更多“食物中毒可疑食品中检出变形杆菌,则可判定该食物中毒是由变形杆菌引起。”相关问题
  • 第1题:

    海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒 ( )

    A、沙氏菌食物中毒

    B、嗜盐菌食物中毒

    C、葡萄球菌食物中毒

    D、变形杆菌食物中毒

    E、肉毒中毒


    参考答案:B

  • 第2题:

    由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是

    A、肉毒中毒

    B、金黄色葡萄球菌食物中毒

    C、变形杆菌食物中毒

    D、李斯特菌中毒

    E、副溶血性弧菌中毒


    参考答案:D

  • 第3题:

    由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是

    A.副溶血性弧菌中毒
    B.李斯特菌中毒
    C.肉毒中毒
    D.变形杆菌食物中毒
    E.金黄色葡萄球菌食物中毒

    答案:B
    解析:

  • 第4题:

    食物中毒调查的主要任务是()

    • A、判定是否是食物中毒事件
    • B、判定是哪种食物引起的中毒
    • C、可疑餐饮和可疑食物是什么
    • D、及时抢救和处置病人
    • E、对食物中毒的责任人依法限制活动

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    在食物中毒处理过程中,从可疑食物和患者粪便中检出变形杆菌,即认为变形杆菌是引起此次食物中毒病原菌正确吗?如不正确为什么?


    正确答案:不正确。因变形杆菌在食物和粪便中普遍存在,因此必须由中毒食品和患者粪便中检出占优势,且生化及血清学型相同的变形杆菌

  • 第6题:

    变形杆菌食物中毒主要是大量()侵入肠道引起的感染型食物中毒。


    正确答案:活菌

  • 第7题:

    引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是()

    • A、奇异形杆菌
    • B、摩根氏变形杆菌
    • C、普通变形杆菌
    • D、雷极变形杆菌
    • E、蜡样芽孢杆菌

    正确答案:B

  • 第8题:

    单选题
    变形杆菌食物中毒常见中毒食品为(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    变形杆菌食物中毒主要食品是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析:
    引起变形杆菌中毒的食品以动物性食品为主,其次为豆制品和凉拌菜。

  • 第10题:

    填空题
    变形杆菌食物中毒主要是大量()侵入肠道引起的感染型食物中毒。

    正确答案: 活菌
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    海(水)产品或盐渍品常引起下列哪一种食物中毒
    A

    沙门氏菌食物中毒

    B

    嗜盐菌食物中毒

    C

    变形杆菌食物中毒

    D

    葡萄球菌食物中毒

    E

    肉毒杆菌食物中毒


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    在食物中毒处理过程中,从可疑食物和患者粪便中检出变形杆菌,即认为变形杆菌是引起此次食物中毒病原菌正确吗?如不正确为什么?

    正确答案: 不正确。因变形杆菌在食物和粪便中普遍存在,因此必须由中毒食品和患者粪便中检出占优势,且生化及血清学型相同的变形杆菌
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述,错误的是( )。

    A、潜伏期短者以呕吐型为主

    B、潜伏期长者以腹泻型为主

    C、从可疑食品中可检出蜡样芽孢杆菌

    D、中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类

    E、加热过的食品不会引起食物中毒


    参考答案:E

  • 第14题:

    海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒( )

    A.沙门菌食物中毒
    B.嗜盐菌食物中毒
    C.变形杆菌食物中毒
    D.葡萄球菌食物中毒
    E.肉毒杆菌食物中毒

    答案:B
    解析:

  • 第15题:

    引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是()

    • A、奇异形杆菌
    • B、摩根氏变形杆菌
    • C、普通变形杆菌
    • D、雷极变形杆菌
    • E、蜡样芽胞杆菌

    正确答案:B

  • 第16题:

    海(水)产品或盐渍品常引起下列哪一类食物中毒

    • A、沙门氏菌食物中毒 
    • B、嗜盐菌食物中毒 
    • C、变形杆菌食物中毒 
    • D、葡萄球菌食物中毒 
    • E、肉毒杆菌食物中毒

    正确答案:B

  • 第17题:

    符合某种食物中毒的判定标准,从可疑食物中检出致病物质,就可判定为食物中毒致病食物。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒()

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、嗜盐菌食物中毒
    • C、变形杆菌食物中毒
    • D、葡萄球菌食物中毒
    • E、肉毒杆菌食物中毒

    正确答案:B

  • 第19题:

    多选题
    食物中毒调查的主要任务是()
    A

    判定是否是食物中毒事件

    B

    判定是哪种食物引起的中毒

    C

    可疑餐饮和可疑食物是什么

    D

    及时抢救和处置病人

    E

    对食物中毒的责任人依法限制活动


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    变形杆菌食物中毒主要是大量()侵入肠道引起的()食物中毒。

    正确答案: 活菌,感染型
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是()
    A

    肉毒中毒

    B

    金黄色葡萄球菌食物中毒

    C

    变形杆菌食物中毒

    D

    李斯特菌中毒

    E

    副溶血性弧菌中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    食物中毒可疑食品中检出变形杆菌,则可判定该食物中毒是由变形杆菌引起。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是(  )。
    A

    奇异形杆菌

    B

    摩根氏变形杆菌

    C

    普通变形杆菌

    D

    雷极变形杆菌

    E

    蜡样芽胞杆菌


    正确答案: E
    解析: 暂无解析