蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（　　）

题目
蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（　　）

相似考题

1.菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是因含有一定量的A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁酸

2.以太网的CSMA/CD协议采用坚持型监听算法。与其他监听算法相比，这种算法的主要特点是(62)。A．传输介质利用率低，冲突概率也低B．传输介质利用率高，冲突概率也高C．传输介质利用率低，但冲突概率高D．传输介质利用率高，但冲突概率低

3.加油热炒蔬菜可以提高蔬菜中钙和铁的利用率。()此题为判断题(对，错)。

4.蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（ ）

参考答案和解析
答案：错
解析：
蔬菜中的铁属于非血红素铁，利用率相对较低。
更多“蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（　　）”相关问题

  • 第1题：

    洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的

    A.植酸
    B.单宁
    C.草酸
    D.磷酸
    E.鞣酸

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    根菜类蔬菜大多含有一定量的鞣酸（单宁酸），去皮后应立即浸入沸水中，以防变色。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的（）.

    • A、植酸
    • B、鞣酸
    • C、草酸
    • D、磷酸

    正确答案:C

  • 第4题：

    洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的（）

    • A、植酸
    • B、鞣酸
    • C、草酸
    • D、磷酸
    • E、单宁

    正确答案:C

  • 第5题：

    分组交换比电路交换（）。

    • A、实时性好但线路利用率低
    • B、线路利用率高但实时性差
    • C、实时性好线路利用率也高
    • D、实时性和线路利用率均差

    正确答案:B

  • 第6题：

    高锰钢是目前最主要的耐磨钢，特点是高碳，高锰，且含有一定量的硅。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    含有（）的植物如水果、蔬菜等最易吸收（），而且残留也高。


    正确答案:芳香物质，有机磷

  • 第8题：

    线粒体中也存在一定量的DNA。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    填空题
    含有（）的植物如水果、蔬菜等最易吸收（），而且残留也高。

    正确答案： 芳香物质，有机磷
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的（）
    A

    植酸

    B

    鞣酸

    C

    草酸

    D

    磷酸

    E

    单宁


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    肉类中的铁主要是（），吸收利用率高。
    A

    植酸铁

    B

    草酸铁

    C

    乳酸铁

    D

    血红素铁


    正确答案： C
    解析： A、植酸铁 B、草酸铁 C、乳酸铁 D、血红素铁

  • 第13题：

    环境空气中的无机气态氟化物以（）、（）等形式存在，颗粒物中有时也含有一定量的无机氟化物。


    正确答案:氟化氢；四氟化硅

  • 第14题：

    奶类含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    以太网的CSMA/CD协议采用坚持型监听算法。与其他监听算法相比，这种算法的主要特点是（）

    • A、传输介质利用率低，冲突概率也低
    • B、传输介质利用率高，冲突概率也高
    • C、传输介质利用率低，但冲突概率高
    • D、传输介质利用率高，但冲突概率低

    正确答案:B

  • 第16题：

    磷化溶液中必须含有一定量的（）离子才能正常使用。

    • A、铁
    • B、铜
    • C、铬
    • D、镍

    正确答案:A

  • 第17题：

    根菜类蔬菜大多含有一定量的鞣酸（单宁酸），去皮后容易氧化变色。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    一般动物脂肪中，含有大量的（）和（）脂肪酸，在不饱和脂肪酸中最多的是（）和（），也含有一定量的完全饱和的（）。


    正确答案:C16；C18；油酸；亚油酸；三酰基甘油

  • 第19题：

    肉类中的铁主要是（），吸收利用率高。

    • A、植酸铁
    • B、草酸铁
    • C、乳酸铁
    • D、血红素铁

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    与牛奶相比，瘦畜肉中（）含量高且利用率好。
    A

    钙

    B

    铁

    C

    锌

    D

    硒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    一般动物脂肪中，含有大量的（）和（）脂肪酸，在不饱和脂肪酸中最多的是（）和（），也含有一定量的完全饱和的（）。

    正确答案： C16,C18,油酸,亚油酸,三酰基甘油
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    环境空气中的无机气态氟化物以（）、（）等形式存在，颗粒物中有时也含有一定量的无机氟化物。

    正确答案： 氟化氢,四氟化硅
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的（）.
    A

    植酸

    B

    鞣酸

    C

    草酸

    D

    磷酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    高锰钢是目前最主要的耐磨钢，特点是高碳，高锰，且含有一定量的硅。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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