为了促进幼儿的食欲，在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品，如油、盐、糖等。（ ）

题目

为了促进幼儿的食欲，在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品，如油、盐、糖等。（ ）

相似考题

1.在烹调食物时要注重香味以刺激婴幼儿的食欲。()此题为判断题(对，错)。

2.在添加泥糊状食品时要注意()。A.多加些糖B.多加些盐C.不宜食和过量的化学添加剂D.脂肪可适当的高此

3.在添加泥糊状食品时，要()。A、多加些糖B、多加些盐C、避免食用过量的化学添加剂D、脂肪可适当的高些

4.护士给予慢性心衰病人的饮食指导不妥的是（ ）。A．应少量多餐B．饮食应清淡、易消化C．每日摄盐量应少于5gD．增加味精和酱油等调味品的食用，以促进食欲E．限制腌制食品和碳酸饮料

更多“为了促进幼儿的食欲，在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品，如油、盐、糖等。（ ）”相关问题

  • 第1题：

    25－36个月龄幼儿的饮食烹调原则:()。

    A.应适合他们的咀嚼和消化能力

    B.应尽量避免食用过多的刺激性调味品和油炸食物

    C.幼儿不宜食用生硬、粗糙、过于油腻的食物

    D.可以煎烤油炸食物


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    炉灶间烹调时使用的精盐、味精、白糖等调味品为了防潮,调味罐应及时加盖。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第3题：

    为了促进幼儿的食欲，在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品，如油、盐、糖等。（　　）


    答案：错
    解析：
    油、糖、盐等调味品对于提供必需脂肪酸、调节口感等具有一定的作用，但过多摄人对身体无益，食用应适量。

  • 第4题：

    老年人护理以下错误的是（）

    • A、接触家庭清洁剂或消毒剂等做好皮肤防护，可戴手套
    • B、出现视虹现象及时就医
    • C、嗅觉味觉功能减退，可多加入盐、味精等调味品，以提高食欲
    • D、冬天适当减少洗澡次数，浴后擦润肤油

    正确答案:C

  • 第5题：

    婴儿6个月前，制作辅食时应注意（）

    • A、少糖、无盐、无调味品
    • B、少糖、低盐、适当调味品
    • C、先水果汁后蔬菜汁
    • D、无糖、低盐、无调味品

    正确答案:A

  • 第6题：

    为了保证衣着的美观大方，应尽量在幼儿衣服上悬挂一些如小球、金属标志等装饰物。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    烹调动物性原料时，放（）可使原料中的钙被溶解，促进钙在人体内的吸收。

    • A、酒
    • B、醋
    • C、盐
    • D、糖

    正确答案:B

  • 第8题：

    芡汤是复制调味品的一种，是一种常用的（），主要用于炒和油泡等烹调方法。


    正确答案:标准味液（统一味液）

  • 第9题：

    在加工田螺时为了便于排出泥沙，可以在水中加入（）。

    • A、盐
    • B、植物油
    • C、碱
    • D、醋
    • E、糖

    正确答案:A,B

  • 第10题：

    糟是将加热成熟的原料调入以盐.香糟或醪糟等调味品，使其入味成菜的一种烹调方法。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    判断题
    为了促进幼儿的食欲，在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品，如油、盐、糖等。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    油、糖、盐等调味品对于提供必需脂肪酸、调节口感等具有一定的作用，但过多摄入对身体无益，食用应适量。

  • 第12题：

    判断题
    盐是主要的调味品，更是维持生命的重要物质，人类对盐的运用早于对糖、醋、辣椒等调味品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    软兜鳝鱼的汆烫加工,应加入葱姜、黄酒、______等调味品。

    A.油和盐

    B.碱和盐

    C.醋和油

    D.醋和盐


    参考答案：D

  • 第14题：

    下列哪些措施能减少钠盐的摄入()

    A.肾功能良好者使用含钾的烹调用盐
    B.少喝或不喝菜汤、面汤
    C.用食醋、味精、糖等调味品替代部分食用盐
    D.少吃含钠高的加工食品
    E.使用定量的盐勺

    答案：A,B,D,E
    解析：

  • 第15题：

    记账法一般能够调查调味品包括油、盐、味精等的摄入量。（　　）


    答案：错
    解析：
    记账法一般不能调查调味品包括油、盐、味精等的摄入量，通常可结合食物频率法来调查这些调味品的消费种类和量。

  • 第16题：

    在烹调土豆时，加什么调味品可以破坏土豆中的龙葵素（）

    • A、盐
    • B、味精
    • C、醋
    • D、料酒

    正确答案:C

  • 第17题：

    婴幼儿1周岁之前，膳食应少糖、无盐、不加调味品。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    在烹调过程中加入调味品，如盐、糖、醋、酒等，均能影响（）在菜肴中的生长。

    • A、蛋白质
    • B、微生物
    • C、植物菌
    • D、食用菌

    正确答案:B

  • 第19题：

    在烹制油爆海螺时，一般选用鲁菜的烹调方法（）。

    • A、爆炒
    • B、油爆
    • C、滑炒
    • D、盐爆

    正确答案:A,B

  • 第20题：

    软兜鳝鱼的汆烫加工，应加入葱姜、黄酒、（）等调味品。

    • A、油和盐
    • B、碱和盐
    • C、醋和油
    • D、醋和盐

    正确答案:D

  • 第21题：

    盐是主要的调味品，更是维持生命的重要物质，人类对盐的运用早于对糖、醋、辣椒等调味品。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    婴儿6个月前，制作辅食时应注意（）
    A

    少糖、无盐、无调味品

    B

    少糖、低盐、适当调味品

    C

    先水果汁后蔬菜汁

    D

    无糖、低盐、无调味品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    老年人护理以下错误的是（）
    A

    接触家庭清洁剂或消毒剂等做好皮肤防护，可戴手套

    B

    出现视虹现象及时就医

    C

    嗅觉味觉功能减退，可多加入盐、味精等调味品，以提高食欲

    D

    冬天适当减少洗澡次数，浴后擦润肤油


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    婴幼儿1周岁之前，膳食应少糖、无盐、不加调味品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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