营养治疗时，关于膳食脂类的论述错误的为(　　)。A.作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上 B.脂肪占总能量的25%以下 C.作为治疗膳食，P/S比值大于2 D.作为预防膳食，P/S比值大于1 E.少选用植物油，多选用动物脂肪

题目
营养治疗时，关于膳食脂类的论述错误的为(　　)。

A.作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上
B.脂肪占总能量的25%以下
C.作为治疗膳食，P/S比值大于2
D.作为预防膳食，P/S比值大于1
E.少选用植物油，多选用动物脂肪
相似考题

1.某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的为A、蛋白质占总能量的20%B、碳水化合物占总能量的65%C、高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下D、脂肪占总能量的25%以下E、高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为A、脂肪占总能量的25%以下B、作为预防膳食，P/S比值大于1C、作为治疗膳食，P/S比值大于2D、少选用植物油，多选用动物脂肪E、作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上营养治疗时，可以选择的食物为A、猪肝B、鱼子C、巧克力D、油酥甜点心E、酸牛奶营养治疗时，禁用的食物为A、大豆制品B、黄花鱼C、黑木耳D、茄子E、全脂奶油

2.胃食管反流营养治疗原则是（）A、高脂高膳食纤维平衡膳食；B、高脂低膳食纤维平衡膳食；C、低脂高膳食纤维平衡膳食；D、低脂高蛋白平衡膳食；E、高脂低蛋白平衡膳食。

3.心肌梗死的营养治疗原则是（）A、增加总能量摄入B、增加水分摄入C、高蛋白高脂膳食D、限制总能量和脂类摄入E、限制膳食纤维摄入

4.孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为( )。 A.高能膳食 B.高脂膳食 C.平衡膳食 D.高纤维膳食 E.高盐膳食 H.Y

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  • 第1题：

    消化性溃疡营养治疗的饮食原则是（）软食。

    • A、低脂、适量蛋白、低膳食纤维
    • B、高脂、高蛋白、低膳食纤维
    • C、低脂、适量蛋白、高膳食纤维
    • D、高脂、低蛋白、高膳食纤维

    正确答案:A

  • 第2题：

    营养治疗时，关于膳食脂类的论述错误的为（）。

    • A、少选用植物油，多选用动物脂肪
    • B、脂肪占总能量的25%以下
    • C、作为治疗膳食，P/S比值大于2
    • D、作为预防膳食，P/S比值大于1
    • E、作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

    正确答案:A

  • 第3题：

    人体所需的营养素有（）、糖类、（）、水、脂类、维生素和膳食纤维七大类。


    正确答案:蛋白质；无机盐

  • 第4题：

    以下属于人体营养素的是（）。

    • A、蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维
    • B、蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、膳食纤维
    • C、蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水
    • D、蛋白质、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维

    正确答案:A

  • 第5题：

    关于脂类代谢叙述正确的是（）。

    • A、人类膳食中脂类主要是类脂
    • B、脂肪的消化主要在胃
    • C、食物中的胆固醇在肠道被吸收
    • D、膳食纤维可减少胆固醇吸收

    正确答案:C,D

  • 第6题：

    单选题
    营养治疗时，关于膳食脂类的论述错误的为（）。
    A

    少选用植物油，多选用动物脂肪

    B

    脂肪占总能量的25%以下

    C

    作为治疗膳食，P/S比值大于2

    D

    作为预防膳食，P/S比值大于1

    E

    作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    消化性溃疡营养治疗的饮食原则是（）软食。
    A

    低脂、适量蛋白、低膳食纤维

    B

    高脂、高蛋白、低膳食纤维

    C

    低脂、适量蛋白、高膳食纤维

    D

    高脂、低蛋白、高膳食纤维


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    关于脂类，下列表述错误的是（）
    A

    脂肪摄入过多会导致肥胖，因此膳食中所含脂肪越少越好

    B

    脂类包括脂肪和类脂

    C

    脂类是产能营养素

    D

    植物性食物不含胆固醇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    胃食管反流营养治疗原则是（）
    A

    高脂高膳食纤维平衡膳食；

    B

    高脂低膳食纤维平衡膳食；

    C

    低脂高膳食纤维平衡膳食；

    D

    低脂高蛋白平衡膳食；

    E

    高脂低蛋白平衡膳食。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    关于高血压营养治疗原则的论述，错误的是（　　）。
    A

    增加蛋白质的供给

    B

    适量控制膳食总能量

    C

    降低脂肪和胆固醇的摄入

    D

    控制食盐的摄入量

    E

    补充维生素


    正确答案： D
    解析： 在高血压营养治疗时，适量控制膳食总能量、控制食盐的摄入量、降低脂肪和胆固醇的摄入、补充维生素，但是不主张增加蛋白质的供给，故正确答案为A。

  • 第11题：

    单选题
    某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为（）。
    A

    脂肪占总能量的25％以下

    B

    作为预防膳食，P／S比值大于1

    C

    作为治疗膳食，P／S比值大于2

    D

    少选用植物油，多选用动物脂肪

    E

    作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    高血压的营养治疗原则是（）
    A

    低脂、低胆固醇、适量糖类膳食；

    B

    低脂、适量糖类膳食；

    C

    低脂、低胆固醇、限水膳食；

    D

    低脂、低盐、高蛋白膳食；

    E

    低盐、低脂膳食。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于高血压营养治疗原则的论述，错误的是（）。

    • A、增加蛋白质的供给
    • B、适量控制膳食总能量
    • C、降低脂肪和胆固醇的摄入
    • D、控制食盐的摄入量
    • E、补充维生素

    正确答案:A

  • 第14题：

    在膳食中所占比重大的营养素称为宏量营养素，如蛋白质、脂类、碳水化合物。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    高血压的营养治疗原则是（）

    • A、低脂、低胆固醇、适量糖类膳食；
    • B、低脂、适量糖类膳食；
    • C、低脂、低胆固醇、限水膳食；
    • D、低脂、低盐、高蛋白膳食；
    • E、低盐、低脂膳食。

    正确答案:E

  • 第16题：

    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为（）

    • A、高能膳食
    • B、高脂膳食
    • C、平衡膳食
    • D、高纤维膳食
    • E、高盐膳食

    正确答案:C

  • 第17题：

    填空题
    人体所需的营养素有（）、糖类、（）、水、脂类、维生素和膳食纤维七大类。

    正确答案： 蛋白质,无机盐
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的是（）
    A

    脂肪占总能量的25%以下

    B

    作为预防膳食，P／S比值大于1

    C

    作为治疗膳食，P／S比值大于2

    D

    少选用植物油，多选用动物脂肪

    E

    作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    心肌梗死的营养治疗原则是（　　）。
    A

    增加总能量摄入

    B

    增加水分摄入

    C

    高蛋白高脂膳食

    D

    限制总能量和脂类摄入

    E

    限制膳食纤维摄入


    正确答案： D
    解析：
    其原则为降低能量、控制体重，减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇摄入，限制单糖和多糖摄入，供给适量无机盐和维生素。

  • 第20题：

    单选题
    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为（）。
    A

    高能膳食

    B

    高脂膳食

    C

    平衡膳食

    D

    高纤维膳食

    E

    高盐膳食


    正确答案： E
    解析： 在慢性胃炎的营养治疗时，以平衡膳食为基础进行适量调整，故第3小题正确答案为C。

  • 第21题：

    多选题
    心肌梗赛营养治疗的原则是（）
    A

    限制总能量

    B

    控制液体量，减轻心脏负担

    C

    清淡膳食

    D

    限制脂类

    E

    补充矿物质


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于膳食脂类的论述错误的为（　　）。
    A

    少选用植物油，多选用动物脂肪

    B

    脂肪占总能量的25％以下

    C

    作为治疗膳食，P/S比值大于2

    D

    作为预防膳食，P/S比值大于1

    E

    作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下属于人体营养素的是（）。
    A

    蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维

    B

    蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、膳食纤维

    C

    蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水

    D

    蛋白质、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维


    正确答案： B
    解析： 食物中对机体有生理功效的成分称为营养素，包含糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和食物纤维。其中矿物质又称为无机盐。

  • 第24题：

    单选题
    关于脂类，下列叙述错误的是（）
    A

    脂类是产热营养素

    B

    脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好

    C

    脂类包括脂肪和类脂

    D

    植物性食物不含胆固醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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