请教:2010年公共营养师国家职业资格三级模拟试题(1)第1大题第40小题如何解答?【题目描述】第 40 题如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（　）。

题目
请教:2010年公共营养师国家职业资格三级模拟试题(1)第1大题第40小题如何解答?

【题目描述】

第 40 题如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（　）。

 

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