食物的氧热价定义A.1g食物氧化时所释放的能量 B.1g食物燃烧时所释放的能量 C.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量 D.氧化1g食物，消耗2L氧时所释放的能量 E.1g食物所含的能量

题目
食物的氧热价定义

A.1g食物氧化时所释放的能量
B.1g食物燃烧时所释放的能量
C.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
D.氧化1g食物，消耗2L氧时所释放的能量
E.1g食物所含的能量
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1.食物的氧热价定义A、1g食物氧化时所释放的能量B、1g食物燃烧时所释放的能量C、食物氧化消耗1L氧时所释放的能量D、氧化1g食物，消耗2L氧时所释放的能量E、1g食物所含的能量

2.呼吸商的意义是:()。A、通过耗氧量可求得食物卡价B、根据耗氧量可知食物的氧热价C、从CO2的产生量推算机体能量代谢强度D、以其推算体内物质氧化的种类和比例

3.用简化法测算BMR，其原理是（ ）。A．氧热价×每小时耗氧量÷体重B．氧热价×每小时耗氧量÷身高C．氧热价×每小时耗氧量÷体表面积D．氧热价×食物的热价÷体表面积E．食物的热价×每小时耗氧量÷体表面积

4.食物的氧热价是A、lg食物氧化时所产生的热量;B、lg食物燃烧时所产生的热量;C、食物氧化时消耗1L氧所产生的热量;D、氧化lg食物消耗1L氧所产生的热量;E、食物的物理卡价的同义语;

参考答案和解析
答案：C
解析：
与能量代谢测定有关的几个概念：1g某种食物氧化时所释放的能量，称为这种食物的热价。某种食物氧化时消耗1LO所产生的热量，称为这种食物的氧热价。一定时间内机体呼出的CO量与吸入的O量的比值，称为呼吸商。故本题选C。
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  • 第1题：

    食物氧化时消耗1升O2所产生的热量为

    A．食物的热价

    B．食物的氧热价

    C．呼吸商

    D．能量代谢率


    正确答案：B
    解析：某种食物氧化时消耗1升氧所产生的热量，为该种食物的氧热价。

  • 第2题：

    1克食物氧化时所产生的热量为

    A．食物的热价

    B．食物的氧热价

    C．呼吸商

    D．能量代谢率


    正确答案：A
    解析：1克某种食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量为该种食物的热价。

  • 第3题：

    临床用简便方法测定能量代谢，必须取得的数据是：( )

    A.食物的热价
    B.食物的氧热价
    C.非蛋白呼吸商
    D.一定时间内的耗氧量

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    临床上常用简便的能量代谢测定法，通常只测定

    A.食物的营养学热价
    B.食物的氧热价
    C.非蛋白呼吸商
    D.单位时间内耗氧量

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    在简易法测算能量代谢时，常用的数据有

    A.耗氧量
    B.氧热价
    C.食物的热价
    D.身高和体重

    答案：A,C,D
    解析：

  • 第6题：

    食物在体内氧化过程中，每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第7题：

    何谓食物的热价、食物的氧热价、呼吸商？


    正确答案:食物的热价：1g某种食物氧化时所释放的能量。
    食物的氧热价：某种食物氧化时消耗1LO2所产生的热量。
    呼吸商（RQ）：将一定时间内机体呼出的CO2的量与吸入O2所产生的比值。

  • 第8题：

    （）能从量上来反映营养物质氧化时的耗氧量和产热量之间的关系。

    • A、食物的氧热价
    • B、食物的物理卡价
    • C、呼吸商
    • D、食物的生理卡价

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    临床用简便方法测定能量代谢，必须测定的数据是（　　）。
    A

    一定时间内的耗氧量

    B

    一定时间内的CO2产生量

    C

    食物的热价

    D

    食物的氧热价

    E

    非蛋白呼吸商


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。
    A

    糖

    B

    脂肪

    C

    蛋白质


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）能从量上来反映营养物质氧化时的耗氧量和产热量之间的关系。
    A

    食物的氧热价

    B

    食物的物理卡价

    C

    呼吸商

    D

    食物的生理卡价


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    何谓食物的热价、食物的氧热价、呼吸商？

    正确答案： 食物的热价：1g某种食物氧化时所释放的能量。
    食物的氧热价：某种食物氧化时消耗1LO2所产生的热量。
    呼吸商（RQ）：将一定时间内机体呼出的CO2的量与吸入O2所产生的比值。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物的氧热价是

    A．1克食物氧化时所产生的热量

    B．1克食物燃烧时所产生的热量

    C．食物氧化时消耗1升氧所产生的热量

    D．氧化1克食物消耗1升氧所产生的热量

    E．食物的物理卡价的同意语


    正确答案：C
    解析：食物的氧热价是食物氧化时消耗1升氧所产生的热量。
      1克某种食物在体内氧化，所释放的热量称该种食物的生物热价。
      1克某种食物在体外燃烧时，所释放的热量称该种食物的物理热价。

  • 第14题：

    食物的氧热价是指( )

    A.lg食物氧化时消耗的氧量
    B.食物氧化时，消耗1L氧所产生的热量
    C.lg食物氧化时所产生的热量
    D.食物氧化时，消耗Iml氧所产生的热量

    答案：B
    解析：
    通常把某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为该种食物的氧热价。

  • 第15题：

    食物的氧热价是指
    A. 1g食物氧化时消耗的氧量
    B.食物氧化时，消耗1L氧所产生的热量 :
    C. 1g食物氧化时所产生的热量
    D.食物氧化时，消耗1ml氧所产生的热量


    答案：B
    解析：
    [考点]与能量代谢的测定有关的概念 [分析]通常把某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为该种食物的氧热价。

  • 第16题：

    关于食物氧热价的叙述正确的是

    A. 食物氧热价分为生物热价和物理热价
    　　B. 蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变
    　　C. 指食物氧化时消耗1 升氧所产生的热量
    　　D. 指1 克食物氧化时所释放的能量

    答案：C
    解析：

  • 第17题：

    在简易法测算能量代谢时，常用的数据包括( )

    A.耗氧量
    B.氧热价
    C.食物的热价
    D.身高与体重

    答案：A,B,D
    解析：
    食物的热价是指1g某种食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的能量。在简易法测算能量代谢时，常用的数据包括氧热价，不是食物的热价。

  • 第18题：

    下列哪项与间接测热法无关：（）

    • A、尿氮量
    • B、食物的热价
    • C、氧热价
    • D、非蛋白呼吸商
    • E、体表面积

    正确答案:E

  • 第19题：

    食物在体内氧化过程中，每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。

    • A、糖
    • B、脂肪
    • C、蛋白质

    正确答案:A,B

  • 第21题：

    单选题
    下列哪项与间接测热法无关：（）
    A

    尿氮量

    B

    食物的热价

    C

    氧热价

    D

    非蛋白呼吸商

    E

    体表面积


    正确答案： D
    解析： 间接测热法是指根据受试者安静状态下一定时间内的耗氧量和CO2产生量，推算消耗的能源物质的量，进而计算出产热量的方法。尿素氮、食物的热价、氧热价与非蛋白呼吸商均与间接测热法有关，与体表面积无关。

  • 第22题：

    单选题
    食物的氧热价是指（　　）。
    A

    1克食物燃烧时所产生的热量

    B

    1克食物氧化时所产生的热量

    C

    食物氧化时消耗1升氧所产生的热量

    D

    氧化1克食物消耗1升氧所产生的热量

    E

    食物的物理卡价的同义语


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    食物在体内氧化过程中，每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列哪项与间接测热无关？（　　）
    A

    尿氮

    B

    食物的热价

    C

    氧热价

    D

    体表面积

    E

    非蛋白呼吸商


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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