名优绿茶外形项目的品质系数为（）A、30%B、25%C、15%D、10%
题目
名优绿茶外形项目的品质系数为（）
- A、30%
- B、25%
- C、15%
- D、10%
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第1题：
云南省名优绿茶评比中外形占( )分。A、50
B、40
C、30
D、20
参考答案：D
-
第2题：
“花茶”是对名优绿茶( )常见品质弊病的评语描述。A、外形色泽
B、汤色
C、香气
D、滋味
参考答案：A
-
第3题：
名优绿茶外形审评形状和( )两项因子。A、整碎
B、色泽
C、净度
参考答案：B
-
第4题：
名优绿茶外形项目的品质系数为()
A.30%
B.25%
C.15%
D.10%
正确答案：A
-
第5题：
名优绿茶香气项目的品质系数为（）
A.30%
B.25%
C.15%
D.10%
正确答案：B
-
第6题：
名优绿茶叶底项目的品质系数(权数)为（）
A.30%
B.25%
C.15%
D.10%
正确答案：D
-
第7题：
名优绿茶冲泡的茶水比例为1：25。
正确答案:错误 -
第8题：
品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
- A、蒸青型名茶
- B、烘青型名茶
- C、炒青型名茶
- D、烘炒型名茶
正确答案:C -
第9题：
“橙黄明亮”常用于描述（）外形色泽。
- A、乌龙茶
- B、名优绿茶
- C、红茶
- D、黄茶
正确答案:A -
第10题：
绿茶审评因子中滋味的评分系数为（）。
- A、20
- B、15
- C、30
- D、25
正确答案:C -
第11题：
名优绿茶叶底项目的品质系数（权数）为（）
- A、30%
- B、25%
- C、15%
- D、10%
正确答案:D -
第12题：
绿茶香气项目的品质系数为（）。
- A、30%
- B、25%
- C、15%
- D、10%
正确答案:B -
第13题：
名优绿茶品质记录表中一般审评项目从外形风格特征到叶底共( )大因子。A、四
B、五
C、六
D、七
参考答案：B
-
第14题：
“银绿”是对名优绿茶( )的评语描述。A、外形
B、色泽
C、汤色
D、叶底
参考答案：B
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第15题：
中国名茶种类繁多，千姿百态，使中国人倍感自豪，具有“外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿”的品质属性的茶叶有（）。
A.名优红茶
B.名优黑茶
C.名优绿茶
D.名优黄茶
正确答案：C
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第16题：
品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
A.蒸青型名茶
B.烘青型名茶
C.炒青型名茶
D.烘炒型名茶
正确答案：C
-
第17题：
乌龙茶外形的品质系数(权数)为（）
A.30%
B.35%
C.20%
D.10%
正确答案：C
-
第18题：
乌龙茶香气的品质系数为（）
- A、30%
- B、25%
- C、20%
- D、10%
正确答案:A -
第19题：
中国名茶种类繁多，千姿百态，使中国人倍感自豪，具有“外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿”的品质属性的茶叶有（）。
- A、名优红茶
- B、名优黑茶
- C、名优绿茶
- D、名优黄茶
正确答案:C -
第20题：
名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜。
正确答案:正确 -
第21题：
名优绿茶外形项目的品质系数为（）。
正确答案:30% -
第22题：
品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
- A、蒸青型名茶
- B、烘青型名茶
- C、炒青型名茶
- D、烘炒型名茶
正确答案:D -
第23题：
乌龙茶外形的品质系数（权数）为（）
- A、30%
- B、35%
- C、20%
- D、10%
正确答案:A