将鲜叶薄摊于水筛中，在微弱阳光下摊晒，至含水量20%-25%时，再移至烈日下晒干，再晒干或用文火烘干。是（）白毫银针的传统制作方法A、政和B、福鼎C、建阳D、台湾

题目

将鲜叶薄摊于水筛中，在微弱阳光下摊晒，至含水量20%-25%时，再移至烈日下晒干，再晒干或用文火烘干。是（）白毫银针的传统制作方法

  • A、政和
  • B、福鼎
  • C、建阳
  • D、台湾
相似考题

1.下列对胶剂干燥的论述错误的是A、胶片置于晾胶室内，摊放在晾胶架上B、摊放在竹帘上，置于微风阴凉处C、一般每隔3～5天将胶片翻动一次D、一般需晾胶、闷胶交替反复2～3次E、在日光下晒干或烘箱中烘干

2.金银花在采收加工时应注意()。A、反复堆积发汗后晾干B、晴天在阳光下暴晒，反复翻动，利于快速干燥C、用水清洗后拣去杂物，晒干D、用水清洗，去除泥沙后在铁锅中小火炒制至干燥E、薄摊在席上晾晒;忌在烈日下暴晒，在晾晒过程中忌直接用手翻动，否则容易变黑;阴天晾干或微火烘干，但烘者色较暗

3.巴戟天的加工方法是（ ）A．烘干B．晒干C．晒至六，七成干，轻轻捶扁晒干D．晒至半干，堆放发汗后再晒干E．阴干

4.晒青毛茶初制工艺：鲜叶杀青→揉捻→（）。A.闷黄B.渥堆C.烘干D.晒干

更多“将鲜叶薄摊于水筛中，在微弱阳光下摊晒，至含水量20%-25%时，再移至烈日下晒干，再晒干或用文火烘干。是（）白毫银针的传统制作方法A、政和B、福鼎C、建阳D、台湾”相关问题

  • 第1题：

    桔梗的加工方法是（ ）

    A、晒至六七成干，捶扁，切长段，晒干

    B、去皮或不去皮，晒干

    C、蒸或在沸水中烫无白心，晒干

    D、撞去表皮，加熟石灰或贝壳粉，吸去浆汁，晒干或烘干

    E、去粗皮，清水漂洗，蒸透心，低温干燥


    正确答案：B
    解析：根及根茎类中药——桔梗

  • 第2题：

    采收加工中,晒至六七成干,轻轻捶扁,再晒干的药材是 A.续断B.巴戟天C.羌活S

    采收加工中，晒至六七成干，轻轻捶扁，再晒干的药材是

    A.续断

    B.巴戟天

    C.羌活

    D.藁本

    E.胡黄连


    正确答案：B

  • 第3题：

    大黄的加工方法是

    A．刮去粗皮，加工成卵圆形或圆柱形，或切成厚片干燥
    B．堆放3～6 天“发汗”，反复数次至内部变黑色，再晒干或烘干
    C．用矾水擦去外皮，晒干或低温干燥
    D．撞去表皮，加煅过的贝壳粉，吸去浆汁，晒干或烘干
    E．曝晒至半干，反复搓揉，边晒边搓，至全干，撞至表面光滑

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    前胡的干燥方法为

    A.晒干或低温干燥
    B.烘干
    C.晒至八九成干，捆成小把，再晒干
    D.阴干或40～50℃烘干
    E.反复“发汗”至表面现皱纹，内部水分大部分散失后，阴干

    答案：A
    解析：
    前胡：药材采挖后除去须根，洗净，晒干或低温干燥

  • 第5题：

    巴戟天的加工方法是

    A:烘干
    B:晒干
    C:晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干
    D:晒至半干，堆放发汗后再晒干
    E:阴干

    答案：C
    解析：
    巴戟天在秋冬季采挖，挖出后，摘下肉质根，洗去泥沙，在阳光下晒至六七成干，轻轻打扁，再晒至全干即成。

  • 第6题：

    玄参的加工方法是（）

    A刮去粗皮，加工成卵圆形或圆柱形，或切成厚片干燥

    B堆放3~6天"发汗"，反复数次至内部变黑色，再晒干或烘干

    C用矾水擦去外皮，晒干或低温干燥

    D撞去表皮，加煅过的贝壳粉，吸去浆汁，晒干或烘干

    E曝晒至半干，反复搓揉，边晒边搓，至全干，撞至表面光滑


    B
    略

  • 第7题：

    晒青毛茶初制工艺：鲜叶杀青→揉捻→（）。

    • A、闷黄
    • B、渥堆
    • C、烘干
    • D、晒干

    正确答案:B

  • 第8题：

    生地黄的产地加工方法是（）。

    • A、直接将鲜地黄晒干
    • B、直接将鲜地黄烘干
    • C、晒至半干，堆置发汗至内部变黑后，搓成团块
    • D、将鲜地黄晒至约八成干，搓成团块，干燥
    • E、将鲜地黄缓缓烘焙，至内部变黑，约八成干，搓成团块

    正确答案:E

  • 第9题：

    由于采制的茶树品种、采摘方法及加工技术上均有不同，（）所产的白毫银针称为北路银针

    • A、政和
    • B、福鼎
    • C、建阳

    正确答案:B

  • 第10题：

    白毫银针产于（）省福鼎县，政和县。

    • A、浙江
    • B、江苏
    • C、福建
    • D、广东

    正确答案:C

  • 第11题：

    天麻的加工方法是（）

    • A、晒至六七成干，捶扁，切长段，晒干
    • B、去皮或不去皮，晒干
    • C、蒸或在沸水中烫至无白心，晒干
    • D、撞去表皮，加熟石灰或贝壳粉，吸去浆汁，晒干或烘干
    • E、去粗皮，清水漂洗，蒸透心，低温干燥

    正确答案:E

  • 第12题：

    单选题
    生地黄的产地加工方法是（）。
    A

    直接将鲜地黄晒干

    B

    直接将鲜地黄烘干

    C

    晒至半干，堆置发汗至内部变黑后，搓成团块

    D

    将鲜地黄晒至约八成干，搓成团块，干燥

    E

    将鲜地黄缓缓烘焙，至内部变黑，约八成干，搓成团块


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    将鲜人参除去不定根、支根、须根、蒸3小时左右，晒干或烘干后的药材名称是（ ）

    A．生晒参

    B．白参

    C．红参

    D．红直须

    E．活性参


    正确答案：C

  • 第14题：

    丹参根晒至五六成千时，堆积发热，是内部变为_______，再晒干。


    答案：
    解析：
    紫黑色

  • 第15题：

    试卷附图中，采收加工过程中，晒至六七成干，轻轻捶扁，再晒干的中药材是




    答案：B
    解析：
    本题考查巴戟天的采收加工和识图。图为续断，图2为巴戟天，图3为羌活，图4为藁本，图5为麦冬。巴戟天产地初加工的方法为：除去须根及泥土，洗净，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干。

  • 第16题：

    红参的产地加工方法为

    A:去须根、晒下
    B:去须根、烘干
    C:去须根、蒸后晒干和烘干
    D:不去须根、晒干
    E:不去须根、晒干和烘干

    答案：C
    解析：

  • 第17题：

    冬虫夏草的干燥方法为（）

    A晒至六、七成干，除去附着物及杂质，再晒干或低温干燥

    B阴干或40~50℃烘干

    C阴干

    D晒干

    E反复"发汗"至表面现皱纹，内部水分大部分散失后，阴干


    A
    略

  • 第18题：

    室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般每平方米摊叶量为（）。

    • A、0.5～1千克
    • B、1～2千克25℃

    正确答案:A

  • 第19题：

    晒青毛茶的制造工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    将采下的肥芽薄摊于萎凋竹篾垫上，置阳光下暴晒1天，含水率达到12%-20%时，后用文火焙至足干。是（）白毫银针的传统制作方法

    • A、政和
    • B、福鼎
    • C、建阳
    • D、台湾

    正确答案:B

  • 第21题：

    白毫银针出现茶芽红变，香气不正是因为焙火时（）

    • A、温度过高、摊叶过薄
    • B、温度过低、摊叶过厚
    • C、温度过低、摊叶过薄
    • D、温度过高、摊叶过厚

    正确答案:D

  • 第22题：

    白茶我国特产，属于轻微发酵茶，是我国茶类中的精品。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来，主要的种类有（）

    • A、银针
    • B、白牡丹
    • C、贡眉
    • D、寿眉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第23题：

    单选题
    大黄的加工方法是（）
    A

    刮去粗皮，加工成卵圆形或圆柱形，或切成厚片干燥

    B

    堆放3~6天发汗，反复数次至内部变黑色，再晒干或烘干

    C

    用矾水擦去外皮，晒干或低温干燥

    D

    撞去表皮，加煅过的贝壳粉，吸去浆汁，晒干或烘干

    E

    曝晒至半干，反复搓揉，边晒边搓，至全干，撞至表面光滑


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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