宾馆、饭店最易发生火灾的部位除了客房、厨房、餐厅外，还有（）。A、各种机房B、库房C、办公用房D、服务员值班室

题目

宾馆、饭店最易发生火灾的部位除了客房、厨房、餐厅外，还有（）。

  • A、各种机房
  • B、库房
  • C、办公用房
  • D、服务员值班室
相似考题

1.宾馆饭店中厨房的油锅、抽风管道油垢过热起火也能引起火灾。（）此题为判断题(对，错)。

2.旅游饭店星级的标志须置于饭店（ ）最明显位置。 A．前厅 B．客房 C．会议室 D．餐厅

3.施工场地临时用房主要包括宿舍、办公用房等，此外施工现场还有诸如发电机房、变配电房、厨房操作间、锅炉房、可燃材料和易燃易爆危险品库房等用房。宿舍、办公用房等建筑构件的燃烧性能等级应为()级。A.A B.B1 C.B2 D.B3

4.天津利顺德饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系。委托人是顾客,受托人是()A、利顺德饭店B、餐厅服务员C、利顺德饭店和餐厅服务员D、利顺德饭店或餐厅服务员

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  • 第1题：

    宾馆饭店中厨房的油锅、抽风管道油垢过热起火也能引起火灾。（）


    正确答案:正确

  • 第2题：

    云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管，由此产生委托看管法律关系，委托人是顾客，受托人是（）

    • A、云杉饭店
    • B、餐厅服务员
    • C、云杉饭店和餐厅服务员
    • D、云杉饭店或餐厅服务员

    正确答案:A

  • 第3题：

    前厅部与客房部是饭店最易发生事故与伤害的部门。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    下例场所中，宜选用感温火灾探测器的是（）。

    • A、通信机房
    • B、宾馆客房
    • C、计算机房
    • D、厨房

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列选项中关于前台在进行VIP接待服务时会涉及到的协作部门叙述正确的是哪一项（）？

    • A、客房/餐厅
    • B、客房/安全服务员/工程
    • C、客房/餐厅/工程
    • D、客房/安全服务员/工程/餐厅

    正确答案:D

  • 第6题：

    宾馆、饭店容易发生火灾的部位是（）。（易）

    • A、楼梯间
    • B、客房
    • C、餐厅
    • D、厨房
    • E、设备机房

    正确答案:B,D,E

  • 第7题：

    宾馆饭店中厨房的油锅、抽风管道油垢过热起火也能引起火灾。（易）


    正确答案:正确

  • 第8题：

    判断题
    宾馆饭店中厨房的油锅、抽风管道油垢过热起火也能引起火灾。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    宾馆饭店中厨房的油锅、抽风管道油垢过热起火也能引起火灾。（易）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    宾馆、饭店最易发生火灾的部位除了客房、厨房、餐厅外，还有（）。
    A

    各种机房

    B

    库房

    C

    办公用房

    D

    服务员值班室


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）场所不能选择点型感烟式探测器。
    A

    宾馆客房

    B

    教学楼

    C

    厨房

    D

    通讯机房


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。
    A

    客房部服务员

    B

    前厅行李员

    C

    餐厅服务员

    D

    客房送餐部服务员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    发生火灾时，客房服务员应如何处理？


    正确答案: （一）报警
    （1）使用最近的报警装置报警。如立即打破手动报警器玻璃，发出警报
    （2）通知总机话务员起火地点及火情。报警后要保持总机和各部门电话全线畅通
    （3）迅速利用附近适合火情的消防器材控制火势，如灭火器、消防栓等将火势扑灭或加以控制
    （4）关闭所有电器开关，关闭通风、排风设备.如火势已不能控制，应离开火场。离开时应关闭沿路门窗。在安全区域等候消防人员，并为其提供必要帮助
    （二）通报
    （1）发生火灾时，酒店有关部门应立即向消防部门报警；同时向客人发出通报，要求客人迅速撤离
    （2）一次通报：应通过广播和音响向客人通报紧急事态的发生及疏散办法。同时还应由保卫或服务员对各客房进行逐个通知。
    （3）二次通报：鸣警铃，进行全楼报警。
    （三）组织疏散
    当接到疏散信号时，说明饭店某处发生火灾，要求客人和全体员工立即通过紧急
    出口撤离至指定地点。客房部应做好以下工作：
    （1）迅速打开各楼层的紧急出口，保持安全通道的畅通无阻，将客人从防火梯疏散，绝对不要乘坐电梯（应在电梯口放置“请勿乘电梯”警示牌）。要防止不知火情危险的客人再回到他们的房间，疏散中不能停留以免堵塞通路
    （2）客房服务员负责指导、检查疏散情况。检查内容包括：床下、洗手间是否留有未听到疏散通知的客人，是否留有行动不便的客人，主要出入口是否畅通，客房服务员每检查完一个房间，就要做好记号，表示此房已检查
    （3）若发现门下有烟雾冒出，应首先触摸房门，如果很热，则勿开门；但如果房内有客人，应立即开门
    （4）当检查完所有房间和公共区域并证实没有客人后，客房服务员立即随其他人一道撤离
    （5）当所有人员撤离至指定地点后，客房部管理人员应清点自己的人员，检查是否全部撤出危险区域；协助前厅部清点客人，防止遗漏；如有下落不明和尚未撤离人员，应立即通知消防人员

  • 第14题：

    总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。

    • A、客房部服务员
    • B、前厅行李员
    • C、餐厅服务员
    • D、客房送餐部服务员

    正确答案:D

  • 第15题：

    宾馆、酒店内易引发治安安全事故的主要区域有（）

    • A、公共区域大堂、车场
    • B、餐厅
    • C、客房
    • D、厨房

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    如家北京西路店共有85间客房，餐厅营业额每月5万，请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名（）？

    • A、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名
    • B、销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名
    • C、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名
    • D、销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列施工现场的临时用房不可组合建造的为（）。

    • A、宿舍与厨房操作间
    • B、发电机房与变配电房
    • C、厨房操作间与锅炉房
    • D、餐厅与办公用房

    正确答案:B

  • 第18题：

    （）场所不能选择点型感烟式探测器。

    • A、宾馆客房
    • B、教学楼
    • C、厨房
    • D、通讯机房

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    下列施工现场的临时用房不可组合建造的为（）。
    A

    宿舍与厨房操作间

    B

    发电机房与变配电房

    C

    厨房操作间与锅炉房

    D

    餐厅与办公用房


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    在宾馆、饭店，通常餐厅服务人员与厨房人员的比例是（）。
    A

    1：1

    B

    1：2

    C

    1：3

    D

    1：4


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    旅游饭店星级的标志须置于饭店（）最明显位置。
    A

    前厅

    B

    客房

    C

    会议室

    D

    餐厅


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    宾馆、饭店容易发生火灾的部位是（）。（易）
    A

    楼梯间

    B

    客房

    C

    餐厅

    D

    厨房

    E

    设备机房


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下例场所中，宜选用感温火灾探测器的是（）。
    A

    通信机房

    B

    宾馆客房

    C

    计算机房

    D

    厨房


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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