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  • 第1题:

    将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为

    A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分

    B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分

    C、酸不溶性灰分

    D、水不溶性灰分

    E、水溶性灰分和酸溶性灰分


    参考答案:A

  • 第2题:

    GB3143所用试剂均要求分析纯。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第3题:

    特效反应中所用的试剂叫特别试剂。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第4题:

    快速灰化法测定煤的灰分,若煤样爆燃,会使灰分测定结果偏高。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第5题:

    定性分析中采用空白试验,其目的在于检查试剂或蒸馏水是否含有被鉴定的离子。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第6题:

    紫外分光光度法测定水的总氮所用的试剂主要有碱性过硫酸钾溶液和硝酸钾标准溶液。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第7题:

    稀释与接种法测定水中五日生化需氧量所用的试剂主要有接种水、稀释水、接种的稀释水以及葡萄糖-谷氨酸标准滴定溶液。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第8题:

    凯氏定氮法测定时,滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第9题:

    蒸馏水的电阻越大,说明该蒸馏水的纯度越高,棉纱。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第10题:

    将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分包括( )。

    A.水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
    B.水不溶性灰分和酸不溶性灰分
    C.酸不溶性灰分
    D.水不溶性灰分
    E.水溶性灰分和酸溶性灰分

    答案:A
    解析:
    将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,用重量法进项定量的所得的灰分为总灰分。

  • 第11题:

    水溶性酸或碱测定中,要确认所用的试剂、蒸馏水、乙醇等为()后方可使用。

    • A、酸性
    • B、碱性
    • C、中性

    正确答案:C

  • 第12题:

    单选题
    将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为()
    A

    水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分

    B

    水不溶性灰分和酸不溶性灰分

    C

    酸不溶性灰分

    D

    水不溶性灰分

    E

    水溶性灰分和酸溶性灰分


    正确答案: B
    解析: 灰分是经灼烧后残留的无机物质。

  • 第13题:

    蒸馏水和注射用水的主要区别是是否含有热原。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第14题:

    在饲料总磷量测定方法(光度法)中,湿法分解试样所用试剂为高氯酸和硝酸。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第15题:

    由于蒸馏水不纯引起的系统误差属于试剂误差,可用空白实验来校正。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第16题:

    在煤质分析中所用的水都为蒸馏水或同等纯度的水,要求严格的分析中有时需用经过阴、阳离子交换树脂处理过的去离子水。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第17题:

    对照试验是用以检查试剂或蒸馏水是否含有被鉴定离子。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第18题:

    用气相色谱法测定空气中苯含量所用主要试剂苯、甲苯、二甲苯均应是色谱纯试剂。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第19题:

    空白水是指用来配制试剂和作空白试验用的水如:蒸馏水、除盐水、矿泉水都可作空白水。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第20题:

    油脂不溶性杂质测定中用的是碱洗石棉。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第21题:

    磁罗经的罗经液为酒精和蒸馏水混合物,其比例为酒精55%,蒸馏水45%。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第22题:

    关于测定酸不溶性灰分,下列叙述正确的是()

    • A、组织中含草酸钙较多的药材,酸不溶性灰分量较高
    • B、测定酸不溶性灰分能更准确地反映外来杂质的量
    • C、测定酸不溶性灰分时,在总灰分中加入稀硫酸后依法测定
    • D、对于各种中药制剂都必须测定酸不溶性灰分
    • E、测定酸不溶性灰分也能反映中药材生理灰分的量

    正确答案:B

  • 第23题:

    测水不溶性灰分时,需用()先溶解总灰分,过滤后,再高温处理。

    • A、蒸馏水
    • B、纯净水
    • C、去离子水
    • D、矿泉水

    正确答案:C