当前分类： 营养学专业知识与专业实践能力
问题：下列哪种食物可为缺铁性贫血患者提供较多铁？（ ）...
查看答案
问题：单选题该食品蛋白质的表观消化率为（ ）。A 82.3％B 87.0％C 91.8％D 94.9％E 97.1％...
问题：下列哪种食物中嘌呤含量最低？（ ）...
问题：急性胆囊炎发作时应采用下列哪种膳食？（ ）...
问题：单选题痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物，因为此类食物含有（ ）。A 钾、铁、锌、磷B 镁、钠、铬、钙C 钠、钾、钙、镁D 磷、铁、锌、钙E 铜、铁、钙、磷...
问题：单选题成人糖尿病饮食中糖类产热比应为（ ）。A B C D E...
问题：单选题女，54岁。主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒，并伴有失眠多梦。查体：血压160／110mmHg。检验：空腹血糖19.7mmol／L，尿糖"++++"，尿蛋白"++"。该患者适宜的膳食为（）A 蛋白质1.5～2g／（kg·D.B 蛋白质供能占30%C 限制饱和脂肪酸的摄入D 碳水化合物供能占80%E 补钠...
问题：单选题胆囊疾病患者脂肪摄入（）A 增加摄入量B 不用限制C 增加动物性脂肪摄入D 限制植物油摄入E 可适量选用植物油...
问题：女，34岁，素食者。面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体：血压110／70mmHg，心率103次／分。检验：红细胞2.6...
问题：下列哪种物质属于抗脂肪肝物质？（ ）...
问题：单选题目前认为，动脉粥样硬化发病可能的独立危险因素是（ ）。A 高脂血症B 高胆固醇血症C 高同型半胱氨酸血症D 肥胖E 糖尿病...
问题：以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为（）...
问题：单选题慢性阻塞性肺病应选择的膳食种类是（）A 中链三酰甘油膳食B 高蛋白质、高能量膳食C 高脂肪膳食D 高纤维素膳食E 低蛋白膳食...
问题：男性，40岁，身高175cm，体重45kg。1年前行小肠部分切除术，术后患者食欲差，体重明显下降。近日腹部不适加重，排出...
问题：诊断痛风时，最重要的生化指标是（ ）。...
问题：单选题为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是（ ）。A 煮B 烩C 煎D 炖E 卤...
问题：下列哪种情况不属于营养治疗方法？（ ）...
问题：单选题该患者膳食脂肪供能的适宜比例为（ ）。A 30%～40%B ＜10%C 20%～30%D 10%～20%E 40%～50%...
问题：单选题胃肠外营养支持不适用于下列哪种疾病？（ ）A 急性重症胰腺炎B 食管胃肠道先天畸形C 可以经口进食的烧伤患者D 长期腹泻E 急性肝肾功能衰竭...
问题：慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪两者能量比（ ）。...
