B264、弯刀法分为顺弯刀法和（）两种。A、斜刀法B、撬刀法C、抖刀法D、剞刀法

题目

B264、弯刀法分为顺弯刀法和（）两种。

  • A、斜刀法
  • B、撬刀法
  • C、抖刀法
  • D、剞刀法
相似考题

1.刀工分为直刀法、平刀法、斜刀法，其刀法四种。此题为判断题(对，错)。

2.弯刀法分为顺弯刀法和( )两种A.撬刀法B.抖刀法C.剞刀法D.斜刀法

3.刀法的种类很多,根据刀面与砧板接触的角度划分,可分为( )三种。A、直刀法、平刀法、斜刀法B、直刀法、企刀法、斜刀法C、直刀法、推拉切法、平刀法D、推拉切法、平刀法、斜刀法

4.公路施工规范规定路基弯沉测试的标准方法是（ ）。A．环刀法 B．自动弯沉仪法 C．落锤弯沉仪法 D．贝克曼法

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  • 第1题：

    刀法的五种类别是直刀法、斜刀法、其他刀法、混合刀法和()。

    A、剞刀法

    B、切刀法

    C、平刀法

    D、砸刀法


    参考答案：C

  • 第2题：

    公路施工规范规定路基弯沉测试的标准方法是 （ ）
    A.环刀法 B.自动弯沉仪法C.落锤弯沉仪法 D.贝克曼梁法


    答案：D
    解析：
    路基弯沉测试的标准方法是贝克曼梁法。

  • 第3题：

    属于静态的弯沉检测方法的是()。

    A、 贝克曼梁法
    B、 核子密度湿度仪法
    C、 落锤弯沉仪法
    D、 环刀法

    答案：A
    解析：
    2018新教材P35 ， 贝克曼梁法：传统检测方法，速度慢，静态测试，试验方法成熟，目前为规范规定的标准方法。

  • 第4题：

    松鼠鳜鱼在剞刀时采用的刀法是（）。

    • A、平刀法和直刀法
    • B、直刀法和斜刀法
    • C、斜刀法和斜刀法
    • D、直刀法和直刀法

    正确答案:B

  • 第5题：

    公路施工规范规定路基弯沉测试的标准方法是（　）。

    • A、环刀法
    • B、自动弯沉仪法
    • C、落锤弯沉仪法
    • D、贝克曼法

    正确答案:D

  • 第6题：

    根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和（）4类。

    • A、铡刀法
    • B、剁刀法
    • C、锯刀法
    • D、其他刀法

    正确答案:D

  • 第7题：

    粤菜的刀法分为（）。

    • A、普通刀法和特殊刀法两大类
    • B、直刀法、平刀法、斜刀法和湾刀法等四大类
    • C、直刀法、平刀法和斜刀法等三大类
    • D、标准刀法和非标准刀法两大类

    正确答案:A

  • 第8题：

    刀法分为标准刀法和非标准刀法两大类。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    依据刀身与原料的接触角度，刀法可分为平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4大类。

    • A、砍
    • B、拉切
    • C、推切
    • D、直刀法

    正确答案:D

  • 第10题：

    根据加工用刀的不同，刀法可以分为（）和特殊刀法两大类。

    • A、普通刀法
    • B、标准刀法
    • C、平刀法
    • D、直刀法

    正确答案:A

  • 第11题：

    根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。


    正确答案:错误

  • 第12题：

    单选题
    公路施工规范规定路基弯沉测试的标准方法是（　）。
    A

    环刀法

    B

    自动弯沉仪法

    C

    落锤弯沉仪法

    D

    贝克曼法


    正确答案： B
    解析： 本题考核的是弯沉的检测方法。贝克曼法是一种传统检测方法，速度慢，静态测试，试验方法成熟，目前为规范规定的标准方法。

  • 第13题：

    松鼠鳜鱼在剞刀时采用的刀法是( )。

    A.平刀法和直刀法

    B.直刀法和斜刀法

    C.斜刀法和斜刀法

    D.直刀法和直刀法


    正确答案：B

  • 第14题：

    下面( )在测定后不用再进行标定换算。

    A.环刀法
    B.贝克曼梁法
    C.自动弯沉仪法
    D.落锤弯沉仪法

    答案：B
    解析：
    2019版教材P38页
    贝克曼梁法:传统检测方法，速度慢，静态测试，试验方法成熟，目前为规范规定的标准方法。

  • 第15题：

    弯刀法是指运刀时刀身与与砧板平面之间的夹角不断发生变化的刀法，可以分为弯刀法和逆弯刀法


    正确答案:错误

  • 第16题：

    弯刀法分为顺弯刀法和（）两种。

    • A、撬刀法
    • B、抖刀法
    • C、剞刀法
    • D、斜刀法

    正确答案:B

  • 第17题：

    根据加工用刀的不同，刀法可以分为普通刀法和特殊刀法两大类。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    依据用力程度，（）可分为切、剁、排3类。

    • A、斜刀法
    • B、平刀法
    • C、直刀法
    • D、其他刀法

    正确答案:C

  • 第19题：

    刀法大致可分为（）四种。

    • A、弯刀法、跳刀法、平刀法、斜刀法
    • B、直刀法、平刀法、弯刀法、斜刀法
    • C、直切法、平刀法、弯刀法、斜刀法

    正确答案:B

  • 第20题：

    依据刀身与原料接触的角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和混合刀法。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    标准刀法是指运刀时刀身与砧板平面所夹角度基本一致的运刀方法，分为直刀法、平刀法、（）等几种。

    • A、斜刀法和企刀法
    • B、斜刀法
    • C、混合刀法和斜刀法
    • D、斜刀法和弯刀法

    正确答案:D

  • 第22题：

    关于刀法的分类说法，不正确的是（）。

    • A、剞刀法属于直刀法中的一种
    • B、标准刀法分直刀法、平刀法和斜刀法三种
    • C、刀法分标准刀法和非标准刀法两种
    • D、平刀法分为推拉片法、平片法、推片法和拉片法

    正确答案:D

  • 第23题：

    根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四类。

    • A、批刀法
    • B、平刀法
    • C、推刀法
    • D、拉刀法

    正确答案:B

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