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  • 第1题:

    猪肉中瘦肉的脂肪含量约为多少()

    • A、8%
    • B、6.63%
    • C、15%
    • D、4%

    正确答案:B

  • 第2题:

    禽蛋中脂肪含量(蛋壳部分除外)约为()。

    • A、10%左右
    • B、15%-20%
    • C、20%-25%
    • D、27%-30%

    正确答案:A

  • 第3题:

    每百克大豆中的脂肪含量约为()。


    正确答案:1.84克

  • 第4题:

    从基底层到角质层含量逐渐减少的是()

    • A、胆固醇
    • B、脂肪酸
    • C、磷脂
    • D、神经酰胺

    正确答案:C

  • 第5题:

    ()粗蛋白质含量高,一般约为()。


    正确答案:国产鱼粉;45%~55%

  • 第6题:

    蛋中的脂肪含量约为3%~5%


    正确答案:错误

  • 第7题:

    脂肪细胞的数量和脂肪细胞的体积决定了身体中的脂肪含量。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    奶油中,脂肪含量一般为()


    正确答案:80%~82%

  • 第9题:

    角质层细胞水分含量为()

    • A、30%~35%
    • B、15%~25%
    • C、10%~15%
    • D、20%~25%

    正确答案:B

  • 第10题:

    角质层细胞水分含量一般在()之间。

    • A、20%-30%
    • B、10%-20%
    • C、5%-10%

    正确答案:B

  • 第11题:

    单选题
    下列细胞中能称为干细胞的是()。
    A

    皮肤的角质层细胞

    B

    皮肤的生发层细胞

    C

    皮肤中的汗腺细胞

    D

    皮下脂肪细胞


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    脂肪细胞的数量和脂肪细胞的体积决定了身体中的脂肪含量。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    皮肤上深刻皱纹的形成因素是()

    • A、角质层的水分及油脂含量低
    • B、缺乏睡眠
    • C、固胶原结构的改变
    • D、皮下层的脂肪和水分减少

    正确答案:C

  • 第14题:

    大豆富含蛋白质,含量约为();脂肪含量也很丰富,约占().


    正确答案:40%、16%

  • 第15题:

    肥猪瘦肉脂肪含量约为()。


    正确答案:6.63%

  • 第16题:

    牛乳中脂肪含量约为()。

    • A、2.8%~4.0%
    • B、2.8%~3.8%
    • C、1.8%~4.0%
    • D、1.8%~3.5%

    正确答案:A

  • 第17题:

    蛋中的脂肪含量约为()。

    • A、3%~5%
    • B、7%~10%
    • C、11%~15%
    • D、17%~19%

    正确答案:C

  • 第18题:

    表皮不包括()

    • A、脂肪细胞层
    • B、生发层
    • C、角质层
    • D、颗粒层

    正确答案:B

  • 第19题:

    脂肪细胞的数量决定了身体中的脂肪含量。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    畜肉食品中脂肪含量约为10~30%。其主要成份是各种()。

    • A、乳酸
    • B、完全蛋白质
    • C、微量元素
    • D、饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第21题:

    干性皮肤的人,角质层含量低下一般在:()以下

    • A、5%
    • B、10%
    • C、15%
    • D、20%

    正确答案:B

  • 第22题:

    单选题
    表皮不包括()
    A

    脂肪细胞层

    B

    生发层

    C

    角质层

    D

    颗粒层


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    从基底层到角质层含量逐渐减少的是()
    A

    胆固醇

    B

    脂肪酸

    C

    磷脂

    D

    神经酰胺


    正确答案: A
    解析: 暂无解析