影响身体脂肪含量的有关因素是（）。A、心泵血功能B、体力活动C、肺活量大小D、肌肉的体积

题目

影响身体脂肪含量的有关因素是（）。

  • A、心泵血功能
  • B、体力活动
  • C、肺活量大小
  • D、肌肉的体积
相似考题

1.以下因素中，不影响膜脂流动性的是（）A、膜脂的脂肪酸组分B、胆固醇含量C、糖的种类D、温度

2.血糖生成指数影响最大的三个因素包括（　　）。A.碳水化合物含量 B.蛋白质含量 C.脂肪含量 D.膳食纤维 E.食物重量

3.在食品原料组成中影响D值最重要的因素是（）。A、pH值B、水分活性C、蛋白质含量D、脂肪含量

4.无论是垂直运动还是水平运动,这些运动能力与()呈负相关。A、肌肉含量B、脂肪含量C、身体指数D、体液含量

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  • 第1题：

    影响膜脂流动性的因素有（）

    • A、脂肪酸链的不饱和程度
    • B、链的长度
    • C、胆固醇的含量
    • D、卵磷脂与鞘磷脂的含量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    影响细胞膜流动性的因素包括（）

    • A、胆固醇的含量
    • B、温度
    • C、细胞骨架
    • D、脂肪酸链的长度
    • E、饱和脂肪酸的含量

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    脂肪细胞的数量和脂肪细胞的体积决定了身体中的脂肪含量。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    我国正常成年人的身体脂肪含量约占身体总重量的10—30％。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    影响大米蒸煮食用品质的最主要因素是（）

    • A、直链淀粉含量
    • B、脂类含量
    • C、游离脂肪酸
    • D、蛋白含量

    正确答案:A

  • 第6题：

    肌肉中肌红蛋白含量不受下列因素的影响，包括有（）

    • A、动物种类
    • B、肌肉部位
    • C、动物运动程度
    • D、脂肪含量

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    影响大米蒸煮食用品质的最主要因素是（）
    A

    直链淀粉含量

    B

    脂类含量

    C

    游离脂肪酸

    D

    蛋白含量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    脂肪细胞的数量决定了身体中的脂肪含量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    在食品原料组成中影响D值最重要的因素是（）。
    A

    pH值

    B

    水分活性

    C

    蛋白质含量

    D

    脂肪含量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    我国正常成年人的身体脂肪含量约占身体总重量的10—30％。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    脂肪细胞的数量和脂肪细胞的体积决定了身体中的脂肪含量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列有关脂肪肝的说法不正确的是（　　）。
    A

    轻度脂肪肝肝内脂肪含量为5%～10%

    B

    中度肝内脂肪含量为10%～25%

    C

    肝内脂肪含量25%以上为重度脂肪肝

    D

    正常肝脏脂肪含量为1%～2%

    E

    以上都对


    正确答案： D
    解析：
    正常肝脏脂肪含量为2%～4%，当脂肪代谢过程障碍，肝内脂肪含量超过5%时称为脂肪肝。轻度脂肪肝肝内脂肪含量为5%～10%，中度为10%～25%，25%以上为重度脂肪肝。

  • 第13题：

    采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取（）。

    • A、样品研磨和干燥不充分
    • B、脂肪含量过高
    • C、含水量过高
    • D、矿物质含量高
    • E、样品颗粒过大

    正确答案:A,C,E

  • 第14题：

    与细胞膜流动性有关的因素是细胞中（）

    • A、脂质的熔点
    • B、胆固醇的含量
    • C、脂质含脂肪酸的饱和度
    • D、蛋白质的含量
    • E、糖类的含量

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    脂肪细胞的数量决定了身体中的脂肪含量。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    影响乳密度的因素包括（）

    • A、乳的温度
    • B、脂肪含量
    • C、非脂乳固体含量
    • D、乳挤出的时间
    • E、是否掺假

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    体脂含量是指身体中脂肪重量占身体总重量的比例，也称体脂百分比。下列说法中正确的是（）？

    • A、相同体重下，体脂含量越高身体消耗能量越低
    • B、体脂含量越高则越瘦
    • C、体脂含量越低越好
    • D、相同体重下，体脂含量越低身体消耗能量越高

    正确答案:D

  • 第18题：

    多选题
    影响乳密度的因素包括（）
    A

    乳的温度

    B

    脂肪含量

    C

    非脂乳固体含量

    D

    乳挤出的时间

    E

    是否掺假


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    与细胞膜流动性有关的因素是细胞中（）
    A

    脂质的熔点

    B

    胆固醇的含量

    C

    脂质含脂肪酸的饱和度

    D

    蛋白质的含量

    E

    糖类的含量


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    肌肉中肌红蛋白含量不受下列因素的影响，包括有（）
    A

    动物种类

    B

    肌肉部位

    C

    动物运动程度

    D

    脂肪含量


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取（）。
    A

    样品研磨和干燥不充分

    B

    脂肪含量过高

    C

    含水量过高

    D

    矿物质含量高

    E

    样品颗粒过大


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    影响身体脂肪含量的有关因素是（）。
    A

    心泵血功能

    B

    体力活动

    C

    肺活量大小

    D

    肌肉的体积


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    影响细胞膜流动性的因素包括（）
    A

    胆固醇的含量

    B

    温度

    C

    细胞骨架

    D

    脂肪酸链的长度

    E

    饱和脂肪酸的含量


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

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