含维生素C丰富的蔬菜是（）A、青椒、菜花B、冬瓜、西葫芦C、茄子、豆角D、芹菜茎、黄瓜

题目

含维生素C丰富的蔬菜是（）

  • A、青椒、菜花
  • B、冬瓜、西葫芦
  • C、茄子、豆角
  • D、芹菜茎、黄瓜
相似考题

1.含维生素C丰富的食品是 ( )A.鱼、肉类B.蛋、奶类C.粮食类D.蔬菜、水果

2.维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果。()

3.含维生素A丰富的食物有( )。A.蔬菜 B.动物内脏 C.鱼 D.瘦肉 E.粮谷

4.对于单纯维生素B缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是A、含铁丰富的食物B、含维生素A丰富的食物C、含维生素B丰富的食物D、含维生素C丰富的食物E、含叶酸丰富的食物

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    对于单纯维生素B缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是

    A.含铁丰富的食物
    B.含维生素A丰富的食物
    C.含维生素B丰富的食物
    D.含维生素C丰富的食物
    E.含叶酸丰富的食物

    答案：E
    解析：
    单纯维生素B缺乏的患儿，不宜加用叶酸，以免加重神经、精神症状。

  • 第2题：

    含铁和维生素丰富的食物有蛋黄、肉类、豆类、动物肝脏、血、肾、海带、绿叶蔬菜、水果等。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    以下食物含维生素B2最丰富的是（）.

    • A、谷类
    • B、蔬菜
    • C、水果
    • D、肉类

    正确答案:D

  • 第4题：

    含维生素A丰富的食物有（）。

    • A、动物内脏
    • B、鱼
    • C、瘦肉
    • D、粮谷
    • E、蔬菜

    正确答案:A

  • 第5题：

    蔬菜与水果含丰富的（）

    • A、碳水化合物
    • B、蛋白质
    • C、维生素
    • D、脂肪
    • E、糖类

    正确答案:C

  • 第6题：

    蔬菜含丰富的维生素，但它所含的是大量的水溶性维生素，遇光、遇热很容易氧化分解。所以急火快炒可以减少蔬菜中维生素的损失


    正确答案:正确

  • 第7题：

    蔬菜含丰富的维生素，一般叶部含量比根茎部高，嫩叶含量比枯叶高，浅色的菜叶含量比深色的菜叶低，所以应注意选择（）、（）的蔬菜。


    正确答案:新鲜；色泽深

  • 第8题：

    单选题
    下列哪种食物含维生素A最丰富（）。
    A

    动物肝

    B

    鸡蛋

    C

    鲜牛奶

    D

    绿叶蔬菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    含维生素C丰富的蔬菜是（）
    A

    青椒、菜花

    B

    冬瓜、西葫芦

    C

    茄子、豆角

    D

    芹菜茎、黄瓜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    植物性食物中含维生素K较丰富的是（）。
    A

    绿叶蔬菜

    B

    黄色蔬菜

    C

    紫色蔬菜

    D

    谷物

    E

    薯类


    正确答案： B
    解析： 富含维生素K的食品：在植物性食品中，以金花菜、菠菜、西红柿含量最丰富。卷心菜、花椰菜、胡萝卜、黄豆、菜油次之。在动物性食品中，以肝脏、鱼、肉、蛋、奶类等含量丰富。人类肠道中的细菌可合成维生素K，缺乏维生素K可得血友病。

  • 第11题：

    单选题
    含维生素A丰富的食物有（　　）。
    A

    动物内脏

    B

    鱼

    C

    瘦肉

    D

    粮谷

    E

    蔬菜


    正确答案： C
    解析：
    维生素A在动物性食物中含量丰富，最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。

  • 第12题：

    单选题
    以下含维生素A最丰富的是（　　）。
    A

    畜、禽、鱼肉类

    B

    豆类

    C

    绿色蔬菜

    D

    谷类

    E

    动物肝脏


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪种食物含维生素A最丰富（）。

    • A、动物肝
    • B、鸡蛋
    • C、鲜牛奶
    • D、绿叶蔬菜

    正确答案:A

  • 第14题：

    植物性食物中含维生素K较丰富的是（）

    • A、绿叶蔬菜
    • B、黄色蔬菜
    • C、紫色蔬菜
    • D、谷物
    • E、薯类

    正确答案:A

  • 第15题：

    对于单纯维生素B12缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是（）

    • A、含铁丰富的食物
    • B、含维生素A丰富的食物
    • C、含维生素B丰富的食物
    • D、含维生素C丰富的食物
    • E、含叶酸丰富的食物

    正确答案:E

  • 第16题：

    下列食物含维生素B1丰富的是（）。

    • A、鱼类
    • B、花生
    • C、蔬菜
    • D、水果
    • E、猪肉

    正确答案:B

  • 第17题：

    膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、（）、提供热能的食物。

    • A、含脂肪的食物
    • B、牛奶
    • C、含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果
    • D、豆制品

    正确答案:C

  • 第18题：

    以下含维生素D最丰富的食物是（）

    • A、动物肝脏
    • B、禽肉
    • C、蔬菜
    • D、大豆

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、（）、提供热能的食物。
    A

    含脂肪的食物

    B

    牛奶

    C

    含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果

    D

    豆制品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列食物含维生素B1丰富的是（　　）。
    A

    鱼类

    B

    花生

    C

    蔬菜

    D

    水果

    E

    猪肉


    正确答案： B
    解析：
    维生素B1广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。查阅相关食物营养成分表显示，花生仁维生素B1含量为0.72mg/g，猪肉（瘦）为0.54mg/g。

  • 第21题：

    单选题
    蔬菜与水果含丰富的（）
    A

    碳水化合物

    B

    蛋白质

    C

    维生素

    D

    脂肪

    E

    糖类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    以下食物含维生素B2最丰富的是（）
    A

    谷类

    B

    蔬菜

    C

    水果

    D

    肉类

    E

    坚果类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列食物含维生素B丰富的是（）。
    A

    鱼类

    B

    花生

    C

    蔬菜

    D

    水果

    E

    猪肉


    正确答案： A
    解析： 维生素B1广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。

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