房价是建立客人账户、预测客房收入的重要依据,也是住店客人与饭店之间的价格契约。
第1题:
饭店在决定是否接受或婉拒客人订房要求时应考虑的因素主要有()。
第2题:
旅游旺季,住店客人要求延期居住,而当天饭店已预订满,前厅员工应按()处理。
第3题:
一位住店客人向饭店安全部求助,称自己在回饭店途中钱包被窃,内有大量现金。对此,饭店安全部应该()。
第4题:
客房是饭店的核心产品,饭店客房价值在()得以实现。
第5题:
以下哪些是决定是否接受客人预订的因素()。
第6题:
旅游旺季,住店客人要求延期居住,而当天饭店已预订满,前厅员工英按()处理。
第7题:
旅游旺季,住店客人要求延期入住,而当天饭店已预订满,前厅员工应按()。
第8题:
第9题:
客人抵店日期
客人所需客房种类和数量
客人住店天数
客人某天抵达的具体时间
客人能承受的客房价格
第10题:
客人的使用过程中
前厅推销过程中
客人预订时
客人退房以后
第11题:
立刻给客人用药
立刻做人工呼吸抢救
将客人抬到客房休息
呼叫急救车送客人到医院治疗
第12题:
合同关系
加盟关系
服务关系
委托-代理关系
第13题:
需求差异定价法是以()为导向,以客人对饭店客房价值的认同和理解为依据,制定出多种有差异的客房价格,来满足不同程度的客人需求。
第14题:
以下关于酒店提供开门服务时的操作,不正确的是哪项()?
第15题:
某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发出现休克。此时,饭店应采取的措施是()。
第16题:
要求打折的客人 某饭店是一家接待商务客人的饭店,管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班,11时进来了两位客人,小王很礼貌地招呼客人,并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍,客人对饭店的客房非常满意,同时,他们告诉小王,由于他们是商务客人,公司对他们出差住房的报批价格有规定,希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限,况且部门经理早已下班回家,小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系,还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。前厅服务工作的重要任务是销售客房,请你谈谈销售客房的技巧。
第17题:
客房小酒吧既方便客人,又增加饭店收入。
第18题:
“食”、“宿”是住店客人最基本的需求,也是饭店两大收入的主要来源。
第19题:
住客留言是当住店客人离开客房或饭店时,想告知来访者自己的行踪而留下的。
第20题:
第21题:
团体客人市场和散客市场
长住客人市场和暂住客人市场
住店客人市场和非住店客人市场
海外客人市场和国内客人市场
客房收入市场和餐饮收入市场
第22题:
饭店应按规定的时限免费提供住店客人贵重物品的保管服务
饭店应对住店客人贵重物品的保管服务做出书面规定
饭店应要求客人填写贵重物品寄存单
饭店应在客房内设置贵重物品保险箱
第23题:
对客人进行等额赔偿
替客人到公安部门报案
请客人自己到公安部门报案
给客人提供房价折扣进行补偿