单选题氨基酸模式是指蛋白质中（）。A 各种氨基酸的含量B 各种必需氨基酸的含量C 各种必需氨基酸构成比D 各种非必需氨基酸构成比E 限制氨基酸的构成比

题目
单选题
氨基酸模式是指蛋白质中（）。
A

各种氨基酸的含量

B

各种必需氨基酸的含量

C

各种必需氨基酸构成比

D

各种非必需氨基酸构成比

E

限制氨基酸的构成比

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1.下列对氨基酸模式描述不正确的选项是（ ）。A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被机体利用的程度就越高B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时食物蛋白质的营养价值也相对越高C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高

2.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（ ）。A.成分B.构成比例C.分类D.结构

3.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（ ）。

4.食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近，该蛋白质的

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  • 第1题：

    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种__________的构成比例。

    A.氨基酸

    B.必需氨基酸

    C.非必需氨基酸

    D.条件必需氨基酸


    正确答案：B
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第2题：

    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的(　　)。

    A.结构
    B.构成比例
    C.数量
    D.分类
    E.成分

    答案：B
    解析：
    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。

  • 第3题：

    氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。

    • A、成分
    • B、构成比例
    • C、分类
    • D、结构
    • E、数量

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是：（）

    • A、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，各种氨基酸被机体利用的程度越高
    • B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，食物蛋白质的营养价值相对越高
    • C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，营养价值越高
    • D、食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，营养价值越高

    正确答案:C

  • 第6题：

    氨基酸模式是指蛋白质中（）

    • A、各种氨基酸的含量
    • B、各种必需氨基酸的含量
    • C、各种必需氨基酸的构成比
    • D、各种非必需氨基酸构成比
    • E、各种氨基酸的构成比

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）

    • A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
    • B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
    • C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
    • D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高
    • E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（　　）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。
    A

    亮氨酸

    B

    苏氨酸

    C

    赖氨酸

    D

    色氨酸

    E

    脯氨酸


    正确答案： D
    解析：
    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的色氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值。

  • 第9题：

    单选题
    氨基酸模式是指蛋白质中（）。
    A

    各种氨基酸的含量

    B

    各种必需氨基酸的含量

    C

    各种必需氨基酸的构成比

    D

    各种非必需氨基酸构成比


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（　　）。
    A

    鸡蛋蛋白质的营养价值最高

    B

    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

    C

    食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高

    D

    其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

    E

    蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白


    正确答案： C
    解析：
    考查氨基酸模式及计算方法。氨基酸模式的计算方法是以该蛋白质中的色氨酸含量定为1，分别计算出其他必需氨基酸与之相比的相应比值，这一系列的比值解释该种蛋白质的氨基酸模式。

  • 第11题：

    单选题
    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（　　）。
    A

    成分

    B

    构成比例

    C

    分类

    D

    结构

    E

    数量


    正确答案： B
    解析：
    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。

  • 第12题：

    判断题
    氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（ ）。


    正确答案：D
    动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近。

  • 第14题：

    氨基酸模式是指蛋白质中（　　）。

    A.各种氨基酸的含量
    B.各种必需氨基酸的含量
    C.各种必需氨基酸的构成比
    D.各种非必需氨基酸构成比

    答案：C
    解析：
    某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式，即根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的色氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值。

  • 第15题：

    氨基酸模式是指蛋白质中（）。

    • A、各种氨基酸的含量
    • B、各种必需氨基酸的含量
    • C、各种必需氨基酸构成比
    • D、各种非必需氨基酸构成比
    • E、限制氨基酸的构成比

    正确答案:C

  • 第16题：

    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种（）的构成比例。

    • A、必需氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、全部氨基酸
    • D、色氨酸

    正确答案:A

  • 第17题：

    有关氨基酸模式懂得描述，下列不正确的是（）

    • A、食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白质的越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高
    • B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质的越接近，食物蛋白质的营养价值也相对越高
    • C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高
    • D、大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近，因而属于优质蛋白质

    正确答案:C

  • 第18题：

    氨基酸模式是指蛋白质中（）。

    • A、各种氨基酸的含量
    • B、各种必需氨基酸的含量
    • C、各种必需氨基酸的构成比
    • D、各种非必需氨基酸构成比

    正确答案:C

  • 第19题：

    蛋白质中各种必需氨基酸的构成比值称为氨基酸模式，食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，这种蛋白质就越容易被人体吸收利用。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    判断题
    蛋白质中各种必需氨基酸的构成比值称为氨基酸模式，食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，这种蛋白质就越容易被人体吸收利用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（　　）。
    A

    成分

    B

    构成比例

    C

    分类

    D

    结构


    正确答案： C
    解析：

  • 第22题：

    单选题
    氨基酸模式是指某种蛋白质中各种（）的构成比例。
    A

    必需氨基酸

    B

    非必需氨基酸

    C

    全部氨基酸

    D

    色氨酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于氨基酸模式的描述，错误的是（　　）。
    A

    食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越低

    B

    氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

    C

    一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

    D

    一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

    E

    由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸


    正确答案： A
    解析：
    食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高。

  • 第24题：

    单选题
    氨基酸模式是指蛋白质中（）
    A

    各种氨基酸的含量

    B

    各种必需氨基酸的含量

    C

    各种必需氨基酸的构成比

    D

    各种非必需氨基酸构成比

    E

    各种氨基酸的构成比


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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