味精是一种安全的调味品，适用于所有人群。（　　）

题目
味精是一种安全的调味品，适用于所有人群。（　　）

相似考题

1.记账法一般能够调查调味品包括油、盐、味精等的摄入量。（ ）

2.被誉为“百味之王”的调味品是()。A.食盐B.冰糖C.味精D.香醋

3.下列调味品中属于咸味调味品的是( )。A、番茄酱B、蚝油C、酱油D、味精

4.下列关于药物限定日剂量(DDD)说法正确的是A.是一种用药剂量B.不同国家或地区人群的DDD值是相同的C.DDD值能够考虑到药物的各种适应证D.不适用于儿童E.适用于所有人群

更多“味精是一种安全的调味品，适用于所有人群。（　　）”相关问题

  • 第1题：

    ()是膳食中最主要的调味品，称为“百味之首”

    A、糖

    B、醋

    C、盐

    D、味精


    答案：C

  • 第2题：

    有“百味之王”美誉的调味品是味精。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第3题：

    味精是一种安全的调味品，适用于所有人群。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×
    ×

  • 第4题：

    下列调味品与患高血压有关的是? ( )

    A、胡椒面

    B、含钠盐

    C、味精

    D、辣椒粉


    答案：B

  • 第5题：

    下列关于药物限定日剂量(DDD)说法正确的是

    A、不同国家或地区人群的DDD值是相同的
    B、DDD值能够考虑到药物的各种适应证
    C、不适用于儿童
    D、适用于所有人群
    E、是一种用药剂量

    答案：C
    解析：
    DDD本身不是一种用药剂量，而是一种技术性测量单位。不同国家或地区人群的DDD值是有差异的。DDD只考虑药物的主要适应证的用药剂量，只是成人的平均日剂量，并不适用于儿童的药物利用研究。

  • 第6题：

    味精是一种安全的调味品，适用于所有人群。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    下列调味品与患高血压无关的是（） ①胡椒 ②食盐 ③味精 ④鸡精

    • A、①②③
    • B、①②④
    • C、①③④
    • D、②③④

    正确答案:C

  • 第8题：

    被誉为“百味之王”的调味品是（）。

    • A、食盐
    • B、冰糖
    • C、味精
    • D、香醋

    正确答案:A

  • 第9题：

    各种调味品具有不同的呈味成分，其中错误的说法是：味精的主要成分是（）。


    正确答案:5-苷酸

  • 第10题：

    单选题
    下列调味品与患高血压有关的是（）
    A

    胡椒面

    B

    食盐

    C

    味精

    D

    醋


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    高血压的发生与下列哪种调味品的摄入密切相关（）
    A

    食盐

    B

    味精

    C

    醋

    D

    糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    记账法一般能够调查调味品包括油、盐、味精等的摄入量。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    记账法一般不能调查调味品包括油、盐、味精等的摄入量，通常可结合食物频率法来调查这些调味品的消费种类和量。

  • 第13题：

    为保护原料中的维生素C,烹调时可采用()调味品。

    A.精盐

    B.食糖

    C.食醋

    D.味精


    参考答案：C

  • 第14题：

    世界卫生组织建议,在婴儿食品中暂不使用的调味品是______。

    A.食盐

    B.白糖

    C.食油

    D.味精


    参考答案：D

  • 第15题：

    下列调味品与患高血压有关的是? ( )

    A.胡椒面

    B.食盐

    C.味精


    正确答案：B

  • 第16题：

    减少钠盐摄入的措施不包括( )

    A. 减少味精、酱油等含钠盐的调味品的用量
    B. 使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品,提高菜肴鲜味
    C. 任何人群都可以使用含钾的烹调用盐
    D. 少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品
    E. 采取总案控制,使用限盐勺,按量放入菜肴

    答案：A,B,D,E
    解析：
    减少钠盐摄入的主要措施：1)纠正过咸口味，可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品,提高菜肴鲜味。减少味精、酱油等含钠盐的调味品的用量。2)采取总量控制,使用限盐勺,按量放入菜肴。3)使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精。4)少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。5)少吃零食，学会看食品标签,拒绝高盐食品。6)肾功能良好者使用含钾的忍瑁用盐。

  • 第17题：

    大料就是（），味精的化学成分是（），豆豉是（）味调味品。


    正确答案:八角；谷氨酸钠；咸

  • 第18题：

    幼儿食谱以原汁原味为最佳，不宜添加味精等调味品。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    高血压的发生与下列哪种调味品的摄入密切相关（）

    • A、食盐
    • B、味精
    • C、醋
    • D、糖

    正确答案:A

  • 第20题：

    为保护原料中的维生素C，烹调时可采用（）调味品。

    • A、精盐
    • B、食糖
    • C、食醋
    • D、味精

    正确答案:C

  • 第21题：

    判断题
    幼儿食谱以原汁原味为最佳，不宜添加味精等调味品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    各种调味品具有不同的呈味成分，其中错误的说法是：味精的主要成分是（）。

    正确答案： 5-苷酸
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    味精是一种安全的调味品，适用于所有人群。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    味精又称味素，是日常生活中不可缺少的调味品。有人说，常吃味精会导致癌症，多吃味精要中毒，其实这种说法是没有科学依据的。味精是以粮食为原料，经微生物发酵后精制而成的一种无副作用的化学物质，其主要成分是谷氨酸钠。
    A

    味精是一种中药

    B

    常吃味精会导致癌症

    C

    多吃味精会中毒

    D

    味精是以粮食为原料的


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容