国家食品安全管理原则是()

题目

国家食品安全管理原则是()

相似考题

1.食品安全国家标准由国家食品药品监督管理部门按照食品安全法的相关规定制定。()此题为判断题(对，错)。

2.()建立食品安全抽样检验数据库,定期研究分析食品安全抽样检验数据,完善并督促落实相关监督管理制度。A、国家食品药品监督管理总局B、各省市食品安全监督管理部门C、各市县食品安全监督管理部门D、各街乡食品安全监督管理部门

3.食品安全事故应急预案体系分为国家和地方两个层面，并明确规定（ ）是食品安全的第一责任人，有防范食品安全事故发生的义务。A.省级食品安全管理部门 B.市级食品安全管理部门 C.县级食品安全管理部门 D.食品生产经营企业

4.关于《国务院机构改革和职能转变方案》以下对国家食品药品监督管理总局的叙述错误的是()。A、副部级，为卫生部管理的国家局B、其为国务院食品安全委员会办公室的职责、国家食品药品监督管理局的职责、国家质量监督检验检疫总局的生产环节食品安全监督管理职责、国家工商行政管理总局的流通环节食品安全监督管理职责整合后组建而成C、其主要职责是，对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监督管理D、将工商行政管理、质量技术监督部门相应的食品安全监督管理队伍和检验检测机构划转食品药品监督管理部门

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  • 第1题：

    当前，我国食品安全的主要监督机构是国家市场监督管理总局和国家药品监督管理局。（）


    正确

  • 第2题：

    2、确保餐饮卫生和食品安全符合国家相关管理部门规定，定期检查，整改属于（）。

    A．菜单设计

    B．厨房管理

    C．餐厅及服务管理

    D．食品安全管理


    食品安全管理

  • 第3题：

    3、确保餐饮卫生和食品安全符合国家相关管理部门规定，定期检查，整改属于 。

    A．菜单设计

    B．厨房管理

    C．餐厅及服务管理

    D．食品安全管理


    食品安全管理

  • 第4题：

    【填空题】早期的发达国家的食品安全与卫生管理已逐步实现了____管理，有关食品安全与卫生的法律、法规十分周密细致。


    食品的化学性污染

  • 第5题：

    12、关于食品安全的社会概念以下说法错误的是（）

    A．食品安全是个社会治理概念

    B．在发达国家，食品安全所关注的主要是因科学技术发展所引发的问题

    C．在发展中国家，食品安全所侧重的则是市场经济发育不成熟所引发的问题

    D．食品安全都是企业和政府对社会最基本的责任和必须做出的承诺


    狭义的食品安全: 世界卫生组织( WHO )将食品安全( food safety )定义为:食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。 广义的食品安全: 除包括狭义的食品安全所有的内涵以外,还包括由于食品中某种人体必需营养成分的缺乏或营养成分的相互比例失调,人们长期摄入这类食品后所出现的健康损伤。 目前在食品安全概念的理解上,国际社会已经基本形成共识: 即食品的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。

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