生吃蔬菜、瓜果前应怎样处理？

题目

生吃蔬菜、瓜果前应怎样处理？

相似考题

1.在预防细菌痢疾方面，哪种做法正确，其它做法都可能导致发病（）A生吃未洗净的瓜果蔬菜B不吃苍蝇叮过的食物C不洗手拿东西吃D喝生水

2.以下关于食品安全知识，说法正确的是？（）A、养成良好的卫生习惯，经常剪指甲，饭前便后及时洗手B、生吃的瓜果和蔬菜要洗净C、食用前要注意查看食品的生产日期和保质期等D、尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜，如果吃，一定要彻底加热

3.防止食物中毒应注意以下哪些方面（）。A、可以到无证摊贩处购买食物，只要自己觉得不会中毒B、选择有《食品卫生许可证》、《营业执照》的餐饮单位用餐，不在无证摊点就餐C、瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒D、不购买和食用有毒的食物，如：河豚鱼、发芽土豆等

4.以下需要采用防潮技术包装处理的物品是（）A、医药和农药B、瓜果蔬菜C、皮革D、金属及其制品

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  • 第1题：

    为了预防近视，青少年应多吃些（）

    • A、蔬菜
    • B、瓜果
    • C、以上均是
    • D、以上均不是

    正确答案:C

  • 第2题：

    预防蛔虫病最重要的措施是（）

    • A、改善环境卫生
    • B、灭蝇、灭虫
    • C、搞好个人饮食卫生
    • D、搞好粪便的征处理
    • E、不生吃瓜果、蔬菜

    正确答案:C

  • 第3题：

    细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    生吃瓜果为什么要洗净去皮？（）

    • A、更好吃
    • B、好消化
    • C、以免细菌进入体内
    • D、更营养

    正确答案:C

  • 第5题：

    蔬菜水果生吃前应浸泡洗净，因其可能沾染有致病菌、有毒有害化学物质。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    生吃蔬菜和水果前要清洗干净。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    老年人的饮食指导中，哪些措施是不恰当的（）

    • A、清淡易消化的饮食
    • B、可食用辛辣刺激的食物
    • C、新鲜水果和蔬菜
    • D、不生吃瓜果
    • E、控制高糖高脂肪食物的摄入

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    老年人的饮食指导中，哪些措施是不恰当的（）
    A

    清淡易消化的饮食

    B

    可食用辛辣刺激的食物

    C

    新鲜水果和蔬菜

    D

    不生吃瓜果

    E

    控制高糖高脂肪食物的摄入


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    蔬菜、水果生吃前应浸泡（），再用清洁水彻底洗净。
    A

    3分钟

    B

    10分钟

    C

    20分钟


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    生吃瓜果、蔬菜有营养，但要洗净才能吃。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在预防细菌痢疾方面，哪种做法正确，其它做法都可能导致发病（）
    A

    生吃未洗净的瓜果蔬菜

    B

    不吃苍蝇叮过的食物

    C

    不洗手拿东西吃

    D

    喝生水


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物和食具，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    生吃蔬菜水果时要注意什么？


    正确答案: 生吃蔬菜水果要洗净。

  • 第14题：

    生吃瓜果、蔬菜有营养，但要洗净才能吃。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    污水适合灌溉生吃蔬菜。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    蔬菜、水果生吃前应浸泡（），再用清洁水彻底洗净。

    • A、3分钟
    • B、10分钟
    • C、20分钟

    正确答案:B

  • 第17题：

    为什么生吃瓜果、蔬菜要洗净？


    正确答案:生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生虫卵、有毒有害化学物质。生吃前，应浸泡10分钟，再用干净的水彻底洗净。

  • 第18题：

    细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物和食具，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    判断题
    蔬菜水果生吃前应浸泡洗净，因其可能沾染有致病菌、有毒有害化学物质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    预防蛔虫病最重要的措施是（）
    A

    改善环境卫生

    B

    灭蝇、灭虫

    C

    搞好个人饮食卫生

    D

    搞好粪便的征处理

    E

    不生吃瓜果、蔬菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    生吃蔬菜、瓜果前应怎样处理？

    正确答案： 用干净的水彻底洗净。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    生吃蔬菜和水果前要清洗干净。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    为什么生吃瓜果、蔬菜要洗净？

    正确答案： 生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生虫卵、有毒有害化学物质。生吃前，应浸泡10分钟，再用干净的水彻底洗净。
    解析： 暂无解析

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