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  • 第1题:

    蛋白质的摄入与排出相等为零氮平衡。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第2题:

    正常成人蛋白质代谢的情况是

    A、氮总平衡

    B、氮正平衡

    C、氮负平衡

    D、摄入氮≤排出氮

    E、摄入氮≥排出氮


    参考答案:A

  • 第3题:

    导致蛋白质—能量营养不良的原因有()蛋白质和能量摄入不足

    A.食物缺乏

    B.长期缺乏蛋白质

    C.低能量膳食

    D.肿瘤

    E.胃肠道疾病


    正确答案:ABCDE

  • 第4题:

    膳食中蛋白质长期不足可出现负氮平衡。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    长期处于在振动和噪声环境下的工人,蛋白质代谢特点是()

    • A、分解代谢降低,出现负氮平衡
    • B、分解代谢加强,出现负氮平衡
    • C、分解代谢加强,出现正氮平衡
    • D、合成代谢降低,出现正氮平衡
    • E、合成代谢加强,出现正氮平衡

    正确答案:B

  • 第6题:

    水肿型蛋白质-能量营养不良是因为能量摄入严重不足而引起


    正确答案:错误

  • 第7题:

    人体能量消耗包括哪些方面?长期能量摄入不平衡会导致什么后果?


    正确答案: 包括:基础代谢;体力活动;食物热效应;生长发育;
    能量摄入不足:蛋白质-热能营养不良(消瘦型和水肿型);
    能量摄入过多:发生异常脂肪堆积,导致肥胖,诱发多种疾病。

  • 第8题:

    当人体能量摄入不足时,()可以氧化分解释放出能量。

    • A、碳水化合物
    • B、蛋白质
    • C、维生素
    • D、水

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    关于老年人的蛋白质代谢,说法正确的是()
    A

    易发生负氮平衡

    B

    易发生正氮平衡

    C

    处于零氮平衡

    D

    膳食蛋白质难以改变氮平衡

    E

    罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    水肿型蛋白质-能量营养不良是因为能量摄入严重不足而引起
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    有关氮平衡的说法,正确的是 ( )
    A

    氮平衡时,蛋白质的摄入量大于排出量

    B

    氮平衡可用于评价人体蛋白质营养状况

    C

    负氯平衡常见于儿童和青少年

    D

    健康成年人最好出现正氮平衡

    E

    负氮平衡可见于烧伤病人


    正确答案: E,A
    解析:

  • 第12题:

    判断题
    人体长期蛋白质和能量摄入不足时,可出现严重的零氮平衡。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    蛋白质和能量摄入充足时,人体处于零氮平衡;如人体长期蛋白质和能量摄入不足,可出现严重的负氮平衡。

  • 第13题:

    人体内的零氮平衡等于摄入氮()排出氮。

    A.减去

    B.乘以

    C.加上

    D.除以


    答案:A

  • 第14题:

    在市场检查出一批“婴儿甜奶粉”,每100克奶粉含蛋白质0.3克、淀粉70克、蔗糖29.7克,婴儿长期摄入此种奶粉,将会出现

    A、正氮平衡

    B、负氮平衡

    C、氮平衡

    D、必需氨基酸平衡

    E、非必需氨基酸平衡


    参考答案:B

  • 第15题:

    肥胖症治疗的基本原理是()

    • A、长期地控制能量的摄入
    • B、药物治疗+运动疗法
    • C、增加能量消耗
    • D、长期地控制能量摄入和增加能量消耗,使人体能量代谢处于负平衡
    • E、间断饥饿疗法

    正确答案:D

  • 第16题:

    关于老年人的蛋白质代谢,说法正确的是()

    • A、易发生负氮平衡
    • B、易发生正氮平衡
    • C、处于零氮平衡
    • D、膳食蛋白质难以改变氮平衡
    • E、罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡

    正确答案:A

  • 第17题:

    当摄入氮和排出氮相等时,为零氮平衡。如摄入氮多于排出氮,则为()。而摄入氮少于排出氮时,为负氮平衡。


    正确答案:正氮平衡

  • 第18题:

    有关氮平衡,正确的说法是( )

    • A、氮平衡时,蛋白质的摄入量大于排除量
    • B、氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况
    • C、负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女
    • D、健康成年人最好出现正氮平衡
    • E、负氮平衡可见于烧伤病人

    正确答案:B,E

  • 第19题:

    蛋白质摄入不足,但能量可满足需要时可产生()症。


    正确答案:水肿型营养不良

  • 第20题:

    填空题
    当摄入氮和排出氮相等时,为零氮平衡。如摄入氮多于排出氮,则为()。而摄入氮少于排出氮时,为负氮平衡。

    正确答案: 正氮平衡
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    肥胖症治疗的基本原理是()
    A

    长期地控制能量的摄入

    B

    药物治疗+运动疗法

    C

    增加能量消耗

    D

    长期地控制能量摄入和增加能量消耗,使人体能量代谢处于负平衡

    E

    间断饥饿疗法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    影响氮平衡的因素是()。
    A

    当提供的能量低于实际需要时,氮平衡向着负平衡方向改变

    B

    增加额外的能量可以弥补蛋白质不足造成的氮平衡改变

    C

    生长激素、甲状腺激素、皮质激素对于人体氮平衡作用是一致的

    D

    存在紧张、焦虑、思想负担等精神状态时对氮平衡没有影响

    E

    活动量的减少有利于氮平衡的维持


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    有关氮平衡,正确的说法是( )
    A

    氮平衡时,蛋白质的摄入量大于排除量

    B

    氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况

    C

    负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女

    D

    健康成年人最好出现正氮平衡

    E

    负氮平衡可见于烧伤病人


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下列关于氮平衡,不正确的说法是()
    A

    可反映蛋白质的净合成

    B

    可反映蛋白质合成与分解之间的差异

    C

    每日摄入氮超过排出氮时为正氮平衡

    D

    血尿不会影响尿总氮值

    E

    测量时收集的24小时尿标本应加入1%盐酸防腐


    正确答案: D
    解析: 蛋白尿、血尿均会影响尿总氮值。