

  • 第10题：

    餐饮服务经营场所选址应距离粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源（）米以上。


    正确答案:25

  • 第11题：

    判断题
    取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，因涉及食品生产，应取得食品生产许可。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    餐饮经营场所的选址应该遵循哪些原则？

    正确答案： （1）接近目标市场原则。
    （2）可见度原则。
    （3）综合配套原则。
    （4）预期回报率原则。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    甜品站，是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    甜品站销售的食品要求（）。

    • A、应由餐饮主店配送
    • B、并建立配送台账
    • C、甜品站不得自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第15题：

    餐饮服务提供者的业态，指各种餐饮服务经营形态，包括（）

    • A、餐馆
    • B、快餐店
    • C、小吃店、饮品店
    • D、食堂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得（）


    正确答案:食品生产和流通

  • 第17题：

    在餐饮主店内开设的甜品站，必须另行发放《餐饮服务许可证》。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    餐饮服务提供者遗失《餐饮服务许可证》的，应当（），并向原发证部门申请补发《餐饮服务许可证》。

    • A、在经营场所的显着位置张贴《餐饮服务许可证》遗失的公开声明书
    • B、在市级公开发行的报刊上刊登《餐饮服务许可证》遗失的公开声明书
    • C、向原发证部门报告
    • D、以上都不是

    正确答案:A

  • 第20题：

    餐饮经营场所的选址应该遵循哪些原则？


    正确答案:（1）接近目标市场原则。
    （2）可见度原则。
    （3）综合配套原则。
    （4）预期回报率原则。

  • 第21题：

    餐饮经营场所选址应该考虑哪些要素？


    正确答案:（1）地理位置。
    （2）交通状况。
    （3）市场竞争状况。
    （4）区域规划。
    （5）区域经济背景。
    （6）经营场所租金。
    （7）市政设施与服务。
    （8）就餐环境。

  • 第22题：

    （）是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。


    正确答案:甜品站

  • 第23题：

    判断题
    取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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