在制定中小学生食谱时，应充分考虑优质蛋白质的供应，使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的（　　）以上。A.50% B.20% C.40% D.30%

题目
在制定中小学生食谱时，应充分考虑优质蛋白质的供应，使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的（　　）以上。

A.50%
B.20%
C.40%
D.30%
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参考答案和解析
答案：A
解析：
优质蛋白质的摄入应占膳食总蛋白质的一半以上。
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