以下（）在贮存陈化后，会产生槟榔香。A、白牡丹B、六堡茶C、千两茶D、雅安藏茶

题目

以下（）在贮存陈化后，会产生槟榔香。

  • A、白牡丹
  • B、六堡茶
  • C、千两茶
  • D、雅安藏茶
相似考题

1.重量法进行无定形沉淀时，下列哪一系列操作是正确的A、在稀溶液中沉淀，沉淀后进行陈化B、在稀溶液中，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化C、在稀溶液中，加热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化D、在较浓溶液中，加热，加电解质，沉淀后陈化E、在较浓溶液中，加热，加电解质，不需陈化

2.青饲料贮存不当会产生有毒的亚硝酸盐。()

3.判断：大米的陈化速度和贮存时间是成正比的，时间越长，大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加，食用品质下降。( )

4.槟榔切片后曝晒会泛：A、黑色B、蓝色C、红色D、紫色E、白色

更多“以下（）在贮存陈化后，会产生槟榔香。”相关问题

  • 第1题：

    双香豆素与阿司匹林合用会产生拮抗作用。( )


    答案：错
    解析：
    双香豆素与阿司匹林合用会产生协同作用，抑制血小板功能，增加出血危险。

  • 第2题：

    稻谷在贮存期间即使是未发热、生虫、生霉，也仍然存在陈化的自然现象。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    茶叶在长期储藏中，即使不霉变，质量也会降低的现象称之为（）。

    • A、老化
    • B、氧化
    • C、风化
    • D、陈化

    正确答案:D

  • 第4题：

    稻谷在常温下贮存1年后即有陈化现象出现，贮存（）年即已不能食用。

    • A、4-5
    • B、6-7
    • C、2-3
    • D、8-10

    正确答案:A

  • 第5题：

    凝聚开车时，初始进料加完后保持D-280温度在设定值陈化（）


    正确答案:30分钟

  • 第6题：

    关于蛋类的贮存，下列措施最正确的是（）。

    • A、验收合格后，于7℃以下贮存，加工前进行清洗
    • B、验收合格后，立即清洗消毒，并于7℃以下贮存
    • C、验收后可以立即清洗，也可以在加工前进行清洗
    • D、验收合格后，立即清洗消毒，并于5℃以下贮存

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列树干类型不同的是（）。

    • A、三药槟榔、香桄榔、短穗鱼尾葵、富贵椰子
    • B、袖珍椰子、香桄榔、桄榔、富贵椰子
    • C、三药槟榔、鱼尾葵、酒瓶椰子、软叶刺葵
    • D、袖珍椰子、香桄榔、鱼尾葵、软叶刺葵

    正确答案:D

  • 第8题：

    在酒的生产过程中，必须经过（）工艺，才能产生酒精。

    • A、蒸馏
    • B、发酵
    • C、糖化
    • D、陈化

    正确答案:B

  • 第9题：

    阿司匹林中含有酯键，贮存时保管不当会导致其水解产生（）和醋酸。


    正确答案:水杨酸

  • 第10题：

    单选题
    以下哪种方法最能描述阿斯蒂Asti的酿造过程？（）
    A

    传统方法，仅经过最短时间的陈化以降低成本

    B

    传统方法，经过酒窖的长时间陈化以产生复杂的自溶性

    C

    罐中发酵法，以尽可能短的陈化时间来获得丰富的果味

    D

    罐中发酵法，经过长时间的陈化以增加酵母的复杂性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    茶叶为什么会陈化？

    正确答案： 茶叶在贮存过程中，由于在光和空气的作用下，内含物质发生自动氧化分解、挥发和缩合等反应，使茶叶香味低浊，品质降低，而导致茶叶陈化。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    配伍题
    (1).膏滋制备时应以制成后装入干燥洁净玻璃瓶内需待温度降至（） |(2).胶囊剂贮存温度不宜超过（）|(3).酊剂贮存时温度在（）|(4).某些液体制剂的中成药会变稠产生沉淀，甚至凝固的温度是（）
    A

    0℃以下 

    B

    10℃～20℃ 

    C

    30℃ 

    D

    40℃～50℃


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪个药物适宜炒香后嚼服（）

    • A、南瓜子
    • B、槟榔
    • C、苦楝皮
    • D、使君子

    正确答案:D

  • 第14题：

    粮食的呼吸会导致（）。

    • A、发热
    • B、陈化
    • C、氧化
    • D、霉变

    正确答案:A

  • 第15题：

    茶叶为什么会陈化？


    正确答案: 茶叶在贮存过程中，由于在光和空气的作用下，内含物质发生自动氧化分解、挥发和缩合等反应，使茶叶香味低浊，品质降低，而导致茶叶陈化。

  • 第16题：

    茯砖发花正常茂盛所具有的特殊香气为（）。

    • A、参香
    • B、菌花香
    • C、槟榔香
    • D、樟香

    正确答案:B

  • 第17题：

    晶形沉淀在沉淀后需要进行陈化，而无定形沉淀不需要陈化。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    面粉在贮存期间，面粉中的硫氢键转化为双硫键，从而改善了面粉的性能，这种现象称为（）。

    • A、淀粉的糊化
    • B、淀粉的老化
    • C、面粉的熟化
    • D、面粉的陈化

    正确答案:C

  • 第19题：

    感觉器官经过连续刺激一段时间后，敏感性会降低，产生（）。所谓“久居兰室而不闻其香”就是这个原因。


    正确答案:适应性

  • 第20题：

    （）经过连续刺激一段时间后，敏感性会降低，产生适应现象。所谓“久居兰室而不闻其香”就是这个原因。


    正确答案:感觉器官

  • 第21题：

    单选题
    下列树干类型不同的是（）。
    A

    三药槟榔、香桄榔、短穗鱼尾葵、富贵椰子

    B

    袖珍椰子、香桄榔、桄榔、富贵椰子

    C

    三药槟榔、鱼尾葵、酒瓶椰子、软叶刺葵

    D

    袖珍椰子、香桄榔、鱼尾葵、软叶刺葵


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    陈化后的粮食在品质上有何变化？

    正确答案： 粮食陈化在物性方面表现为粮粒组织硬化，米质变脆、米粒起筋等。在种用品质方面表现为发芽能力下降或丧失，失去种用价值。有的虽能发芽，但幼苗及植株均不能健壮成长，影响产量。作为芽用商品粮（如黄豆芽、绿豆芽），因其发芽率低、不齐、不壮，也降低其使用价值。在工艺品质方面表现为加工易碎，出品率低，柔韧性变弱，淀粉细胞变硬，糊化时吸水力降低，发酵力减弱，油料走油酸败等现象。表现在使用品质方面则是面包或馒头品质不良，粘性差，食味不佳、适口性不好，失去新鲜感和固有的香气。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    重量法进行无定形沉淀时，下列哪一系列操作是正确的（）。
    A

    在较浓溶液中，加热，加电解质，沉淀后陈化

    B

    在较浓溶液中，加热，加电解质，不需陈化

    C

    在稀溶液中，加热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化

    D

    在稀溶液中加电解质，沉淀后进行陈化

    E

    在稀溶液中，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

相关内容