与滇红工夫相比，祁门红茶的外形条索具有细紧苗秀多（）之特点。

题目

与滇红工夫相比，祁门红茶的外形条索具有细紧苗秀多（）之特点。

相似考题

1.下列哪种茶具有松烟香气和类似桂圆汤的滋味()。A、祁门红茶B、滇红工夫茶C、红碎茶D、小种红茶

2.云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。A、条索肥硕重实B、满披金黄色芽毫C、香高味浓D、黄汤黄叶

3.云南“滇红”工夫红茶具有（）香味。A、蜜糖B、花果C、菠萝D、板粟

4.皖南屯绿外形的品质特点是（）。A、外形扁平光滑，形如“碗钉”B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露C、外形细、圆紧、直、光、多白毫D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

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  • 第1题：

    工夫红茶揉捻的目的是（）。

    • A、挤出茶汁，有利于冲泡
    • B、紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    工夫红茶揉捻的目的是（）。

    • A、挤出茶汁，有利于冲泡
    • B、紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
    • C、使酶促作用加速，有利于发酵
    • D、有利于提高香气

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    祁门红茶条索细紧纤长，色泽（）均匀。

    • A、红褐
    • B、乌润
    • C、褐红
    • D、乌红

    正确答案:B

  • 第4题：

    安溪铁观音外形的品质特点是（）。

    • A、两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露
    • B、条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”
    • C、条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明
    • D、条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红

    正确答案:C

  • 第5题：

    外形紧细园直，白毫满披是（）的外形特点。

    • A、都匀毛尖
    • B、滇红工夫红茶
    • C、遵义毛峰

    正确答案:C

  • 第6题：

    条索细，紧卷完整的上档的红茶，常用（）术语描述。

    • A、细秀
    • B、细嫩
    • C、细圆
    • D、细紧

    正确答案:D

  • 第7题：

    （）外形“黄、匀、细”，内质“香、奇、鲜”，具有“一早二奇”特点，条索紧结卷曲，色泽黄绿油润，细秀匀整美观，俗称“透天香”。

    • A、本山
    • B、黄金桂
    • C、奇兰
    • D、梅占

    正确答案:B

  • 第8题：

    外形紧结端正，呈碗形，色泽乌润，外观显毫是（）的品质特点。

    • A、云南沱茶
    • B、金银花茶
    • C、滇红工夫红茶
    • D、云南普洱茶

    正确答案:A

  • 第9题：

    西湖龙井外形的品质特点是（）。

    • A、外形扁平光滑，形如“碗钉”
    • B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
    • C、外形细、圆紧、直、光、多白毫
    • D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

    正确答案:A

  • 第10题：

    条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”是（）的品质特点。

    • A、太平猴魁
    • B、祁门红茶
    • C、安溪铁观音
    • D、云南普洱茶

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    外形紧细园直，白毫满披是（）的外形特点。
    A

    都匀毛尖

    B

    滇红工夫红茶

    C

    遵义毛峰


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和（）两种。
    A

    滇红碎茶

    B

    英德红茶

    C

    祁门红茶

    D

    大吉岭红茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润。内质香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘；汤色红亮；叶底红匀细软。是对（）品质特征的描述。

    • A、正山小种红茶
    • B、云南滇红
    • C、坦洋工夫红茶
    • D、祁门红茶

    正确答案:D

  • 第14题：

    祁门功夫茶条索紧秀，峰苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称（）。


    正确答案:“宝光”

  • 第15题：

    碧螺春外形的品质特点是（）。

    • A、外形扁平光滑，形如“碗钉”
    • B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
    • C、外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓
    • D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

    正确答案:B

  • 第16题：

    “芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫。”是（）的品质特点。

    • A、黄山毛峰
    • B、六安瓜片
    • C、君山银针
    • D、滇红工夫红茶

    正确答案:C

  • 第17题：

    大叶种工夫红茶与小叶种工夫红茶的区别主要在（）方面。

    • A、外形条索
    • B、内质香气与滋味
    • C、叶底厚实度
    • D、外形净度

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    越红工夫主产于（）县（市），属小叶种工夫红茶。外形较细紧，内质香味纯和。

    • A、湖南
    • B、湖北
    • C、浙江
    • D、江苏

    正确答案:C

  • 第19题：

    滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和（）两种。

    • A、滇红碎茶
    • B、英德红茶
    • C、祁门红茶
    • D、大吉岭红茶

    正确答案:A

  • 第20题：

    祁门红茶的品质特点是条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”是（）的品质特征。

    • A、太平猴魁
    • B、祁门红茶
    • C、安溪铁观音
    • D、云南普洱茶

    正确答案:B

  • 第22题：

    （）“外形条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称‘宝光’”。

    • A、祁红
    • B、滇红
    • C、宜红
    • D、正山小种

    正确答案:A

  • 第23题：

    单选题
    滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和（　　）两种。
    A

    滇红碎茶

    B

    英德红茶

    C

    政和工夫茶

    D

    大吉岭红茶


    正确答案： A
    解析：
    云南红茶，简称滇红，属于红茶类，主产于滇西南澜沧江以西和怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红茶具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热等功效。

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