畜牧微生物学主要包括内容？

第1题：

第2题：

畜牧企业在销售预测的基础上要做出销售决策。其主要内容包括（）。

• A、市场的定位
• B、市场的选择
• C、市场发展策略
• D、市场销售策略

正确答案:B,C,D

第3题：

畜牧场规划设计的程序内容主要有哪些？

正确答案:（1）规划设计的前向工作是项目建议和策划和项目可行性研究，获得经有关部门批准的项目建议书和项目可行性研究报告。
（2）进行畜牧场规划，完成后须经建设主管单位、城乡规划、环境保护等有关部门批准。
（3）进行畜牧场的具体工艺设计和场内所有建筑与基础设施的工程设计。分设计前期准备、方案设计、施工图设计三个过程。设计阶段一般又分为初步设计和施工图设计两个阶段，复杂的项目可以分为初步设计、技术设计和施工图设计三个阶段。

第4题：

畜牧场配套设施与工程包括哪些内容？规划时应如何加以考虑？

正确答案:（1）防护设施（2）给排水工程（3）采暖工程（4）电力电讯工程（5）绿化工程（6）粪污处理与利用工程

第5题：

食品微生物学的主要研究内容有哪些？

正确答案:食品相关微生物的基础：与食品有关的微生物类型形态特征及生物学特性
微生物在食品工业中的应用：微生物的对食品的转化作用，微生物合成的代谢产物、微生物酶制剂、微生物细胞
微生物引起的食品腐败变质现象、机理及其防止方法：
微生物相关的食品安全问题：食品相关的食物中毒、传染病等；病原微生物的特性，致病的机理及预防措施
食品微生物的检验技术：研究检测食品微生物的技术；研究监测食品品质变化的方法.

第6题：

什么是食品微生物学？简述食品微生物学的研究内容。

正确答案:食品微生物学：是微生物学的一个分支学科，是研究与食品有关微生物的特性及其在食品中的应用和安全控制的科学。
研究内容：与食品生产、食品安全有关的微生物特性；如何更好地利用有益微生物生产食品及改善食品质量；防止有害微生物引起的食品腐败变质、食物中毒；不断开发新的食品微生物资源。

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

秸秆畜牧业的技术主要包括几个方面？

正确答案: 加工处理，专用添加剂和适宜的家畜品种三个方面。

第14题：

微生物学检验的室内质量控制主要包括哪几个方面?

正确答案:微生物学检验室内质量控制包括：①对细菌检验人员的要求；②操作手册；③仪器设备的功能监测；④培养基的质量控制；⑤试剂、染色液及抗血清的质量控制；⑥标本检验的质量控制；⑦标准菌株的来源和保存及室内质量的全面控制七个方面。

第15题：

畜牧场工程工艺设计的主要内容是什么？

正确答案:程工艺设计的主要内容包括：
（1）畜禽舍的种类、数量和基本尺寸确定
（2）设备选型与配套
（3）畜禽舍建筑类型与型式选择
（4）畜禽舍环境控制技术方案制定
（5）工程防疫设施规划
（6）粪污处理与资源化利用技术选择

第16题：

微生物学研究哪些内容？

正确答案: （1）研究微生物的细胞形态、结构、功能，研究细胞的构建及其能量、物质、信息的运转规律。
（2）研究微生物进化与多样性、研究微生物的种类和种类之间的相似与区别（分类）、微生物起源。
（3）研究微生物生态学规律，微生物之间、微生物与其它生物、微生物与环境条件的相互作用规律。
（4）研究微生物与人类的关系（有益的、中性的、有害的）。

第17题：

目前对甲型肝炎的微生物学检查内容主要是（）和（）

正确答案:HAV抗原；抗-HAV IgM

第18题：

食品微生物学是微生物学的一个分支学科，它研究的主要内容是什么？

正确答案:与食品有关的微生物的特性, 食品中微生物与微生物,微生物与食品,微生物、食品和人体之间的相互关系。微生物以（农副产品）基质为栖息地，快速生长繁殖的同时，又改变栖息地（农副产品）的物理化学性质。食品原料、食品生产过程、产品包装、贮藏和运输过程中微生物介导的不安全因素及控制.

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：