西湖龙井茶的外形品质主要特点是扁平光滑。
题目
西湖龙井茶的外形品质主要特点是扁平光滑。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题：
常用“扁平光滑”描述（）扁直平坦光洁平滑的外形。
- A、旗枪
- B、大方
- C、西湖龙井
- D、浙江龙井
正确答案:C -
第2题：
碧螺春外形的品质特点是（）。
- A、外形扁平光滑，形如“碗钉”
- B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
- C、外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓
- D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
正确答案:B -
第3题：
外形白亳显露是（）的品质点之
- A、黄山毛峰
- B、西湖龙井
- C、碧螺春
- D、大佛龙井
正确答案:C -
第4题：
被称为“西湖双绝”的是（）和（）。
- A、龙井茶、虎跑泉
- B、西湖藕粉、杭州丝绸
- C、龙井茶、西湖藕粉
- D、杭州丝绸、龙井茶
正确答案:A -
第5题：
碧螺春茶的外形品质主要特点是紧直似针。
正确答案:错误 -
第6题：
西湖龙井干茶外形（）。
- A、扁平
- B、光滑
- C、挺直
- D、干茶有豆香
正确答案:A,B,C,D -
第7题：
西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质差异特色在于（）
- A、香气和滋味
- B、汤色
- C、平扁光滑度
- D、身骨重实度
正确答案:A -
第8题：
西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓。
正确答案:错误 -
第9题：
龙井茶的外形特征是嫩叶包芽、扁平挺直、长短匀齐、芽锋显露和洁净光滑。
正确答案:正确 -
第10题：
西湖龙井茶的三大特点是？
正确答案:采得早，采得嫩，采得勤。 -
第11题：
外形具有扁平挺秀的特点的是（）。
- A、都匀毛尖
- B、碧螺春
- C、雨花茶
- D、龙井茶
正确答案:D -
第12题：
单选题被称为“西湖双绝”的是（）和（）。A龙井茶、虎跑泉
B西湖藕粉、杭州丝绸
C龙井茶、西湖藕粉
D杭州丝绸、龙井茶
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
龙井茶的外形特征是（）。
- A、扁平挺直尖削，光滑匀齐，色泽绿润
- B、条索纤细卷曲似螺，
- C、毛毫披满全身，色泽银绿隐翠
正确答案:A -
第14题：
信阳毛尖外形的品质特点是（）。
- A、外形扁平光滑，形如“碗钉”
- B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
- C、外形细、圆紧、直、光、多白毫
- D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
正确答案:C -
第15题：
所有的龙井茶均可命为西湖龙井。
正确答案:错误 -
第16题：
西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征。
正确答案:正确 -
第17题：
外形扁平光滑，色泽黄绿光润的茶是龙井茶。
正确答案:错误 -
第18题：
试述西湖产区高档龙井茶的主要品质特征。
正确答案: 杭州市西湖区是龙井茶原产地，西湖产区高档龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征。其外形嫩叶包芽，扁平挺直，匀整光滑，芽毫隐藏稀见，色泽翠绿微带嫩黄光润，香气鲜嫩馥郁，清高持久，汤色绿清澈明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底嫩匀成朵。西湖产区龙井茶因产地不同，产品各显特色，历史上有“狮”、“龙”、“梅”三个类型。狮峰龙井色绿中呈黄，俗称“糙米色”，香郁味甘醇，品质最佳。梅坞龙井形状格外扁平光滑，色泽绿翠。目前，西湖产区龙井归并为一类，但品牌不一，品质有所差异。 -
第19题：
西湖龙井茶品质外形扁平光滑，色泽“糙米色”。
正确答案:正确 -
第20题：
高级龙井茶色泽翠绿，外形扁平光滑，形似“碗钉”有（）、香郁、味醇、形美四绝之称。
正确答案:色绿 -
第21题：
西湖龙井的品质特点是外形扁平光滑，形如“碗钉”：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。
正确答案:正确 -
第22题：
西湖龙井外形的品质特点是（）。
- A、外形扁平光滑，形如“碗钉”
- B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
- C、外形细、圆紧、直、光、多白毫
- D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
正确答案:A -
第23题：
外形扁平光滑、颜色翠绿、叶片肥大的是（）
- A、安溪铁观音
- B、六安瓜片
- C、信阳毛尖
- D、西湖龙井
正确答案:D