在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是A．物料内部的水分及时补充到物料的表面B．改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大C．干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定D．提高物料的温度可以加快干燥速率E．改善物料的分散程度可以加快干燥速率

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

第6题：

第7题：

第8题：

降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。

• A、物料的结构
• B、物料的形状
• C、温度
• D、干燥介质的条件

第9题：

物料干燥速率取决于物料内部水分的扩散速率和（）速率。

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

第17题：

第18题：

第19题：

对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是（）

A物料内部的水分及时补充到物料表面

B物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同

C干燥速率主要受物料外部条件的影响

D提高空气流速可以加快干燥速率

E降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率

第20题：

在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（）

• A、物料内部的水份及时补充到物料的表面
• B、改变空气状态及流速对内部干燥速度的影响不大
• C、干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定
• D、提高物料的温度可以加快干燥速率
• E、改善物料的分散程度可以加快干燥速率

第21题：

物料干燥在降速阶段，干燥速率取决于内部扩散速率。

第22题：

第23题：

第24题：