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  • 第1题:

    关于血清总胆固醇的叙述正确的是

    A.胆固醇的合成具有昼夜节律性

    B.胆同醇的水平易受饮食、年龄、性别等多种因素影响

    C.血清中总胆同醇的浓度可作为脂类代谢的指标

    D.动脉硬化及高脂血症患者的胆固醇水平可升高

    E.甲状腺功能亢进和严重肝功能衰竭患者的胆同醇水平可降低


    正确答案:ABCDE

  • 第2题:

    胆同醇含量最低的脂蛋白是( )。

    A.VLDL

    B.HDL

    C.LDL

    D.CM

    E.IDL


    正确答案:D

  • 第3题:

    粗皂苷的胆甾醇沉淀中,用醇进行洗涤得

    A.色素

    B.油脂和胆甾醇

    C.糖类

    D.胆甾醇

    E.皂苷


    参考答案:A

  • 第4题:

    如果食物中长期缺乏植物油,将导致人体内减少的物质是

    A.软油酸

    B.油酸

    C.花生四烯酸

    D.胆同醇


    正确答案:C
    解析:体内不能合成ω-6族的亚油酸(18:2,Δ9,12)及ω-3族的α亚麻酸(α-linolenicacid,18:3,Δ9.12,15),这两种多不饱和脂酸必须由食物中植物油提供。只要供给亚油酸(ω6,n-6)则动物即能合成ω6族的花生四烯酸及其衍生物。

  • 第5题:

    体内维生素D的主要来源为

    A:皮肤内7-脱氢胆同醇
    B:维生素D制剂
    C:植物性食物中的麦角固醇
    D:动物性食物中的胆钙化醇
    E:母乳中的维生素D

    答案:A
    解析:
    体内维生素D的主要来源是皮肤内7-脱氢胆固醇经紫外线照射生成。

  • 第6题:

    下列维生素D中最有生物活性的是

    A.胆骨化醇
    B.麦角固醇
    C.7-脱氢胆固醇
    D.25-羟胆骨化醇
    E.1,25-二羟胆骨化醇

    答案:E
    解析:

  • 第7题:

    A.色素
    B.油脂和胆甾醇
    C.糖类
    D.胆甾醇
    E.皂苷

    粗皂苷的胆甾醇沉淀中,用乙醚进行洗涤得( )。

    答案:B
    解析:
    胆甾醇沉淀法即先将粗皂苷溶于少量乙醇中,再加入胆甾醇的饱和乙醇溶液,至不再析出沉淀为止(混合后需稍加热),滤过,取沉淀用水、醇、乙醚依次洗涤以除去糖类、色素、油脂和游离的胆甾醇,然后将此沉淀干燥后,用乙醚回流提取,胆甾醇被乙醚提出,使皂苷解脱下来,残留物即为较纯的皂苷。

  • 第8题:

    A.色素
    B.油脂和胆甾醇
    C.糖类
    D.胆甾醇
    E.皂苷

    乙醚滤后的残留物为( )。

    答案:E
    解析:
    胆甾醇沉淀法即先将粗皂苷溶于少量乙醇中,再加入胆甾醇的饱和乙醇溶液,至不再析出沉淀为止(混合后需稍加热),滤过,取沉淀用水、醇、乙醚依次洗涤以除去糖类、色素、油脂和游离的胆甾醇,然后将此沉淀干燥后,用乙醚回流提取,胆甾醇被乙醚提出,使皂苷解脱下来,残留物即为较纯的皂苷。

  • 第9题:

    A.蛋白质
    B.甘油三酯
    C.葡萄糖
    D.胆同醇

    热价最高的营养物质是( )

    答案:B
    解析:

  • 第10题:

    胆汁中与食物消化有关的成分是( )

    A.胆盐
    B.胆色素
    C.胆同醇
    D.脂肪酸

    答案:A
    解析:

  • 第11题:

    低胆同醇膳食是存低脂膳食的前提下,控制每日膳食中的胆固醇含量在()mg以下。


    正确答案:300

  • 第12题:

    单选题
    脂肪大量动员时肝内生成乙酰CoA主要转变为(  )。
    A

    葡萄糖

    B

    酮体

    C

    胆同醇

    D

    草酰乙酸

    E

    胆同醇酯


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    蛋黄中含有较多的卵磷脂,但不含有胆同醇。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第14题:

    粗皂苷的胆甾醇沉淀中,用水进行洗涤得

    A.色素

    B.油脂和胆甾醇

    C.糖类

    D.胆甾醇

    E.皂苷


    参考答案:C

  • 第15题:

    维生素D中哪种活性最强?

    A.胆骨化醇

    B.25-羟胆骨化醇

    C.1,25-二羟胆骨化醇

    D.24,25-二羟胆骨化醇

    E.以上都不是


    正确答案:C

  • 第16题:

    与甾体皂苷最易形成分子复合物的为

    A.胆甾醇-3-葡萄糖苷
    B.3-甲氧基胆甾醇
    C.3α-羟基胆甾醇
    D.胆甾醇
    E.3-乙酰化胆甾醇

    答案:D
    解析:
    若C-OH为α构型,或C-OH被酰化或成苷键,不能生成复合物。

  • 第17题:

    下列维生素D中,生物活性最强的是()。

    A.胆骨化醇
    B.麦角骨化醇
    C.25-羟胆骨化醇
    D.1,25-二羟胆骨化醇
    E.24,25-二羟胆骨化醇

    答案:D
    解析:
    1,25-二羟维生素D3是体内生物活性最强的维生素D活性形式,通过对成骨细胞和破骨细胞的作用,参与骨形成和骨吸收的代谢调节

  • 第18题:

    在维生素D代谢中,具有抗佝偻病生物活性的物质是

    A.骨化醇
    B.胆骨化醇
    C.7-脱氢胆固醇
    D.25-羟化胆骨化醇
    E.1,25-二羟胆骨化醇

    答案:E
    解析:
    1,25-二羟胆骨化醇经肝肾两次羟化,最具有抗佝偻病的生物活性。

  • 第19题:

    下列维生素D中活性最强的是:( )

    A.胆骨化醇
    B.25-羟胆骨化醇
    C.1,25-二羟胆骨化醇
    D.24,25-二羟胆骨化醇
    E.以上都不是

    答案:C
    解析:

  • 第20题:

    A.胆同醇
    B.蛋白质
    C.蛋白质黏多糖
    D.甘油i酯

    细胞玻璃样变时蓄积的异常物质常是( )

    答案:B
    解析:

  • 第21题:

    反映肝纤维化的血清学指标是( )

    A.胆同醇
    B.乳酸脱氢酶(LDH)
    C.y-谷氨酰转肽酶(γ-GT,GGT)
    D.透明质酸(HA)

    答案:D
    解析:
    在这四项检测项目中,肝纤维化时,只有透明质酸出现明显升高。

  • 第22题:

    粗皂苷的胆甾醇沉淀中,用醇进行洗涤得()

    • A、色素
    • B、油脂和胆甾醇
    • C、糖类
    • D、胆甾醇
    • E、皂苷

    正确答案:A

  • 第23题:

    维生素D的代谢中,活性最强的是()。

    • A、1,25-二羟胆骨化醇
    • B、25-羟胆骨化醇
    • C、麦角骨化醇
    • D、24,25-二羟胆骨化醇
    • E、胆骨化醇

    正确答案:A