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  • 第1题:

    理使用碘盐的叙述,错误的是()

    A.碘盐放置时间不宜过长

    B.炒菜时油热后先放碘盐再放菜

    C.炒菜出锅前再放碘盐

    D.碘盐放置在避光、干燥和阴凉处


    参考答案:B

  • 第2题:

    食用碘盐可以预防甲状腺肿大,但过量可能会对人体产生危害。对此,有专家指出,只要食用量不超过专业部门规定的标准,它的危害就完全可以避免。因此,人们对于食用碘盐的担心是毫无必要的。
    要使上述结论成立,所需要的前提是()。

    A.很少有人大量食用碘盐
    B.目前数据显示,碘盐只对极少数的使用者产生了副作用
    C.碘盐的副作用对人体的伤害并不大
    D.所有人都严格按照专业部门的规定标准食用碘盐

    答案:D
    解析:
    题干结论是“人们对于食用碘盐的担心是毫无必要的”,因为“只要食用量不超过专业部门规定的标准,它的危害就完全可以避免”,要使结论成立,须“所有的人都严格按照专业部门的规定标准食用碘盐”,本题选D。

  • 第3题:

    江西省合格碘盐食用标准()。


    正确答案:18—33mg/kg

  • 第4题:

    评价居民户碘盐供应的最佳指标是()

    • A、碘盐覆盖率
    • B、碘盐合格率
    • C、合格碘盐食用率
    • D、批质量合格率
    • E、合格份数

    正确答案:C

  • 第5题:

    食品出厂必须经过检验,()不得出厂销售。

    • A、检验合格
    • B、未经检验
    • C、检验不合格

    正确答案:B,C

  • 第6题:

    碘盐出厂前必须经(),未达到规定含量标准的碘盐不得出厂。

    • A、含量检验
    • B、数量检验
    • C、质量检验
    • D、包装检验

    正确答案:C

  • 第7题:

    理使用碘盐的叙述,错误的是()

    • A、碘盐放臵时间不宜过长
    • B、炒菜时油热后先放碘盐再放菜
    • C、炒菜出锅前再放碘盐
    • D、碘盐放臵在避光、干燥和阴凉处

    正确答案:B

  • 第8题:

    多选题
    食品出厂必须经过检验,()不得出厂销售。
    A

    检验合格

    B

    未经检验

    C

    检验不合格


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    市场出售的碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时要辨认清楚。购买的碘盐要妥善保存。为防止碘丢失,食用碘盐时应注意()。
    A

    可以把碘盐放在油锅里爆一下,碘不会丢失

    B

    不可以把碘盐放在油锅里爆,碘会丢失

    C

    无所谓


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    由于交通不便,农村居民的食盐主要是购买流动盐贩的非碘盐。为此,在农村社区碘缺乏病控制项目中,为促进居民食用碘盐,核心策略应该是()。
    A

    提高碘盐质量

    B

    加大力度打击流动盐贩

    C

    增加碘盐销售网点

    D

    增加村民碘缺乏病危害有关知识

    E

    提高碘盐中碘的含量


    正确答案: A
    解析: 核心策略是增加促成因素,因此选C答案。

  • 第11题:

    单选题
    碘盐出厂前必须经(),未达到规定含量标准的碘盐不得出厂。
    A

    含量检验

    B

    数量检验

    C

    质量检验

    D

    包装检验


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    日常生活中,炒菜时加碘盐最佳时间为()
    A

    烧菜前用碘盐爆锅

    B

    烧菜加水前

    C

    菜将出锅时


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。

    A、2000年

    B、1992年

    C、1983年

    D、1997年


    参考答案:A

  • 第14题:

    凡属于药典收载的药品其重量不符合规定标准的均()

    • A、不得生产、不得销售、不得使用
    • B、不得出厂、不得销售、不得供应
    • C、不得出厂、不得供应、不得实验
    • D、不得出厂、不得销售、不得使用

    正确答案:D

  • 第15题:

    日常生活中,炒菜时加碘盐最佳时间为()

    • A、烧菜前用碘盐爆锅
    • B、烧菜加水前
    • C、菜将出锅时

    正确答案:C

  • 第16题:

    辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上,以下判断正确的是:()

    • A、如显出绿色,是真碘盐 
    • B、如显出红色,是真碘盐 
    • C、如显出蓝色,是真碘盐 
    • D、如显出黄色,是真碘盐

    正确答案:C

  • 第17题:

    食品出厂必须经过(),未经检验或者检验不合格的,不得()

    • A、批准;出厂
    • B、检验;销售
    • C、检验;出厂销售
    • D、批准;出厂销售

    正确答案:C

  • 第18题:

    根据GB5461-2000标准,食盐中碘含量小于5mg/kg为不合格碘盐


    正确答案:错误

  • 第19题:

    单选题
    兽药出厂前应当经过(),不符合质量标准的不得出厂。
    A

    质量检验

    B

    数量检验

    C

    产品检验


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    理使用碘盐的叙述,错误的是()
    A

    碘盐放臵时间不宜过长

    B

    炒菜时油热后先放碘盐再放菜

    C

    炒菜出锅前再放碘盐

    D

    碘盐放臵在避光、干燥和阴凉处


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    食品出厂必须经过(),未经检验或者检验不合格的,不得()
    A

    批准;出厂

    B

    检验;销售

    C

    检验;出厂销售

    D

    批准;出厂销售


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    凡属于药典收载的药品其重量不符合规定标准的均()
    A

    不得生产、不得销售、不得使用

    B

    不得出厂、不得销售、不得供应

    C

    不得出厂、不得供应、不得实验

    D

    不得出厂、不得销售、不得使用


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    ()我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。
    A

    2000年

    B

    1992年

    C

    1983年

    D

    1997年


    正确答案: B
    解析: 暂无解析