防霉防腐剂（）的化学性质较稳定。毒性很低对商品无副作用。据试验,用0.3%浓度的悬浮液处理皮革制品等器械有较好的防霉效果。A、福尔马林B、五氯酚钠C、杨酰苯胺D、多菌灵E、氧化碳

题目

防霉防腐剂（）的化学性质较稳定。毒性很低对商品无副作用。据试验,用0.3%浓度的悬浮液处理皮革制品等器械有较好的防霉效果。

  • A、福尔马林
  • B、五氯酚钠
  • C、杨酰苯胺
  • D、多菌灵
  • E、氧化碳
相似考题

1.从商品本身的组成成分、分子结构及其所具有的物理性质、化学性质和机械性质来看，固态商品比液态商品（）。A.不稳定且不易保存保管 B.不稳定但易保存保管C.稳定但不易保存保管 D.稳定且易保存保管

2.选择中药防霉杀虫的化学药剂应该是A．价格低廉B．对人、畜无害C．毒性小D．效力高E．防霉效果持久

3.A.对羟基苯甲酸酯类B.苯甲酸及其盐C.山梨酸D.苯扎溴铵E.醋酸氯乙定防霉作用较尼泊金类为弱，而防发酵能力则较尼泊金类强的防腐剂是

4.利用药剂挥发出的气体渗透到商品中,杀死或抑制霉腐微生物,从而防止商品霉腐的方法是()。A.气调防霉腐B.气相防霉腐C.干燥防霉腐D.辐射防霉腐

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  • 第1题：

    丁烯-1具有（）。

    • A、无色
    • B、无味
    • C、化学性质稳定
    • D、稍有毒性

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    不属于商品化学性质的是（）。

    • A、腐蚀性
    • B、导热性
    • C、燃烧爆炸性
    • D、毒性

    正确答案:B

  • 第3题：

    对三聚氰胺的性质描述以下哪个是错误的（） 

    • A、化学性质稳定 
    • B、很难溶于 
    • C、基本没什么毒性
    • D、较强毒性

    正确答案:D

  • 第4题：

    氟利昂的化学性质不稳定，具有可燃性和毒性。（）


    正确答案:错误

  • 第5题：

    通过药剂挥发出来的气体渗透到商品中，杀死霉菌或抵制其生长繁殖的方法属（）。

    • A、气相防霉腐
    • B、干燥防霉腐
    • C、辐射防霉腐
    • D、化学防霉腐

    正确答案:A

  • 第6题：

    乳酸链球菌素是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    加强入库验收属于商品霉腐防治中的（）

    • A、常规防霉腐
    • B、药物防霉腐
    • C、气调储藏防霉腐
    • D、以上都不是

    正确答案:A

  • 第8题：

    判断题
    氟利昂的化学性质不稳定，具有可燃性和毒性。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    加强入库验收属于商品霉腐防治中的（）
    A

    常规防霉腐

    B

    药物防霉腐

    C

    气调储藏防霉腐

    D

    以上都不是


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    商品的热稳定性应属于商品的（）。
    A

    物理性质

    B

    化学性质

    C

    生理生化性质


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    商品的防霉腐方法主要有（）。
    A

    气相防霉腐

    B

    干燥防霉腐

    C

    辐射防霉腐

    D

    化学防霉腐


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    通过药剂挥发出来的气体渗透到商品中，杀死霉菌或抵制其生长繁殖的方法属（）。
    A

    气相防霉腐

    B

    干燥防霉腐

    C

    辐射防霉腐

    D

    化学防霉腐


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    通常情况下氧气的化学性质（）。

    • A、呈惰性
    • B、不活泼
    • C、非常活泼
    • D、较稳定

    正确答案:C

  • 第14题：

    商品的热稳定性应属于商品的（）。

    • A、物理性质
    • B、化学性质
    • C、生理生化性质

    正确答案:A

  • 第15题：

    环氧乙烷是（）的物质。

    • A、无毒
    • B、有毒
    • C、化学性质较稳定
    • D、无刺激性气味

    正确答案:B

  • 第16题：

    商品的防霉腐方法主要有（）。

    • A、气相防霉腐
    • B、干燥防霉腐
    • C、辐射防霉腐
    • D、化学防霉腐

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    商品防霉腐主要有哪些方法？


    正确答案: 商品霉腐的防治方法很多，主要有：
    （1）加强库存商品的管理
    1）加强人库验收。易霉商品入库，首先应检验其包装是否潮湿，商品的含水量是否超过安全水分。
    2）加强仓库温湿度管理。根据商品的不同性能，正确地运用密封、吸潮及通风相结合的方法，相对湿度控制在不适宜于霉菌生长且不影响商品质量的范围内。
    3）选择合理的储存场所。易霉商品应尽量安排在空气流通、光线较强、比较干燥的库房，并应避免与含水量大的商品同储在一起。
    4）合理堆码，下垫隔潮。商品堆垛不应靠墙靠柱。
    5）做好商品的密封工作。
    6）搞好日常的清洁卫生。
    （2）化学药剂防霉。防霉剂是防霉的主要方法，其原理是防霉剂的能使微生物菌体蛋白凝固、沉淀、变性；或破坏酶系统，使酶失去活性，影响细胞呼吸和代谢；或改变细胞膜的通透性，使细胞破裂、解体。低浓度能抑制霉腐微生物，高浓度就会使其死亡。
    （3）商品防霉的其它方法。气调储藏防霉、紫外线防霉、微波防霉、红外线防霉、低温储藏防霉以及干燥防霉等。也可以根据商品性质可选用晾晒、加热消毒、烘烤、凉晒等办法，降低商品的含水率，破坏霉腐微生物的生存条件，达到防霉腐目的。

  • 第18题：

    防霉作用较尼泊金类为弱，而防发酵能力则较尼泊金类强的防腐剂是（）

    • A、对羟基苯甲酸酯类
    • B、苯甲酸及其盐
    • C、山梨酸
    • D、苯扎溴铵
    • E、醋酸氯乙定

    正确答案:B

  • 第19题：

    根据《水质物质对淡水鱼（斑马鱼）急性毒性测定方法》（GB／T13267-1991），静水试验限于研究那些化学性质不稳定的物质。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    判断题
    根据《水质物质对淡水鱼（斑马鱼）急性毒性测定方法》（GB／T13267-1991），静水试验限于研究那些化学性质不稳定的物质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    防霉作用较尼泊金类为弱，而防发酵能力则较尼泊金类强的防腐剂是（）
    A

    对羟基苯甲酸酯类

    B

    苯甲酸及其盐

    C

    山梨酸

    D

    苯扎溴铵

    E

    醋酸氯乙定


    正确答案： A
    解析： 常用的防腐剂包括：对羟基苯甲酸酯类（又被称为称尼泊金类，此类防腐剂抑菌作用随烷基碳数增加而增加，但溶解度则减小，丁酯抗菌力最强，溶解度却最小。对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯混合使用有协同作用）。苯甲酸及其盐（该类防腐剂防霉作用较尼泊金类为弱，而防发酵能力则较尼泊金类强）。山梨酸、苯扎溴铵又称为新洁尔灭、醋酸氯乙定又称为醋酸洗必泰。

  • 第22题：

    单选题
    对三聚氰胺的性质描述以下哪个是错误的（）
    A

    化学性质稳定 

    B

    很难溶于 

    C

    基本没什么毒性

    D

    较强毒性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    不属于商品化学性质的是（）。
    A

    腐蚀性

    B

    导热性

    C

    燃烧爆炸性

    D

    毒性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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