入夜，一个国内旅行团正抵达福州一家三星级酒店，大堂内熙熙攘攘，领队正分发房间钥匙。其中一位打扮时髦的中年女客对领队说：“我要自己住一间套房，加多少钱我自己付，可以吗？”领队和这位中年妇女来到总台咨询，接待员小朱头也不抬，不假思索的说：“旅行团的团队客人，不能住套间。”中年妇女一听火冒三丈，情绪激动，与她那雍容华贵的打扮极不相称。 大堂副理听到大堂的吵闹声急匆匆的赶来，了解情况后对中年妇女说：“你别急，是我们服务员不对，我立即为你开一间套房，高出的价格部分我做主为你免了，你看可以吗？”大堂副理快刀斩乱麻，这
题目
入夜，一个国内旅行团正抵达福州一家三星级酒店，大堂内熙熙攘攘，领队正分发房间钥匙。其中一位打扮时髦的中年女客对领队说：“我要自己住一间套房，加多少钱我自己付，可以吗？”领队和这位中年妇女来到总台咨询，接待员小朱头也不抬，不假思索的说：“旅行团的团队客人，不能住套间。”中年妇女一听火冒三丈，情绪激动，与她那雍容华贵的打扮极不相称。 大堂副理听到大堂的吵闹声急匆匆的赶来，了解情况后对中年妇女说：“你别急，是我们服务员不对，我立即为你开一间套房，高出的价格部分我做主为你免了，你看可以吗？”大堂副理快刀斩乱麻，这么大方的决定让这位妇女吃了一惊，一下子没了脾气。 当大堂副理把房间钥匙交到领队手上时，中年妇女嗫嚅的说：“你的诚意我领了，高出的房价我还是要付的。” 大堂副理处理此事好在哪里？
相似考题
参考答案和解析
对于服务员工作中的失误，立即向客人道歉，并做出补偿性处理，很快平息了风波。
更多“入夜，一个国内旅行团正抵达福州一家三星级酒店，大堂内熙熙攘攘，领队正分发房间钥匙。其中一位打扮时髦的中年女客对领队说：“我要自己住一间套房，加多少钱我自己付，可以吗？”领队和这位中年妇女来到总台咨询，接待员小朱头也不抬，不假思索的说：“旅行团的团队客人，不能住套间。”中年妇女一听火冒三丈，情绪激动，与她那雍容华贵的打扮极不相称。 大堂副理听到大堂的吵闹声急匆匆的赶来，了解情况后对中年妇女说：“你别急，是我们服务员不对，我立即为你开一间套房，高出的价格部分我做主为你免了，你看可以吗？”大堂副理快刀斩乱麻”相关问题
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第1题：
地陪导游员在和领队商定日程时，一般可选择在（）进行。
- A、自己的房间
- B、领队的房间
- C、酒店的大堂
- D、酒店的餐厅
正确答案:C -
第2题：
你有心让朋友老张和新朋友小朱认识，正好一次你与小朱同看展览，遇到了老张。你准备如何为老张和小朱作介绍？（）
- A、先对小朱说：“这就是我常和你提起的老张，是泥塑高手。”
- B、先对老张说：“老张，这是我新认识的朋友小朱，对泥塑挺有研究的。”
- C、随即对老张说：“老张，这是我新认识的朋友小朱，对泥塑挺有研究的”。
- D、随即对小朱说：“这就是我常和你提起的老张，是泥塑高手。”
正确答案:C,D -
第3题：
在旅游旺季，各饭店客房出租率均较高，为了保证经济效益，一般饭店都实行超额预订。一天，某酒店的大堂副理与前台接待员密切配合，已将大部分客人安排妥当，只有一间房号为2305的客房，显示为预离房。2305房的客人直至18点才来前台办理延住手续，而此时，2305房间的预抵客人李先生已经到达（大堂副理已在下午多次打电话联系2305房间预离客人，但未找到）。 大堂副理试图向刚刚到达的李先生解释酒店超额预订，并保证将他安排在其他饭店，一旦有房间，再将其接回，但客人态度坚决，称这是你们饭店的问题，与我无关，我哪也不去。鉴于客人态度十分坚决，而且多次表示哪怕房间小一点也没关系，他就是不想到其他饭店，在值班经理的允许下，大堂副理将客人安置到了值班经理用房，客人对此表示满意。酒店为何要实行超额预订？
正确答案:在客房预订过程中，几乎每天都会有房间预订未到的情况发生。这对于酒店来说，是一种经济损失，也是资源的浪费。因此，酒店通常在旅游旺季或开房率较高的时候，在订房已经客满的情况下，再适当增加订房数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。这样做的目的在于充分利用酒店客房，提高客房出租率，以求最大限度减少酒店损失。 -
第4题：
大堂副理每天应查看房态表、当日抵店VIP客人、团队预报表、住客一览表等，了解掌握客情，重点是当天的VIP和团队情况。
正确答案:正确 -
第5题：
入夜，一个国内旅行团正抵达福州一家三星级酒店，大堂内熙熙攘攘，领队正分发房间钥匙。其中一位打扮时髦的中年女客对领队说：“我要自己住一间套房，加多少钱我自己付，可以吗？”领队和这位中年妇女来到总台咨询，接待员小朱头也不抬，不假思索的说：“旅行团的团队客人，不能住套间。”中年妇女一听火冒三丈，情绪激动，与她那雍容华贵的打扮极不相称。 大堂副理听到大堂的吵闹声急匆匆的赶来，了解情况后对中年妇女说：“你别急，是我们服务员不对，我立即为你开一间套房，高出的价格部分我做主为你免了，你看可以吗？”大堂副理快刀斩乱麻，这么大方的决定让这位妇女吃了一惊，一下子没了脾气。 当大堂副理把房间钥匙交到领队手上时，中年妇女嗫嚅的说：“你的诚意我领了，高出的房价我还是要付的。” 如何做好团队客人的入住登记工作？
正确答案: 对于团队或会议客人，可依据其具体接待要求和排房名单提前安排好客房，并准备好钥匙信封登记表、房卡等。
提前交给领队或陪同，以便让团队客人在抵店途中或在指定区域填写。
如是大型团队或会议，则应事先在大厅某一区域安排好临时的桌椅，准备好相关资料，客人抵达时直接在指定区域办理手续。
如饭店设有机场代表，团队或会议客人抵达时，机场代表应前往迎接，并将客人信息通知大堂副理，以便做好接待工作。 -
第6题：
一天下午，某三星级饭店，一位女客人急匆匆从客梯出来直奔大堂口的玻璃自动门。只听“碰”的一声，撞到了厚厚的玻璃上。大堂副理小王赶紧上前查看情况。女客人怒气冲冲，说撞坏了头，丝袜也被钩破了，要求小王给她一个说法。谈谈酒店安全服务的重要性以及如何排除安全隐患。
正确答案:酒店安全服务的重要性在于保证客人的生命和财产的安全。
如何排除安全隐患：
（1）安全通道畅通无阻；
（2）随时观察监控系统；
（3）消防设施齐全；
（4）房间内配备保险箱、防毒面具以及灭火器；
（5）在容易使人碰撞的玻璃上贴一些明显的标志等。 -
第7题：
外宿房（Sleep out简写S/O）指住客在外过夜而未回该房间住宿，前台应将此信息通知大堂副理及客房管家部，大堂副理应双锁该客房，并记录，客人返回时，大堂副理再为客人开启房门。
正确答案:正确 -
第8题：
在旅游旺季，各饭店客房出租率均较高，为了保证经济效益，一般饭店都实行超额预订。一天，某酒店的大堂副理与前台接待员密切配合，已将大部分客人安排妥当，只有一间房号为2305的客房，显示为预离房。2305房的客人直至18点才来前台办理延住手续，而此时，2305房间的预抵客人李先生已经到达（大堂副理已在下午多次打电话联系2305房间预离客人，但未找到）。 大堂副理试图向刚刚到达的李先生解释酒店超额预订，并保证将他安排在其他饭店，一旦有房间，再将其接回，但客人态度坚决，称这是你们饭店的问题，与我无关，我哪也不去。鉴于客人态度十分坚决，而且多次表示哪怕房间小一点也没关系，他就是不想到其他饭店，在值班经理的允许下，大堂副理将客人安置到了值班经理用房，客人对此表示满意。如何处理因超额预订不能满足顾客入住的情况？
正确答案: 对于超额预订失约的行为，，从法律意义上讲，是违法的。因此，对于酒店方出现的超额预订失约情况，酒店应妥善处理积极补救：
1、诚恳解释原因并致歉意；
2、如本酒店有其他类型客房可售，可采用“升格”或“降格”处理。如无可售房即与其他同等级酒店联系，安排客人入住其他酒店。若无法找到同等级酒店，则应安排宾客住档次稍高一点的酒店，高出的房费由本酒店支付。
3、免费提供交通工具，或免费提供一至二此长话费或传真费。 -
第9题：
问答题某天傍晚，正下着滂沱大雨，某宾客大堂内，一位戴眼镜的先生正来回踱步，他时而看看酒店的一些指示牌，时而在总台前看看房价表，时而又在酒店大堂的各个走廊走进走出，似乎在等人，又似乎在寻找什么……。这时值班的凯丽主动走上前询问：“晚上好，先生，请问您需要什么帮助吗？”“我……”客人欲言又止。“您要住宿吗？我可以为您介绍房价……”凯丽又说。“不要，不要”客人有点慌乱。“您是不是在等人或找人？”“不是，不是”。“那么，您是不是要去哪里？”凯丽见客人盯着指示牌，进一步提供服务。“我不要去哪里”，客人显然不耐烦了，终于对凯丽说：“我说小姐，你可不可以不要问了，我只是在躲雨，我的公司就在附近，我们常常在这儿消费的。今天下班，刚巧赶上下雨，就进来躲一会。你非得刨根寻论底问我干什么？我现在就走！”客人说完，怒气冲冲地走了。凯丽感到非常委屈，可又不知道自己做错了什么。你认为凯丽的做法问题在哪里？作为服务员，你会如何处理？正确答案： 凯丽热情过头，没有把握好服务对象的心理，客人非但不感激，反而很生气，弄巧成拙。
做法：（根据餐面正下着滂沱大雨，宾客一些漫无目的、不经意的举动，分析判断出宾客可能正在躲雨）请宾客在休息区坐下，同时送上一些报纸、杂志中饭店的宣传册供宾客消磨时光；或以聊天的方式向宾客介绍一些饭店的设施并视情况适当做一些不会给宾客造成压力的饭店产品推销；或确认宾客是在躲雨后，问宾客是否需要借用饭店的雨具，主动提供服务。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题入夜，一个国内旅行团正抵达福州一家三星级酒店，大堂内熙熙攘攘，领队正分发房间钥匙。其中一位打扮时髦的中年女客对领队说：“我要自己住一间套房，加多少钱我自己付，可以吗？”领队和这位中年妇女来到总台咨询，接待员小朱头也不抬，不假思索的说：“旅行团的团队客人，不能住套间。”中年妇女一听火冒三丈，情绪激动，与她那雍容华贵的打扮极不相称。 大堂副理听到大堂的吵闹声急匆匆的赶来，了解情况后对中年妇女说：“你别急，是我们服务员不对，我立即为你开一间套房，高出的价格部分我做主为你免了，你看可以吗？”大堂副理快刀斩乱麻，这么大方的决定让这位妇女吃了一惊，一下子没了脾气。 当大堂副理把房间钥匙交到领队手上时，中年妇女嗫嚅的说：“你的诚意我领了，高出的房价我还是要付的。” 简述贵妇型客人的接待技巧。正确答案： 一些有身份、地位的女客人，需要豪华、舒适的物质和精神享受。
服务时要向她们出售高级客房和高档商品；
客房布置要富丽、雅致，要摆放鲜花和工艺美术品；
服务过程中要讲究礼节礼貌；
她们一般与配偶同行，委托服务、购买商品等多征求丈夫的意见，无论多贵一般都会购买；
外出活动追求新奇和刺激，平时多向她们介绍有关情况；
若是单身外出旅行的女客人，应注意保护她们的隐私。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题外宿房（Sleep out简写S/O）指住客在外过夜而未回该房间住宿，前台应将此信息通知大堂副理及客房管家部，大堂副理应双锁该客房，并记录，客人返回时，大堂副理再为客人开启房门。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题入夜，一个国内旅行团正抵达福州一家三星级酒店，大堂内熙熙攘攘，领队正分发房间钥匙。其中一位打扮时髦的中年女客对领队说：“我要自己住一间套房，加多少钱我自己付，可以吗？”领队和这位中年妇女来到总台咨询，接待员小朱头也不抬，不假思索的说：“旅行团的团队客人，不能住套间。”中年妇女一听火冒三丈，情绪激动，与她那雍容华贵的打扮极不相称。 大堂副理听到大堂的吵闹声急匆匆的赶来，了解情况后对中年妇女说：“你别急，是我们服务员不对，我立即为你开一间套房，高出的价格部分我做主为你免了，你看可以吗？”大堂副理快刀斩乱麻，这么大方的决定让这位妇女吃了一惊，一下子没了脾气。 当大堂副理把房间钥匙交到领队手上时，中年妇女嗫嚅的说：“你的诚意我领了，高出的房价我还是要付的。” 请指出该饭店服务管理中存在哪些问题？正确答案： 主要问题有：一、服务员小朱不懂得说话，她应该这样说：“你要住套间当然没问题，不过高出的房费是否由你付？”
二、服务员对团队客人的接待业务还不熟悉。解析： 暂无解析 -
第13题：
（1）小王搬过小李的自行车就走，对小李说：我用一下你的自行车。小李很不高兴地说：干嘛呀！你打招呼了吗？你当是你自己家的呀！ （2）小王：小李，你下午出去办事吗？ 小李：我在办公室帮主任写材料，你有什么事吗？ 小王：我借一下你的自行车去邮局寄快件，可以吗？ 小李：你用吧。一会我给你车钥匙。 小王：太谢谢你啦！ 小李：你客气了！咱谁跟谁呀！ 运用礼貌原则分析上面的对话。
正确答案: 礼貌原则要求我们运用语言时，一方面要做到热情、尊重、友好、同情等，另一方面要注意言语的运用技巧，特别要注意礼貌词语的使用。
在第一段对话中，小王借用小李的自行车，却没有征求小李的同意，没有表现出对小李的尊重，也没有使用礼貌用语，违反了礼貌原则，因此引起小李的反感。
在第二段对话中，小王想借用小李的自行车，他充分考虑小李的情况，设身处地为小李着想，先问小李下午是否出去办事，接着就借用问题征求小李的意见，在小李表示同意之后，小王又使用礼貌用语，表达对小李的感谢，使小李感受到被尊重，因此小李愉快地把自行车借给了小王。 -
第14题：
住客留言是指（）给来访亲友的留言。
- A、来访客人
- B、住店客人
- C、接待员
- D、大堂副理
正确答案:B -
第15题：
在旅游旺季，各饭店客房出租率均较高，为了保证经济效益，一般饭店都实行超额预订。一天，某酒店的大堂副理与前台接待员密切配合，已将大部分客人安排妥当，只有一间房号为2305的客房，显示为预离房。2305房的客人直至18点才来前台办理延住手续，而此时，2305房间的预抵客人李先生已经到达（大堂副理已在下午多次打电话联系2305房间预离客人，但未找到）。 大堂副理试图向刚刚到达的李先生解释酒店超额预订，并保证将他安排在其他饭店，一旦有房间，再将其接回，但客人态度坚决，称这是你们饭店的问题，与我无关，我哪也不去。鉴于客人态度十分坚决，而且多次表示哪怕房间小一点也没关系，他就是不想到其他饭店，在值班经理的允许下，大堂副理将客人安置到了值班经理用房，客人对此表示满意。你如何评价本案例中因超额预订对李先生带来的损失？
正确答案:此次酒店的超额预订，导致李先生未能按预订标准入住客房；李先生不能及时入住，不仅耽误了时间，还影响到李先生的入住情绪。甚至可能影响到其后续的安排流程。 -
第16题：
大堂的对客服务区主要包括（）等。
- A、总台
- B、大堂副理
- C、公共洗手间
- D、礼宾处
- E、大堂酒吧
正确答案:A,B,D,E -
第17题：
入夜，一个国内旅行团正抵达福州一家三星级酒店，大堂内熙熙攘攘，领队正分发房间钥匙。其中一位打扮时髦的中年女客对领队说：“我要自己住一间套房，加多少钱我自己付，可以吗？”领队和这位中年妇女来到总台咨询，接待员小朱头也不抬，不假思索的说：“旅行团的团队客人，不能住套间。”中年妇女一听火冒三丈，情绪激动，与她那雍容华贵的打扮极不相称。 大堂副理听到大堂的吵闹声急匆匆的赶来，了解情况后对中年妇女说：“你别急，是我们服务员不对，我立即为你开一间套房，高出的价格部分我做主为你免了，你看可以吗？”大堂副理快刀斩乱麻，这么大方的决定让这位妇女吃了一惊，一下子没了脾气。 当大堂副理把房间钥匙交到领队手上时，中年妇女嗫嚅的说：“你的诚意我领了，高出的房价我还是要付的。” 简述贵妇型客人的接待技巧。
正确答案: 一些有身份、地位的女客人，需要豪华、舒适的物质和精神享受。
服务时要向她们出售高级客房和高档商品；
客房布置要富丽、雅致，要摆放鲜花和工艺美术品；
服务过程中要讲究礼节礼貌；
她们一般与配偶同行，委托服务、购买商品等多征求丈夫的意见，无论多贵一般都会购买；
外出活动追求新奇和刺激，平时多向她们介绍有关情况；
若是单身外出旅行的女客人，应注意保护她们的隐私。 -
第18题：
一天下午，某三星级饭店，一位女客人急匆匆从客梯出来直奔大堂口的玻璃自动门。只听“碰”的一声，撞到了厚厚的玻璃上。大堂副理小王赶紧上前查看情况。女客人怒气冲冲，说撞坏了头，丝袜也被钩破了，要求小王给她一个说法。如果你是大堂副理小王，应如何处理此事？
正确答案:道歉“很抱歉发生这样的事情，我们马上请酒店的医生帮您检查一下。”帮助客人，“小姐，您要去哪里，需要我们的帮助吗？”对客人表示关注，“您现在感觉好些了吗？”一旦发生这样的事情，首先要在态度上表现出我们的关心和关注。 -
第19题：
一天，在厦门某饭店，一个客人急匆匆地来到前台，用质问的语气问服务员：怎么搞的，我房间门打不开？你们是四星级酒店吗？服务员小周马上询问什么原因，此时，正好过来一个人来登记，小周说了一句“请稍等”，转身去帮客人登记了。客人极不耐烦地说：“我先来，怎么不为我解决问题？”而且嗓门越来越大，还说：“我马上退房，不住你们酒店了。” 服务员小周委屈地说了一句：“我不是马上就为你配磁卡吗？”客人这下更急了：“难道我错了，我可没有见过这样的服务。”大堂副理急忙走过来，问清原因后，把客人引到大堂吧坐下，但仍未见“发怒”客人的声音降下来。 请问：当你遇到发怒客人你该怎么办？请阐述
正确答案: （1）掌握投诉客人心理
（2）耐心倾听了解客人投诉问题的真相
（3）做好客人投诉问题记录
（4）同情客人，诚恳致歉
（5）对客人的投诉真诚致谢
（6）迅速处理客人投诉
（7）追踪检查处理结果 -
第20题：
单选题住客留言是指（）给来访亲友的留言。A来访客人
B住店客人
C接待员
D大堂副理
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题入夜，一个国内旅行团正抵达福州一家三星级酒店，大堂内熙熙攘攘，领队正分发房间钥匙。其中一位打扮时髦的中年女客对领队说：“我要自己住一间套房，加多少钱我自己付，可以吗？”领队和这位中年妇女来到总台咨询，接待员小朱头也不抬，不假思索的说：“旅行团的团队客人，不能住套间。”中年妇女一听火冒三丈，情绪激动，与她那雍容华贵的打扮极不相称。 大堂副理听到大堂的吵闹声急匆匆的赶来，了解情况后对中年妇女说：“你别急，是我们服务员不对，我立即为你开一间套房，高出的价格部分我做主为你免了，你看可以吗？”大堂副理快刀斩乱麻，这么大方的决定让这位妇女吃了一惊，一下子没了脾气。 当大堂副理把房间钥匙交到领队手上时，中年妇女嗫嚅的说：“你的诚意我领了，高出的房价我还是要付的。” 大堂副理处理此事好在哪里？正确答案： 这位大堂副理在弄清情况后快刀斩乱麻，果断的处理了此事，值得称道。
对于服务员工作中的失误，立即向客人道歉，并做出补偿性处理，很快平息了风波。解析： 暂无解析 -
第22题：
多选题拒付房租 3102房的刘先生来到前台退房结房帐，接待员小王打出账单后，告诉客人和他同来的3103房的客人已经离店了，需要刘先生付两间房的房费。刘先生非常生气，拒付3103的房费，在大堂里吵嚷起来。大堂副理赶到现场，安慰客人别急着，先去用餐，回来再结帐。经过了解事情原来是这样的：昨天早上，刘先生与同行的另一位先生一起来到前台办理入住，接待员询问押金怎么付，刘先生与同伴争着要自己付，最后刘先生交了3000元预计款并签了字。刘先生用完早餐回到前台，大堂副理耐心地向客人解释了酒店的工作程序及签字人应负的责任。但客人强调说：“办理入住时，也没有人告诉我呀。”最后大堂副理帮助想了个办法，他说：“这样吧先生，您先付了房费，我们负责联系3103房的客人，同他说明情况，请他付款，我以酒店名誉担保，款到后我们一定将钱还给您。”刘先生听后，无奈地说：“算了吧。”通过上述案例，酒店应接受哪些教训？请在下列选项中选出合适答案：（）A加强服务规范的培训
B加强员工责任心的培训
C同行数个房间的客人务必明确各自付账与否的责任
D收取顾客押金应向客人说明押金的用途
E加强员工操作规程的培训
正确答案： D,B解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题大堂副理每天应查看房态表、当日抵店VIP客人、团队预报表、住客一览表等，了解掌握客情，重点是当天的VIP和团队情况。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析