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  • 第1题:

    汤色审评,茶汤正常色应区别()

    A.明亮、晦暗、混浊

    B.色度、亮度、浑浊度

    C.浓淡、深浅

    D.金黄、橙黄、清黄


    正确答案:A

  • 第2题:

    汤色审评,主要从( )三方面评比。

    A.正常色、劣变色、陈变色

    B.色度、亮度、浑浊度

    C.明亮、晦暗、浑浊

    D.金黄、橙黄、清黄。


    正确答案:B

  • 第3题:

    汤色审评,主要从()三方面评比。

    A.正常色、劣变公、陈变色

    B.色度、亮度、浑浊度;

    C.明度、晦度、浑浊度

    D.金黄、橙黄、清黄。


    正确答案:B

  • 第4题:

    汤色评审,茶汤正常色应区别()

    A.明亮晦暗混浊

    B.色度亮度混浊度

    C.浓淡深钱

    D.金黄橙黄清黄


    正确答案:B

  • 第5题:

    闽南乌龙的审评要点是()。

    • A、外形紧结程度
    • B、干茶色泽青褐鲜活程度
    • C、香气的清高程度
    • D、汤色的清浊度

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    汤色靠()审评。


    正确答案:视觉

  • 第7题:

    从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()

    • A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底
    • B、干茶、汤色、香气、滋味、体感
    • C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵
    • D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底

    正确答案:D

  • 第8题:

    审评茶汤时,茶汤的色度,主要从()三方面评比。

    • A、正常色、劣变色、陈变色
    • B、色度、亮色、浑浊度
    • C、明亮、晦暗、混浊
    • D、金黄、橙黄、清黄

    正确答案:A

  • 第9题:

    ()主要从色度、亮度、浑浊度三方面评比。

    • A、香气审评
    • B、汤色审评
    • C、叶底审评
    • D、外形审评

    正确答案:B

  • 第10题:

    汤色审评,茶汤正常色应区别()。

    • A、明亮、晦暗、混浊
    • B、色度、亮度、浑浊度
    • C、浓淡、深浅
    • D、金黄、橙黄、清黄

    正确答案:B

  • 第11题:

    汤色审评,主要从()三方面评比。

    • A、色度
    • B、亮度
    • C、明度
    • D、清浊度

    正确答案:A,B,D

  • 第12题:

    单选题
    从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()
    A

    外形、汤色、茶气、滋味、叶底

    B

    干茶、汤色、香气、滋味、体感

    C

    干茶、汤色、香气、回甘、喉韵

    D

    干茶、汤色、香气、滋味、叶底


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    汤色的色度,主要从( )三方面评比。

    A.正常色、劣变色、陈变色

    B.色度、亮度、浑浊度

    C.明亮、晦暗、浑浊

    D.金黄、橙黄、清黄。


    正确答案:A

  • 第14题:

    汤色审评,茶汤正常色区别()。

    A.明亮晦暗浑浊

    B.色度亮度浑浊度

    C.浅淡深浅

    D.金黄橙黄清黄。


    正确答案:A

  • 第15题:

    汤色审评,主要从()三方面评比。

    A.2-3秒

    B.4-5秒

    C.5-6秒

    D.10秒以上。


    正确答案:A

  • 第16题:

    绿茶审评是()

    • A、先嗅香气后看汤色
    • B、先看汤色后嗅香气

    正确答案:B

  • 第17题:

    茶汤的色度,主要从()三方面评比。

    • A、正常色、劣变色、陈变色
    • B、色度、亮色、浑浊度
    • C、明亮、晦暗、混浊
    • D、金黄、橙黄、清黄

    正确答案:B

  • 第18题:

    茶叶审评时,开汤审评的顺序是()。

    • A、嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底
    • B、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底
    • C、看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底
    • D、尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底

    正确答案:C

  • 第19题:

    汤色审评主要从哪三个方面评比()。

    • A、色度
    • B、亮度
    • C、明度
    • D、清浊度

    正确答案:A,B,D

  • 第20题:

    汤色审评,茶汤正常色区别()。

    • A、明亮晦暗浑浊
    • B、色度亮度浑浊度
    • C、浅淡深浅
    • D、金黄橙黄清黄

    正确答案:A

  • 第21题:

    汤色审评,主要从()三方面评比。

    • A、正常色、劣变色、陈变色
    • B、色度、亮度、浑浊度
    • C、明亮、晦暗、浑浊
    • D、金黄、橙黄、清黄

    正确答案:B

  • 第22题:

    汤色的色度,主要从()三方面评比。

    • A、正常色、劣变色、陈变色
    • B、色度、亮度、浑浊度
    • C、明亮、晦暗、浑浊
    • D、金黄、橙黄、清黄

    正确答案:B

  • 第23题:

    茶叶审评项目有()、香气、()、叶底和汤色


    正确答案:外形;滋味