以下不符合老年人营养需要特点的是（）A、能量摄入量应高于成年人B、碘的摄入量应高于成年人C、铁的摄入量应高于成年人D、钙的摄入量应高于成年人E、维生素的摄入量应高于成年人

题目

以下不符合老年人营养需要特点的是（）

  • A、能量摄入量应高于成年人
  • B、碘的摄入量应高于成年人
  • C、铁的摄入量应高于成年人
  • D、钙的摄入量应高于成年人
  • E、维生素的摄入量应高于成年人
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1.下列不符合老年人的膳食特点的是（ ）。

2.老年人由于生理特点的改变，其营养需要特点也随之改变。在下列关于老年人营养和饮食原则的描述中，错误的是A.能量摄入以能维持理想体重为宜B.应有适宜比例的优质蛋白C.控制高胆固醇食物的摄入D.增加膳食中纤维的摄入E.少吃蔬菜多吃水果

3. 以下关于老年人胃溃疡特点的描述，不正确的是

4.以下哪一项不符合小儿的生理特点A、生长发育快B、代谢旺盛C、对营养物质及能量的需要量相对比成人多D、消化功能未趋成熟E、对营养物质及能量的需要量相对比成人少

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  • 第1题：

    如何维持老年人的营养需要？


    正确答案:老年人热量需要随年龄增加而减少，只需低热量饮食。每天总热量达6276～10042 kJ即可。但为维持代谢和组织细胞修复，仍需给予多种营养成分，如摄取生物效价高的蛋白质，糖类以淀粉为主，避免高脂肪、高胆固醇膳食，应补充维生素和钙、铁、锌，宜多吃新鲜蔬菜和水果，并摄取足量水分(一般每天1000～1500 m1)，钠盐摄入宜控制。此外，由于老年人对食物消化吸收的耐量降低，宜采取少量多餐，但不宜多吃零食。进餐时保持膳食温度和愉快气氛。

  • 第2题：

    以下对于老年人的营养指导错误的是（）

    • A、每日摄入的盐不超过6克
    • B、每日饮水3000ML左右

    正确答案:B

  • 第3题：

    下列哪项不符合要素饮食的特点（）。

    • A、由各种营养素天然合成
    • B、勿需消化液也能被吸收
    • C、有利于纠正负氮平衡
    • D、符合人体正常生理需要

    正确答案:A

  • 第4题：

    老年人营养需要特点


    正确答案: 1）老年人基础代谢率降低、活动量减少，所需的能量供应业相应减少；
    2）老年人随年龄的增加，个体差异增大，发生退行性疾病与影响代谢的疾病增加，因而蛋白质和能量的供给较复杂，只有在正常成年人的基础上增加10%是安全的；
    3）老年人胆汁分泌减少，酯酶的活性下降；血脂水平明显增加，胆固醇、甘油三酯和游离脂肪酸亦有增加，因此老年人脂肪摄入量不宜高；
    4）老年人的消化器官存在缺陷，碳水化合物应“粗”“精”配合，尽可能控制精制糖；
    5）老年人进食量减少，会导致维生素摄入量不足，一些慢性病也会导致继发性维生素缺乏症，因此，应对进食量少的老年人补充一些维生素；
    6）老年人对钙的需要量增加，对钙的吸收消化率下降，因此，老年人要消费更多的乳制品、豆制品和其他含钙丰富的食物，必要时适当使用含钙片剂；

  • 第5题：

    不符合要素饮食特点的是（）

    • A、由各种营养素天然合成
    • B、无需消化也能被吸收
    • C、有利于纠正正负氮平衡
    • D、适于胃肠道瘘急性胰腺炎
    • E、符合正常生理营养需要

    正确答案:A,C

  • 第6题：

    以下四组食物中，（）是老年人营养的主要食物。

    • A、粮食，油
    • B、粮食，水果
    • C、菜，胆固醇
    • D、肉，糖

    正确答案:A

  • 第7题：

    对于老年人护理，我们随访时针对家属的宣教（）

    • A、需要了解老年病的特点
    • B、需要了解老年人与老年病人的特点
    • C、需要了解疾病的治疗
    • D、需要家属督促严格控制老年人行为

    正确答案:B

  • 第8题：

    问答题
    老年人营养需要特点

    正确答案： 1）老年人基础代谢率降低、活动量减少，所需的能量供应业相应减少；
    2）老年人随年龄的增加，个体差异增大，发生退行性疾病与影响代谢的疾病增加，因而蛋白质和能量的供给较复杂，只有在正常成年人的基础上增加10%是安全的；
    3）老年人胆汁分泌减少，酯酶的活性下降；血脂水平明显增加，胆固醇、甘油三酯和游离脂肪酸亦有增加，因此老年人脂肪摄入量不宜高；
    4）老年人的消化器官存在缺陷，碳水化合物应“粗”“精”配合，尽可能控制精制糖；
    5）老年人进食量减少，会导致维生素摄入量不足，一些慢性病也会导致继发性维生素缺乏症，因此，应对进食量少的老年人补充一些维生素；
    6）老年人对钙的需要量增加，对钙的吸收消化率下降，因此，老年人要消费更多的乳制品、豆制品和其他含钙丰富的食物，必要时适当使用含钙片剂；
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    不符合要素饮食特点的是（）
    A

    由各种营养素天然合成

    B

    无需消化也能被吸收

    C

    有利于纠正正负氮平衡

    D

    适于胃肠道瘘急性胰腺炎

    E

    符合正常生理营养需要


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    案例描述：下表是64岁男性健康老人自己制定的三日食谱。他请教公共营养师是否合理。请你根据老年人的生理特点、营养需要与膳食安排，分析该食谱需要修改的地方，并说明原因。
    某64岁男性三日食谱

    正确答案：
    (1)动物性食物的种类比较单调,要增加动物性食物中水产品的供给,水产品的营养价值更适合于老年人。
    (2)植物性食物的种类也比较单调,增加绿色叶类蔬菜的供给,才能获得比较全面的营养。
    (3)减少鸡蛋的摄入,表中每天都有鸡蛋的摄入,有时甚至一天两次,胆固醇过高。
    (4)减少酱品和腌制食物的摄入,如酱菜、香肠等,盐的摄入量过高对老年人健康不利。
    (5)加餐的品种也应丰富。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    老年人营养需要的特点是（）。
    A

    蛋白质合成能力差

    B

    对无机盐需要量减少

    C

    对脂肪消化能力下降

    D

    糖耐量低

    E

    对能量需要减少


    正确答案： A,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下哪一项不符合小儿的生理特点（）。
    A

    生长发育快

    B

    代谢旺盛

    C

    对营养物质及能量的需要量相对比成人多

    D

    消化功能未趋成熟

    E

    对营养物质及能量的需要量相对比成人少


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    老年人消化系统的特点是（）。

    • A、胃排空功能加快
    • B、消化液分泌增加
    • C、肠动减慢
    • D、营养素吸收增多

    正确答案:C

  • 第14题：

    简述糖尿病人的营养需要特点。


    正确答案: （1）控制总热能、限制碳水化合物；
    （2）控制脂肪、提供足够的蛋白质；
    （3）限制食盐；
    （4）足量维生素和矿物质、膳食纤维；
    （5）防止低血糖；戒烟、禁酒；适量的运动。

  • 第15题：

    以下说法最确切的应该是（）

    • A、老年人属于成熟的个体，对高层次的需要更为迫切
    • B、老年人处于衰弱的状态，对高层次的需要更为迫切
    • C、老年人满足了自尊需要，对高层次的需要更为迫切
    • D、老年人为了毕生的追求，对高层次的需要更为迫切
    • E、老年人基本需要被满足，对高层次的需要更为迫切

    正确答案:A

  • 第16题：

    老年人营养需要的特点是（）。

    • A、蛋白质合成能力差
    • B、对无机盐需要量减少
    • C、对脂肪消化能力下降
    • D、糖耐量低
    • E、对能量需要减少

    正确答案:A,C,D,E

  • 第17题：

    肉用仔鸡的营养需要特点？


    正确答案: ①需全价配合饲料②所配混合饲料要能提高蛋白水平③日粮的各种营养成分要平衡

  • 第18题：

    治疗饮食是根据老年人疾病的特点提供，能满足老年人（）

    • A、营养所需
    • B、饮食所需
    • C、治疗所需
    • D、机体所需

    正确答案:D

  • 第19题：

    不符合生长因子特点的是（） 

    • A、微生物生长所必需
    • B、需要量很小的
    • C、微生物自身不能合成的
    • D、有机营养物

    正确答案:C

  • 第20题：

    问答题
    肉鸭的营养需要特点及影响营养需要的因素？

    正确答案： 营养需要特点：
    ⑴能量需要特点：肉鸭具有“为能而食”的特点，在自由采食条件下，肉鸭趋于根据能量需要来调节采食量，因此肉鸭能适应饲粮中较宽的能量浓度范围而不影响其增重，但饲料利用效率随能量水平增加而提高；
    ⑵蛋白质、氨基酸需要特点：肉鸭生长速度快，对蛋白质需要量高，饲粮蛋白质水平影响肉鸭增重、饲料利用率以及胴体组成等。含硫氨基酸是肉鸭的第一限制性氨基酸，而赖氨酸为肉鸭饲粮的第二限制性氨基酸，而支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸）在玉米-豆粕型饲粮中不亦缺乏，而色氨酸相对较易缺乏；
    ⑶矿物质需要特点：Ca、P占家禽有机体总灰分的70%以上，除了维持骨骼的正常硬度外，还具有其他重要的生理功能，总的来看，肉鸭饲粮Ca的需要量在0.48-1.00%之间，NPP在0.26-0.40%之间；
    ⑷维生素需要特点：肉鸭维生素需要量与肉鸡的需要量相似，但由于鸭将色氨酸转化为烟酸的能力较低，所以对烟酸的需要量比鸡高，为60mg/kg。
    影响营养需要的因素：
    ⑴品种；
    ⑵饲粮能量浓度；
    ⑶抗营养因子；
    ⑷鸭的补偿生长；
    ⑸评定需要量的指标。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    不符合生长因子特点的是（）
    A

    微生物生长所必需

    B

    需要量很小的

    C

    微生物自身不能合成的

    D

    有机营养物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    治疗饮食是根据老年人疾病的特点提供，能满足老年人（）
    A

    营养所需

    B

    饮食所需

    C

    治疗所需

    D

    机体所需


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下不符合老年人营养需要特点的是（）。
    A

    能量摄入量应高于成年人

    B

    碘的摄入量应高于成年人

    C

    铁的摄入量应高于成年人

    D

    钙的摄入量应高于成年人

    E

    维生素的摄入量应高于成年人


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    对于老年人护理，我们随访时针对家属的宣教（）
    A

    需要了解老年病的特点

    B

    需要了解老年人与老年病人的特点

    C

    需要了解疾病的治疗

    D

    需要家属督促严格控制老年人行为


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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