常用“细秀”来描述（）形状紧直、秀丽匀齐。A、径山茶B、眉茶C、齐山翠眉D、紫笋

第1题：

第2题：

眉定运程眉分为（）、（）、（）、（）、（）、（），应的定位是（）为秀丽之眉。

正确答案:眉长；眉聚；眉扬；眉高；寿眉；眉顺；浓中带清、细而长、有起伏、眉毛顺有神彩

第3题：

茶叶细嫩，形状紧直，秀丽匀齐的高档条形绿茶常用（）术语描述。

• A、细秀
• B、细嫩
• C、细圆
• D、细紧

正确答案:A

第4题：

龙井茶的外形特征是（）。

• A、扁平挺直尖削，光滑匀齐，色泽绿润
• B、条索纤细卷曲似螺，
• C、毛毫披满全身，色泽银绿隐翠

正确答案:A

第5题：

普洱茶包括那几个品类？（）

• A、沱茶
• B、饼茶
• C、寿眉
• D、紧茶
• E、方茶

正确答案:A,B,D,E

第6题：

常用“苹果绿”来描述（）外形、汤色、叶底色泽。

• A、西湖龙井
• B、齐山名片
• C、天山绿茶
• D、顾渚紫笋

正确答案:A

第7题：

芽叶细小，显毫柔嫩的碧螺春，常用（）术语描述。

• A、细秀
• B、细嫩
• C、细圆
• D、细紧

正确答案:B

第8题：

茶树茶芽的颜色会随着时令的转变而发生变化的是（）。

• A、普陀佛茶
• B、径山茶
• C、安吉白茶
• D、顾渚紫笋茶

正确答案:C

第9题：

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。

正确答案:正确

第10题：

洞庭碧螺春茶的品质独特，原料鲜叶细嫩，加工有搓团提毫工序，外形特征表现及要求是（）。

• A、扁平、挺直、光滑、尖削匀齐
• B、细紧、匀齐、显锋苗、有金毫
• C、条索纤细、卷曲似螺、毛毫披满全身
• D、外形细直秀丽，状似松针，白毫显露

正确答案:C

第11题：

第12题：

第13题：

齐山翠眉属于（）外形名茶

• A、扁形
• B、片形
• C、眉形
• D、雀舌形

正确答案:C

第14题：

直式滚卷手法制作的发髻位置相当于（）

• A、与肩齐
• B、鼻翼的高度
• C、唇的高度
• D、眉的高度

正确答案:D

第15题：

外形粗壮紧直，身骨重实，无毫茶，色泽褐红。内质具有松烟香，有似桂圆香，滋味甘甜厚实；汤色尚红；叶底暗红。是对（）品质特征的描述。

• A、正山小种
• B、云南滇红
• C、金骏眉
• D、坦洋工夫红茶

正确答案:A

第16题：

下列茶品中，外形形状为卷曲形的是（）。

• A、雨花茶
• B、碧螺春
• C、金山翠芽
• D、白毫银针
• E、寿眉茶

正确答案:B

第17题：

银柜牌银柜眉尖，系新创名茶，获2004年贵州省名优茶称号。产于贵州（）县银柜山茶场。

正确答案:湄潭

第18题：

常用“圆紧”来描述（）形状圆紧似珠。

• A、平山珠茶
• B、泉岗辉白
• C、涌溪火青
• D、冻顶乌龙

正确答案:A

第19题：

条索细，紧卷完整的上档的红茶，常用（）术语描述。

• A、细秀
• B、细嫩
• C、细圆
• D、细紧

正确答案:D

第20题：

据专家测定，一般年景含游离氨基酸2.5%～3.5%的名茶是（）。

• A、武阳春茶
• B、顾渚紫笋茶
• C、径山茶
• D、景宁惠明茶

正确答案:D

第21题：

下列各茶品中，产地属南京市的是（）。

• A、翠柏茶
• B、寿眉茶
• C、雨花茶
• D、金山翠芽
• E、太湖翠竹

正确答案:C

第22题：

女性眉毛的生理特征（）。

• A、眉头细，眉尾粗
• B、眉头粗，眉尾细
• C、眉腰粗两头细
• D、眉头、眉腰、眉尾都细

正确答案:B

第23题：