第1题:
孕妇膳食脂肪,应占总能量的20—30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为( )。
A.<10%、10%和10%
B.>10%、10%和10%
C.10%、<10%和10%
D.10%、10%和<10%
第2题:
亚油酸是A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸
油酸是A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸
硬脂酸是A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸
花生四烯酸是A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第3题:
第4题:
按脂肪酸饱和程度分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸(PUFA)。
第5题:
C是()。
第6题:
按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为()。
第7题:
碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为()
第8题:
我国高血脂的二级饮食防治方案包括()。
第9题:
对
错
第10题:
n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
第11题:
总脂肪供能小于总能量的30%
饱和脂肪酸供能小于总能量的7%
多不饱和脂肪酸供能占总能量7-10%
单不饱和脂肪酸供能占总能量的7-10%
胆固醇小于200mg/d
第12题:
对
错
第13题:
脂类包括中性脂肪,类脂脂肪酸包括饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸膳食三种脂肪酸的比例为1:1:1亚油酸是必需脂肪酸。()
第14题:
儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是( )。

第15题:
牛奶的脂肪类型属于()。
第16题:
脂肪酸分为()
第17题:
膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为()。
第18题:
具有减少炎症介质的产生、释放,并下调炎症反应的物质是()
第19题:
脂肪酸按饱利程度分为()
第20题:
第21题:
<10%、10%和10%
>10%、10%和10%
10%、<10%和10%
10%、10和<10%
第22题:
总脂肪小于总能量的30%
饱和脂肪酸占总能量8~10%
多不饱和脂肪酸占总能量7~10%
单不饱和脂肪酸占总能量7~10%
单不饱和脂肪酸占总能量10~15%
第23题:
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
顺式脂肪酸、反式脂肪酸
必需脂肪酸、非必须脂肪酸
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
第24题:
中饱和度脂肪酸
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
双不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸