初中生物《真菌的结构》 一、考题回顾 题目来源：5月18日 下午 辽宁省阜新市 面试考题 试讲题目 1.题目：真菌的结构 2.内容： 通过实验观察可以知道，酵母菌细胞有细胞核，还有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动植物都属于真核生物(eukaryotes)。 通过实验还可以观察到，青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝(hypha)构成的(图5-47)。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌

二、考题解析
【教学过程】
(一)创设情境，导入新课
教师描述乌鸦在红绿灯上利用过往车辆打开坚果并顺利食用的故事，提出问题：乌鸦这种行为是生来就有的吗?(不是。)
追问：如果不是，这种行为又是怎样形成的呢?导入课题。
(二)新课展开
1.根据行为结果划分的动物行为
教师多媒体播放宠物的图片，提问：你有没有养过宠物，有没有观察过它们有哪些行为?(取食行为、防御行为、繁殖行为、迁徙行为、攻击行为、领域行为等。)
2.先天性行为和学习行为
(1)提问：以上行为是根据动物的行为结果划分的，如果根据动物的行为获得的途径，可以把动物行为分为几种?(根据动物行为获得的途径可划分为：先天性行为和学习行为。)
(2)教师根据行为的分类请学生说一说什么是动物的先天性行为?(先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为。)
(3)教师提问：什么是动物的学习行为?(学习行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为。先天性行为是学习行为的基础。)
(4)多媒体展示不同种动物的行为，提问：区分哪些动物行为是先天性行为，哪些是学习行为?学生观察并尝试分类。
(在资料分析中，刚出生的小袋鼠能靠本能爬到母袋鼠腹部的育儿袋中吃奶，失去雏鸟的美国红雀喂养金鱼，菜青虫取食涂抹有十字花科植物叶片汁液的滤纸的行为都属于先天性行为。而蚯蚓走迷宫，大山雀喝牛奶以及大猩猩钓取白蚁都属于学习行为。)
(三)巩固提高
请学生说一说先天性行为和学习行为有什么区别?小组讨论并完成表格并展示。



(四)小结作业
小结：师生共同总结本节课所学内容。
作业：课下思考怎么研究某一种动物的学习行为?
【板书设计】



【答辩题目解析】
1.本节课的教学重难点分别是什么?
【参考答案】
重点：动物的先天性行为和学习行为的概念及区别。
难点：形成生物与环境相适应的观点和进化的观点。
2.谈谈先天性行为和学习行为之间的异同。
【参考答案】
先天性行为是动物生来就有的，由遗传因素决定，并且能使动物适应环境，得以生存和繁衍后代。学习行为是动物出生后学习获得的，由遗传因素和环境因素共同决定。动物的学习行为可以让它们更好地适应复杂多变的环境。

二、考题解析
【教学过程】
(一)导入新课
提问：上节课进行了植物细胞的观察，你都看到了哪些细胞?学生回顾上节课利用显微镜观察到的植物细胞的各种形态。
进而提出问题：植物细胞的形状和大小不尽相同，它们的基本结构是不是也不同呢?导入新课。
(二)新课教学
1.多媒体出示学生通过显微镜观察的到绿藻细胞，要求学生从外到内的观察，提问：基本结构包括哪几部分?
通过学生观察得出：基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
2.多媒体继续出示多种被子植物的细胞结构模式图，提问：这些细胞模式图当中它们的基本结构包括哪些?
由同桌交流得出：这些植物细胞的基本结构依然有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，除此之外有些绿色植物还会有大大的液泡、叶绿体等结构。
3.继续观察并思考：这些基本结构的功能是什么?
组织学生小组讨论，并请代表回答，师生共同总结得出：
(1)细胞壁的功能是保护细胞内部结构、维持细胞正常形态;
(2)细胞膜的作用是控制细胞内物质的进出，保持细胞内部环境的相对稳定;
(3)细胞质是进行新陈代谢的主要场所，绝大多数的化学反应都在细胞质中进行;
(4)细胞核是细胞的控制中心，含有遗传物质，传递遗传信息。
(5)线粒体为细胞的生命活动提供能量，液泡中会有很多营养物质，叶绿体是植物进行光合作用的主要场所等。
(三)巩固提高
组织学生自己用列表的方式对植物细胞的基本结构及其功能进行总结归纳，培养学生自主思考和总结归纳能力。
(四)小结作业
课堂小结：通过提问学生对于本节课都学到了哪些知识进行小结。
课后请同学们思考，我们平常吃到的西瓜、橘子等水果，通过挤压会得到果汁，这些汁液主要来自细胞结构的哪一部分。
【板书设计】



【答辩题目解析】
1.和动物细胞相比，植物细胞特有的结构有哪些?
【参考答案】
细胞壁、液泡、叶绿体。
2.谈谈你对合作学习的理解。
【参考答案】
合作学习有包括以下几点含义：(1)学生以小组的形式一起学习。(2)教师的角色由传播者转变为服务者或帮助者。(3)学习的责任由教师转移到学生。(4)学生不仅要自己学会，还有责任帮助小组中的其他成员学会。

二、考题解析
【教学过程】
(一)导入新课
展示哺乳动物的骨骼标本，设疑：通过观察，请同学们思考骨与骨之间是通过什么进行连接的?学生讨论后回答：是通过关节进行连接的，进而引入课题。
(二)新课讲授
1.自主学习，追寻真知
指导学生自行阅读教材，回答以下几个问题：
(1)关节的基本结构是什么?(关节头、关节囊、关节腔、关节窝、关节软骨。)
(2)各部分之间怎样联系起来的?(关节面是相邻两骨的接触面，其中一个略凸或呈球形，叫关节头，另一个略凹叫关节窝。关节面周围由关节囊包裹着，内部形成密闭的关节腔。关节腔内含有滑液，可以减少骨与骨之间的摩擦。)
过渡：通过对关节的学习，那接下来我们想一想，关节在运动中起什么作用?
2.合作探究，得出结论
教师给每组同学分一个完整的鸡翅(已除去羽毛)，带领同学用解剖剪除去皮肤，观察并回答以下问题：
(1)骨、关节和肌肉在结构上有什么关系?(骨与骨之间通过关节等方式相连形成骨骼，附着在骨骼上的肌肉称为骨骼肌。)
(2)骨、关节和肌肉三者是如何配合产生运动的?(运动系统主要由骨、关节和肌肉组成的，运动的产生是由骨、关节和肌肉协调配合产生的，骨的位置变化产生运动，但是骨本身是不能运动的。骨的运动要靠骨骼肌的牵拉。骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体的相应部位就会产生运动。)
(3)蚯蚓体内有肌肉，但是没有骨骼，这是它不能快速运动的原因么?(蚯蚓没有骨骼，只能靠身体的肌肉的蠕动来进行运动，所以不能快速运动。)
过渡：那接下来请同学们观察我们自身，看看有哪些地方可以发生这种运动，观察我们身上有几大关节?
3.联系自身，引起兴趣
学生通过观察自身发现自身也有许多关节，教师一一提问，看看大家都发现了自己身上的哪些关节?教师进行总结归纳，按从上到下的顺序重新梳理一下人体的八大关节：颈关节、肩关节、肘关节、腕关节、指关节、髋关节、膝关节和踝关节。
4.活学活用，情感升华
(2)小结：通过同学们的讨论，知道了
(三)巩固提高
引导学生思考：进行体育运动时哪些关节易受伤?怎样能使关节灵活、牢固，不受损伤呢?(在日常生活中我们应该经常锻炼;锻炼时应先做准备动作，不过度用力，用力过猛容易使关节脱臼，形成爱运动的好习惯。)
(四)小结作业
师生共同总结本节所学。
请学生按小组自己动手制作一个用于演示肌肉牵动骨运动的模型。
【板书设计】



【答辩题目解析】
1.骨、肌肉和关节在运动系统中是如何配合的?
【参考答案】
运动系统主要是由骨、关节和肌肉组成的，骨与骨之间通过关节等方式相连形成骨骼，附着在骨骼上的肌肉称为骨骼肌，运动通过骨、关节和肌肉的协调配合，骨的位置变化产生运动，但是骨本身是不能运动的。骨的运动要靠骨骼肌的牵拉。骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体的相应部位就会产生运动。
2.你是如何设置本节课的巩固提高环节?
【参考答案】
让学生根据生活常识思考如何保证在运动中不会伤到关节，并积极引导学生根据平时的运动方式畅所欲言，通过同学之间的相互交流帮助他们建立正确的运动方式避免机体损伤，同时也锻炼了学生的表达能力。

(1)首先，制作四层小肠壁。取四块相同的纸板，在其纵切面上用白纸和彩色笔分别画出四层壁的纵切图．注意用不同的颜色，让学生形成视觉差，并标上名称：黏膜层、黏膜下层、肌肉层、浆膜层。如图1所示：



其次，制作皱襞和绒毛。将白纸折成扇子状，作为小肠的内层皱襞。另外取一张宽度相同但长度较短的白纸，作为小肠的外表面。将折好白纸的一边用双面胶与另一张长度较短白纸上的一边固定。里面折好的白纸要长些，外面平整的白纸要短些，这样才能形成内表面积和外表面积的大小对比。这样的结构要做两个．一个用于继续制作，另外一个用于面积大小的对比。
然后将布条剪成条状，粘到褶皱上面，缝好之后将相连的布条剪断。这样使布条呈绒毛状。同时留一部分布条作为面积的对比。将里面褶皱白纸的底部用双面胶固定在外面的白纸上，然后将制作好的小肠壁按生物学顺序组装，横切面叠放，纵切面外露，排列顺序从上至下依次是：黏膜层、黏膜下层、肌肉层、浆膜层。再将制作的小肠皱襞固定到黏膜层上方。至此，模型制作即告完成。如图2所示：



(2)教学过程：
在观察小肠壁结构的实验教学过程中，此模型结合实物解剖，采取如下的教学过程：
①首先组织学生认识四层壁，根据小肠四层壁纵切面示意图对照显微镜观察，并搞清楚它们的顺序。
②认识皱襞和绒毛。组织学生认真观察结构，发现其不同的形态，然后让学生自己学习并总结出：表面上隆起的便是皱襞，皱襞上的那些针状物是绒毛，显微镜中是毛状。
③理解皱襞和绒毛增大了小肠的吸收面积。组织学生制作模型，在此过程中，学生通过使用前和使用后的对比．可以直观地看出小肠的特殊结构——绒毛和皱襞使消化的面积增加。此时再出示挂图，讲述绒毛的内部结构．最后点明绒毛实质上是皱襞上的突起，所以绒毛也增大了吸收面积。
这种教具操作简单，直观性强，将微观结构宏观显示，帮助学生看到实物无法观察到的现象，有利于培养学生观察实验与形象思维的能力。(答案合理即可)