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  • 第1题:

    食品安全的要素包括()

    • A、无毒
    • B、无害
    • C、含有相应的营养

    正确答案:A,B,C

  • 第2题:

    合成生产使用催化剂是氯化高汞,属无毒化合物,接触它无害。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    提倡使用无毒无害的洗车水,主要是为了()

    • A、节约成本
    • B、安全
    • C、减少辅助时间
    • D、环保低碳

    正确答案:D

  • 第4题:

    卫生标准是对饲料中无毒、无害物质及病原微生物的规定安全量。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    使用各种被()物质污染的食品后发生的急性疾病,称为食物中毒。

    • A、有毒有害
    • B、有毒无害
    • C、无毒有害
    • D、无毒无害

    正确答案:A

  • 第6题:

    联胺无毒、无害,且不易挥发燃烧,使用非常安全。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    《食品安全法》第一百五十条食品安全,指()。

    • A、食品无毒、无害,符合应当有的营养要求
    • B、食品新鲜、满足营养摄入
    • C、对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
    • D、食品无毒、无害,新鲜无污染

    正确答案:A,C

  • 第8题:

    实验室中尽量避免使用剧毒试剂,尽可能使用()试剂代替。

    • A、难挥发
    • B、无毒或难挥发
    • C、低毒或易挥发
    • D、低毒或无毒

    正确答案:D

  • 第9题:

    判断题
    苯是一种无色透明且不易挥发和燃烧的液体。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    实验室中尽量避免使用剧毒试剂,尽可能使用()试剂代替。
    A

    难挥发

    B

    无毒或难挥发

    C

    低毒或易挥发

    D

    低毒或无毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    提倡使用无毒无害的洗车水,主要是为了()
    A

    节约成本

    B

    安全

    C

    减少辅助时间

    D

    环保低碳


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    为安全起见可以将无毒无害试剂当作有毒有害试剂处理。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    为安全起见可以将无毒无害试剂当作有毒有害试剂处理。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    联胺是一种有毒且易挥发的化学药品。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    燃气涡轮发动机使用合成滑油,其特点是().

    • A、不易沉淀,且无毒无害
    • B、无毒无害,且不同等级、型号的滑油可以混合使用
    • C、无毒无腐蚀,而且容易脱漆
    • D、不易沉淀,而且高温下不易蒸发

    正确答案:D

  • 第16题:

    关于甲醇的性质,下列说法正确的是()。

    • A、不易挥发
    • B、无毒
    • C、能与水作任何比例的混合
    • D、不能燃烧

    正确答案:C

  • 第17题:

    苯是一种无色透明且不易挥发和燃烧的液体。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    用于餐饮加工的工具、设备必须无毒无害,(),分开使用,定位存放。


    正确答案:标识明显

  • 第19题:

    作业环境管理的核心是如何保持作业环境的()。

    • A、整洁有序
    • B、无毒无害
    • C、整洁有序与无毒无害
    • D、清洁有序

    正确答案:C

  • 第20题:

    多选题
    《食品安全法》第一百五十条食品安全,指()。
    A

    食品无毒、无害,符合应当有的营养要求

    B

    食品新鲜、满足营养摄入

    C

    对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

    D

    食品无毒、无害,新鲜无污染


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    《食品安全法》对食品安全的基本要求是(  )。
    A

    无毒、无害,符合应当有的营养要求

    B

    无毒、无害,具有色、香、味等要求

    C

    无毒、无害且健康

    D

    无毒、无害且安全


    正确答案: B
    解析:

  • 第22题:

    单选题
    联胺(),所以在运输、贮存、使用时应当小心。
    A

    不易挥发

    B

    有毒、易挥发燃烧

    C

    不易燃烧

    D

    无毒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    联胺无毒、无害,且不易挥发燃烧,使用非常安全。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析