当前分类： 营养(师)
问题：奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（）。A、1000mlB、至少250mlC、300ml以上D、250～400mlE、越多越好...
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问题：（）缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。A、烟酸B、叶酸C、锌D、植酸E、核黄素...
问题：缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。...
问题：天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。A、瘦猪肉B、鸡蛋C、牛奶D、鱼E、黄豆制品...
问题：用牛奶喂养婴儿时应注意补充（）。...
问题：60岁以上老年人与成年人相比能量摄入（）。A、减少5％～8％B、减少10％～20％C、减少3％D、减少25％～30％E、减少30％～35％...
问题：以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）。...
问题：为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为（）。...
问题：母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从第几个月开始最好（）...
问题：能引起“醉酒症状”的是（）。A、砷中毒B、锌中毒C、亚硝酸盐中毒D、赤霉病麦中毒E、毒蕈中毒...
问题：男性，2岁，在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项（）。...
问题：肝衰竭患者液体摄入量（）。...
问题：青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。...
问题：母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素（）。...
问题：男性，62岁，患冠心病多年，于情绪激动后出现胸骨后剧烈疼痛，服硝酸甘油后不能缓解，并伴有全身软弱、大汗淋漓、四肢冰凉。急性期可口服哪种食物（）。A、牛奶B、浓肉汤C、豆浆D、浓茶E、藕粉...
问题：下列措施不能安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（）。...
问题：下列糖类中属于多聚糖类的是（）。...
问题：奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为6...
问题：尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是（）。...
问题：维生素的共同特点不包括（）。A、都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中B、大多数维生素不能在体内合成，也不能贮存于组织中C、它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量D、虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用E、常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能，不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物...
