通过食品标签，消费者可以了解到食品的安全食用期限。

题目

通过食品标签，消费者可以了解到食品的安全食用期限。

相似考题

1.食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物，是对食品质量特性、安全特性、保健疗效、食用(饮用)说明的描述。（ ）

2.以下表述错误的是（ ）。 A.食品标签审核的适用范围是预包装食品 B.规格相同、工艺不同的进口食品可以合并提出食品标签审核申请 C.申请食品标签审核时应提供食品标签所标示内容的说明材料 D.《进出口食品标签审核证书》由国家质检总局颁发

3.GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》对食品标签中配料表如何规定？

4.食品保质期，指食品在标明的贮存条件下可以食用的期限。()

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  • 第1题：

    食品安全可解释为（）。

    • A、确保食品不会对消费者构成任何危害
    • B、当食品被加工调理和/或食用时，确保该食品不会对消费者构成任何危害
    • C、按照预期的食用方法，确保食品不会对消费者构成任何危害
    • D、当食品被加工调理和/或食用时，按照其预期的食用方法，确保该食品不会对消费者构成任何危害

    正确答案:D

  • 第2题：

    酒精度大于或等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精等食品标签上可以免除标示保质期。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    食品标签的作用：（）消费者选购食品；（）；向消费者承诺；向监督机构提供监督检查依据；维护食品制造者的合法权益。


    正确答案:引导、指导；促进销售

  • 第4题：

    预包装特殊膳食用食品标签通则属于营养标示方面的标准、法规。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    按GB7718—2011《预包装食品标签通用标准》规定，食品标签强制标示内容包括：食品名称、配料清单以及（）。

    • A、生产日期
    • B、产品标准号
    • C、净含量
    • D、食用方法

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    食品安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即（）。

    • A、采取措施使该食品停止生产经营
    • B、通过各种途径告知消费者停止食用.
    • C、当场销毁相关食品
    • D、研究改进生产工艺方法

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    判断题
    食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物，是对食品质量特性、安全特性、保健疗效、食用（饮用）说明的描述。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物，是对食品质量特性、安全特性、食用（饮用）说明的描述。

  • 第8题：

    多选题
    在我国现行的食品标准中，与食品标签密切相关的标准有（　　）。
    A

    预包装特殊膳食食用食品标签通则（GB 13432）

    B

    食品营养强化剂使用卫生标准（GB 14880）

    C

    饮料酒标签标准（GB 10344）

    D

    预包装食品标签通则（GB 7188）

    E

    食品添加剂卫生标准（GB 2760-1996）


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    最重要的食品标签标准有GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》、GB7718—2011（）
    A

    《食品标签通则》

    B

    《预包装食品标签通则》

    C

    《预包装食品标签标准》

    D

    《食品标签标准》


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    《预包装食品标签通则》（2011）规定下列哪些食品可以免除标注保质期（）
    A

    食用盐

    B

    食醋

    C

    酱油

    D

    食用油


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品加工操作是指（）
    A

    食品从原料加工到烹饪完成的过程

    B

    食品从烹饪到供消费者食用的过程

    C

    食品从采购到供消费者食用的过程


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食品安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即（）。
    A

    采取措施使该食品停止生产经营

    B

    通过各种途径告知消费者停止食用.

    C

    当场销毁相关食品

    D

    研究改进生产工艺方法


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通或者餐饮服务场所。

    • A、食品行业协会工作人员
    • B、消费者
    • C、食品安全风险监测工作人员
    • D、消费者代表

    正确答案:C

  • 第14题：

    《预包装食品标签通则》（2011）规定下列哪些食品可以免除标注保质期（）

    • A、食用盐
    • B、食醋
    • C、酱油
    • D、食用油

    正确答案:A,B

  • 第15题：

    最重要的食品标签标准有GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》、GB7718—2011（）

    • A、《食品标签通则》
    • B、《预包装食品标签通则》
    • C、《预包装食品标签标准》
    • D、《食品标签标准》

    正确答案:B

  • 第16题：

    食品加工操作是指（）

    • A、食品从原料加工到烹饪完成的过程
    • B、食品从烹饪到供消费者食用的过程
    • C、食品从采购到供消费者食用的过程

    正确答案:C

  • 第17题：

    营养成分和食用方法是食品标签通用标准强制要标注的内容。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    单选题
    使消费者更加清楚地了解包装标签上没有交代的内容的是（）
    A

    食品标签营养声称

    B

    食品标签说明书

    C

    食品行签强制标示

    D

    食品标签非强制标示


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    下列关于食品标签说明书的说法不正确的是（）
    A

    食品标签说明书是用来提交给相关监督部门进行标签审核和监督的文件

    B

    食品标签说明书可使消费者更加清楚的了解包装标签上没有交代的内容

    C

    食品标签说明书有一定的宣传功能

    D

    食品标签说明书无需批准即可流通使用


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    按GB7718—2011《预包装食品标签通用标准》规定，食品标签强制标示内容包括：食品名称、配料清单以及（）。
    A

    生产日期

    B

    产品标准号

    C

    净含量

    D

    食用方法


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    食品标签的作用：（）消费者选购食品；（）；向消费者承诺；向监督机构提供监督检查依据；维护食品制造者的合法权益。

    正确答案： 引导、指导,促进销售
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    通过食品标签，消费者可以了解到食品的安全食用期限。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 通过食品标签，消费者可以了解食品的基本来源、属性和营养含量、安全食用期限等基本信息。

  • 第23题：

    单选题
    以下表述错误的是（）。
    A

    食品标签审核的适用范围是预包装食品

    B

    规格相同、工艺不同的进口食品可以合并提出食品标签审核申请

    C

    申请食品标签审核时应提供食品标签所标示内容的说明材料

    D

    《进出口食品标签审核证书》由国家质检总局颁发


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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