某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（　　）。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.短链脂肪酸

题目
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（　　）。


A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.短链脂肪酸
相似考题

1.EPA、DHA属于单不饱和脂肪酸,可显著降低血浆甘油三酯水平。()此题为判断题(对，错)。

2.鱼油则含有丰富的多元不饱和脂肪酸—EPA,DHA。()此题为判断题(对，错)。

3.作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（ ）。

4.鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是A、EPA和DHAB、亚油酸和EPAC、亚油酸和DHAD、亚油酸和β-亚麻酸E、α-亚麻酸和DHA

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  • 第1题：

    某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（ ）。

    A.饱和脂肪酸

    B.单不饱和脂肪酸

    C.多不饱和脂肪酸

    D.短链脂肪酸


    正确答案：C
    C

  • 第2题：

    鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是

    A.EPA和DHA
    B.亚油酸和EPA
    C.亚油酸和DHA
    D.亚油酸和β-亚麻酸
    E.α-亚麻酸和DHA

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    下列关于DHA的说法错误的是( )。

    A.属于必需脂肪酸
    B.DHA即廿二碳六烯酸
    C.它是大脑的组成成分
    D.它是视网膜的组成成分
    E.具有降低血脂的作用

    答案：A
    解析：
    必需脂肪酸指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸。ω一6系列的亚油酸和旷3系列的亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸。DHA是人体不可缺少的，但是人体可利用α-亚麻酸合成DHA。

  • 第4题：

    简述DHA和EPA的富集方法？DHA和EPA的生理活性？


    正确答案: 一、DHA和EPA的富集方法：冷冻结晶法，尿素包合富集PUFA；银离子络合法；分子蒸馏法；超临界萃取法。
    二、DHA和EPA的生理活性：预防心血管疾病；增强神经系统功能；抑癌作用；炎症疾病。

  • 第5题：

    有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）

    • A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
    • B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
    • C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
    • D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
    • E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

    正确答案:C

  • 第6题：

    鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）

    • A、EPA和DHA
    • B、亚油酸和EPA
    • C、亚油酸和DHA
    • D、亚油酸和β-亚麻酸
    • E、旷亚麻酸和DHA

    正确答案:A

  • 第7题：

    富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的食物是（）

    • A、淡水鱼类
    • B、禽肉
    • C、畜肉
    • D、海水鱼类

    正确答案:D

  • 第8题：

    （）是ω-6不饱和脂肪酸的一种，ω-3有DHA二十二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸。


    正确答案:亚油酸

  • 第9题：

    关于EPA和DHA错误的说法是（）

    • A、EPA和DHA含有消炎的作用
    • B、有益于肾脏、心脏和肠道功能
    • C、DHA对视觉和神经的发展非常重要
    • D、从植物中获取的Omega-3脂肪酸含有EPA和DHA

    正确答案:D

  • 第10题：

    填空题
    多不饱和脂肪酸有ω-3和ω-6两种形式，鱼油软胶囊中的EPA和DHA属于多不饱和脂肪酸中的（）形式。

    正确答案： ω-3
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（　　）。
    A

    n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸

    B

    n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA

    C

    n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA

    D

    n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA


    正确答案： D
    解析：
    亚油酸及其代谢产物γ－亚麻酸及花生四烯酸（ARA）是n－6多不饱和脂肪酸的主要成分，α－亚麻酸及其代谢产物二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）是n－3多不饱和脂肪酸的主要成分，这些脂肪酸对婴儿神经、智力及认知功能发育有促进作用。

  • 第12题：

    判断题
    属ω—3型多不饱和脂肪酸的物质是EPA，DHA 。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是( )。

    A.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
    B.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
    C.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
    D.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
    E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    下列关于DHA的说法正确的是( )。

    A.深海鱼中含量丰富
    B.DHA即廿二碳五烯酸
    C.有抑制血小板凝集的作用
    D.它是视网膜的组成成分
    E.具有降低血脂的作用

    答案：A,C,D,E
    解析：
    DHA即廿二碳六烯酸。

  • 第15题：

    下列关于omega-3脂肪酸的说法，哪个是不正确的（）

    • A、海鱼是omega-3脂肪酸的绝佳来源
    • B、亚麻油中提取的omega-3脂肪酸含有EPA和DHA
    • C、EPA和DHA具有抗炎作用
    • D、DHA对视觉和神经的发展非常重要

    正确答案:B

  • 第16题：

    某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）

    • A、饱和脂肪酸
    • B、单不饱和脂肪酸
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第17题：

    属ω—3型多不饱和脂肪酸的物质是EPA，DHA 。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    多不饱和脂肪酸有ω-3和ω-6两种形式，鱼油软胶囊中的EPA和DHA属于多不饱和脂肪酸中的（）形式。


    正确答案:ω-3

  • 第19题：

    对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。

    • A、n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸
    • B、n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
    • C、n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
    • D、n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
    • E、n-6系列的花生四烯酸和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA

    正确答案:D

  • 第20题：

    福施福DHA仅含微量EPA，更适合孕妇。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    鱼类含有丰富的多不饱和脂肪酸，其中最主要的是EPA和（）。


    正确答案:DHA

  • 第22题：

    单选题
    某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）
    A

    饱和脂肪酸

    B

    单不饱和脂肪酸

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    必需脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸是（）。
    A

    n--6系列的α--亚麻酸和花生四烯酸，n--3系列的EPA和DHA

    B

    n--6系列的γ--亚麻酸和EPA，n--3系列的花生四烯酸和DHA

    C

    n--6系列的花生四烯酸和DHA，n--3系列的γ--亚麻酸和DHA

    D

    n--6系列的γ--亚麻酸和花生四烯酸，n--3系列的EPA和DHA


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    简述DHA和EPA的富集方法？DHA和EPA的生理活性？

    正确答案： 一、DHA和EPA的富集方法：冷冻结晶法，尿素包合富集PUFA；银离子络合法；分子蒸馏法；超临界萃取法。
    二、DHA和EPA的生理活性：预防心血管疾病；增强神经系统功能；抑癌作用；炎症疾病。
    解析： 暂无解析

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