60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品，老人牙齿已脱落一半，主食平时早晚吃稀饭，中午吃面条，请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求，同时对老人目前的饮食习惯进行分析，并告之其它要遵循的膳食原则。
题目
60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品，老人牙齿已脱落一半，主食平时早晚吃稀饭，中午吃面条，请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求，同时对老人目前的饮食习惯进行分析，并告之其它要遵循的膳食原则。
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第1题：
男性，78岁，牙齿大部分脱落，同时该老人经常出现便秘，每年查体均示高血压，平日喜爱吃肉类食品。
该老年人的基本膳食应是
A．普通饮食
B．流质饮食
C．质软饮食
D．半流质饮食
E．可吃些辛辣食物
正确答案：C
78岁老人，牙齿大部分已脱落，故基本膳食应为质软饮食，老人有高血压及便秘，平日喜爱吃肉类，故考虑维生素及膳食纤维可能不足，应多吃蔬菜、水果。 -
第2题：
帮助老人梳头时，脱落的头发应交给老人自己处理。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
-
第3题：
老人抽搐时，护理员应立即在老人口腔牙齿间加牙垫，防止老人咬伤舌头。
正确答案:正确 -
第4题：
男孩带给老人的晚饭中有（）。
- A、黑豆饭
- B、油炸香蕉
- C、沙丁鱼
- D、莼菜
正确答案:A,B,D -
第5题：
社会工作者小柳为其所在社区内的退休老人开展了退休生活适应小组，小柳协助这些老人正视自己的角色变化，学习适应退休后的生活。在小组内，有些退休老人主动表达自己的困惑，有些老人提出发展的意见，在小组内各位老人积极分享和学习发展的经验；小柳也提出一些发展性的意见，最后提升了这些老人适应退休生活的能力。题目中的小组属于（）模式下的小组工作。
- A、行为治疗模式
- B、互动模式
- C、发展模式
- D、心理社会治疗模式
正确答案:C -
第6题：
因家里老人身体不好，所以接到济南跟我一起生活。不知能否在济南参加医保，享受医保待遇？家里老人都是属于退休老人，在家里有医保。
正确答案: 不能，这种情况您可以帮家里老人办理到当地社保经办机构办理退休人员异地安置备案手续，在济南选择定点医院。咨询电话12333。 -
第7题：
朝鲜族平时饮食，每日离不开大酱和清酱，爱吃狗肉，猪肉，泡菜。
正确答案:正确 -
第8题：
问答题因家里老人身体不好，所以接到济南跟我一起生活。不知能否在济南参加医保，享受医保待遇？家里老人都是属于退休老人，在家里有医保。正确答案： 不能，这种情况您可以帮家里老人办理到当地社保经办机构办理退休人员异地安置备案手续，在济南选择定点医院。咨询电话12333。解析： 暂无解析 -
第9题：
多选题下列属于老年人社会服务领域的是( )A独居老人的家庭服务
B离退休老人的生活适应
C给丧偶的老人介绍新的配偶
D贫困老人的救助
E老人的医疗保健
正确答案： B,E解析： -
第10题：
判断题老人抽搐时，护理员应立即在老人口腔牙齿间加牙垫，防止老人咬伤舌头。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题社会工作者小柳为其所在社区内的退休老人开展了退休生活适应小组，小柳协助这些老人正视自己的角色变化，学习适应退休后的生活。在小组内，有些退休老人主动表达自己的困惑，有些老人提出发展的意见，在小组内各位老人积极分享和学习发展的经验；小柳也提出一些发展性的意见，最后提升了这些老人适应退休生活的能力。题目中的小组属于（）模式下的小组工作。A行为治疗模式
B互动模式
C发展模式
D心理社会治疗模式
正确答案： C解析： 发展模式的理论基础。 -
第12题：
问答题异地退休老人医保能否转入济南？正确答案： 不能。根据现行我国社会保险政策和济南医疗保险政策规定，退休人员的医疗保险关系随养老保险，所以退休人员医疗保险关系无法转移。目前最好的处理方式就是异地退休老人到当地社保经办机构办理退休人员异地安置备案手续，在济南选择定点医院，医疗结束后回原参保地报销。咨询电话12333。解析： 暂无解析 -
第13题：
老人抽搐时，护理员应立即在老人口腔牙齿间加牙垫，防止老人咬伤舌头。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第14题：
关于老人睡眠障碍的观察，下列()是错误。
A.了解老人平时睡眠的规律
B.了解老人活动的情况
C.让老人晚餐多吃点
D.睡前个人卫生，睡眠姿势等
正确答案：C
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第15题：
异地退休老人医保能否转入济南？
正确答案: 不能。根据现行我国社会保险政策和济南医疗保险政策规定，退休人员的医疗保险关系随养老保险，所以退休人员医疗保险关系无法转移。目前最好的处理方式就是异地退休老人到当地社保经办机构办理退休人员异地安置备案手续，在济南选择定点医院，医疗结束后回原参保地报销。咨询电话12333。 -
第16题：
日本人的饮食习俗概括起来主要有（）
- A、爱吃酱油面条
- B、喜欢生冷食物
- C、爱吃火锅
- D、爱吃饭团
- E、爱吃油炸食品、菜肴
- F、爱喝汤
正确答案:A,B,D,E,F -
第17题：
帮助老人梳头时，脱落的头发应交给老人自己处理。
正确答案:错误 -
第18题：
60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品，老人牙齿已脱落一半，主食平时早晚吃稀饭，中午吃面条，请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求，同时对老人目前的饮食习惯进行分析，并告之其它要遵循的膳食原则。
正确答案: 根据该老人生理特点其膳食总体要求为：（1）平衡膳食，为了使老年人获得合理营养，应提供符合老年人参考摄入量标准的平衡膳食。（2）食物要粗细搭配，易于消化。增加膳食纤维摄入。（3）保证充足的新鲜蔬菜和水果摄入。（4）积极参加适度体力活动，保持能量平衡。（5）注意食品的色、香、味、形状和硬度，依据该老人生理特点合理选择、加工食物，并注意食物的多样化。 -
第19题：
多选题男孩带给老人的晚饭中有（）。A黑豆饭
B油炸香蕉
C沙丁鱼
D莼菜
正确答案： D,A解析： 暂无解析 -
第20题：
判断题帮助老人梳头时，脱落的头发应交给老人自己处理。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第21题：
多选题老年社会工作的工作内容主要包括（ ）。A为丧偶老人介绍新的配偶
B老人退休后的生活应对
C贫困老人的救助及福利
D独居老人的家庭服务
E老人的心理健康
正确答案： C,B解析：
老年人社会工作的内容包括：①贫困老人的救助及福利；②独居老人的家庭服务；③老人的医疗保健服务；④离退休老人对社会生活的应对；⑤老人的心理健康；⑥老人丧偶后的生活适应等。另外，老人发展服务、老人社会参与也是老年社会工作的重要内容。 -
第22题：
单选题下列（）是正确的说法。A老人退休金少不影响老人生活
B老人没有经济来源也不会生活不便
C老人有一定的积蓄，才会感到人生安全
D老人不再会自己有没有钱
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题日本人的饮食习俗概括起来主要有（）A爱吃酱油面条
B喜欢生冷食物
C爱吃火锅
D爱吃饭团
E爱吃油炸食品、菜肴
F爱喝汤
正确答案： C,F解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品，老人牙齿已脱落一半，主食平时早晚吃稀饭，中午吃面条，请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求，同时对老人目前的饮食习惯进行分析，并告之其它要遵循的膳食原则。正确答案： 1、根据该老人生理特点其膳食总体要求为：
（1）平衡膳食，为了使老年人获得合理营养，应提供符合老年人参考摄入量标准的平衡膳食。
（2）食物要粗细搭配，易于消化。增加膳食纤维摄入。
（3）保证充足的新鲜蔬菜和水果摄入。
（4）积极参加适度体力活动，保持能量平衡。
（5）注意食品的色、香、味、形状和硬度，依据该老人生理特点合理选择、加工食物，并注意食物的多样化。
2、针对老人目前的饮食习惯还应注意以下膳食原则：
（1）脂肪的摄入不宜过多，且应以富含多不饱和脂肪酸的植物油为主，限制饱和脂肪酸含量多的动物脂肪的摄入。应少吃或不吃荤油、肥肉和油炸食品。
（2）常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、豆类及豆制品，以摄取优质蛋白质，维持氮平衡。
（3）常吃奶类及其制品，增加钙的适量摄入。
（4）吃清淡少盐膳食，控制食盐摄入。解析： 暂无解析