饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（　　）方法。A.碱性乙醚法 B.索氏提取法 C.酸水解法 D.罗紫—哥特里法

题目
饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（　　）方法。

A.碱性乙醚法
B.索氏提取法
C.酸水解法
D.罗紫—哥特里法
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