旅游团品尝风味有两种形式，一种是计划内的，一种是计划外的，都是游客自发的自费品尝。 （ ）
题目
旅游团品尝风味有两种形式，一种是计划内的，一种是计划外的，都是游客自发的自费品尝。 （ ）
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第1题：
游客要求自费品尝风味，导游员应如何处理？
正确答案: 游客要求外出自费品尝风味，导游员应协助与有关餐厅联系订餐，订妥后如游客又决定不去了，导游员应劝他们在约定时间前往餐厅，说明如果不去用餐则必须赔偿餐厅损失费。 -
第2题：
旅游团要求自费品尝风味，应如何处理？
正确答案: 积极协助，满足要求。
①请旅行社预定。地陪先告知接待社有关人员，请其报价。向旅游者讲清所需费用，若同意前去用餐请接待社人员预定。地陪要在预定时间内带领旅游者前往风味餐厅用餐。
②地陪协助旅游者与餐厅联系，订妥后旅游者可自行前往。
切忌：必须告知旅游者风味餐订妥后在约定时间前往就餐，若不去用餐需赔偿餐厅的损失。 -
第3题：
旅游者要求自费品尝风味，导游员应怎么办？
正确答案:旅游者要求自费品尝风味时，导游员应予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐；风味餐不在地接社指定的团队餐厅用时，要预先通过地接社退餐，且告之旅游者，原先餐饮安排的综合服务费不退；如果是在团队餐厅改用风味餐，旅游者则只需承担餐差 -
第4题：
旅游团品尝地方风味有哪两种形式?
正确答案: 一种是计划内的;另一种是计划外的，游客自发自费。 -
第5题：
对参观游览活动以外的社交活动，描述正确的是（）。
- A、若是游客自费品尝风味，导游员注意不能参加
- B、若是专业旅游团会见中要互赠礼品，导游要提醒代为接收并协助办理托运
- C、品尝地方特色风味的宴请，形式自由，不排座次
- D、旅游者自己购票的娱乐性舞会，导游不必代为购票，但有陪舞的义务
正确答案:C -
第6题：
单选题以下关于游客用餐方面个别要求的处理，正确的是（）。A旅游团要求外出自费品尝风味餐，应予以劝阻
B若在抵达后才提出特殊饮食的要求，应婉言拒绝
C如果用餐前提出换餐，应尽量满足，但差价自理
D游客要求在客房内用餐，可满足其要求，但服务费自理
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题旅游团要求自费品尝风味，应如何处理？正确答案： 积极协助，满足要求。
①请旅行社预定。地陪先告知接待社有关人员，请其报价。向旅游者讲清所需费用，若同意前去用餐请接待社人员预定。地陪要在预定时间内带领旅游者前往风味餐厅用餐。
②地陪协助旅游者与餐厅联系，订妥后旅游者可自行前往。
切忌：必须告知旅游者风味餐订妥后在约定时间前往就餐，若不去用餐需赔偿餐厅的损失。解析： 暂无解析 -
第8题：
多选题对游客品尝风味，下列说法正确的有（ ）。A品尝风味是游客经常参加的活动
B有计划内和计划外两种形式
C计划外的是游客自费品尝风味
D地陪在计划外风味餐中要做好东道主
E地陪要向游客介绍风味名菜
正确答案： A,B解析：
D项，地陪充当的角色主要是向旅游者介绍餐馆的历史、特点、名气、菜肴名称、特色、吃法、制作方法及著名菜肴的来历等。 -
第9题：
判断题游客提出自费品尝风味餐，导游应向游客说明旅游预订后如临时取消，要赔付损失费。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题游客要求自费品尝风味，导游员应如何处理？正确答案： 游客要求外出自费品尝风味，导游员应协助与有关餐厅联系订餐，订妥后如游客又决定不去了，导游员应劝他们在约定时间前往餐厅，说明如果不去用餐则必须赔偿餐厅损失费。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题计划外风味餐主要是指旅游者在游览活动结束后进行的风味餐的品尝。（ ）A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题游客自费外出品尝风味餐后，要求旅行社退还他们没有使用的误餐费用，导游应怎么办？正确答案： （1）耐心向游客说明，根据旅游合同规定，单项费用一般不退。
（2）团队用餐统一安排，不可能分餐服务，更不可能单独退还某一部分费用。解析： 暂无解析 -
第13题：
旅游者自费品尝风味餐，导游应做哪些工作？
正确答案: （1）介绍代表性餐厅和用餐标准。
（2）讲清用餐费用退或不退或部分退。
（3）如被邀请参加注意不要反客为主。
（4）适当介绍风味特点、风雅交谈。 -
第14题：
游客自费外出品尝风味餐后，要求旅行社退还他们没有使用的误餐费用，导游应怎么办？
正确答案: （1）耐心向游客说明，根据旅游合同规定，单项费用一般不退。
（2）团队用餐统一安排，不可能分餐服务，更不可能单独退还某一部分费用。 -
第15题：
以下关于游客用餐方面个别要求的处理，正确的是（）。
- A、旅游团要求外出自费品尝风味餐，应予以劝阻
- B、若在抵达后才提出特殊饮食的要求，应婉言拒绝
- C、如果用餐前提出换餐，应尽量满足，但差价自理
- D、游客要求在客房内用餐，可满足其要求，但服务费自理
正确答案:D -
第16题：
计划外风味餐主要是指旅游者在游览活动结束后进行的风味餐的品尝。（ ）
正确答案:错误 -
第17题：
游客自费外出品尝风味后，要求退还他们没有使用的午餐费用，导游员怎么办?
正确答案: 处理步骤
①耐心向客人说明，根据旅游合同规定，单项费用一般不退。
②团队用餐统一安排，不可能分餐服务，更不可能单独退还某一部分费用。 -
第18题：
单选题旅游团队旅游过程中的社交活动，主要有宴请和品尝风味小吃、会见和舞会，对于（ ）情况下，地陪应该陪同前往。A当地民族歌舞表演
B游客自费购票的娱乐性舞会
C游客要求导游陪舞
D单位组织的社交性舞会
正确答案： D解析：
旅游过程中的舞会包括有关单位组织的社交性舞会和旅游者自己购票的娱乐性舞会。若是旅游计划有安排的、有关单位组织的社交性舞会，地陪应陪同前往；若是旅游者自己购票的娱乐性舞会，地陪可代为购票，是否参加自便，无陪舞的义务。 -
第19题：
单选题游客要求自费品尝风味餐，导游员应当（ ）。A予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐
B主动热情地为客人夹菜
C逐桌向客人敬酒
D用餐时与游客进行大声交谈
正确答案： D解析：
旅游团要求外出自费品尝风味餐，导游人员应予以协助，与有关餐厅联系订餐；风味餐订妥后旅游团又想不去，导游人员应劝他们在约定时间前往餐厅，并说明若不去用餐须赔偿餐厅的损失。此外，如果游客邀请导游人员参加，导游人员应注意不要反客为主。 -
第20题：
问答题旅游者自费品尝风味餐，导游应做哪些工作？正确答案： （1）介绍代表性餐厅和用餐标准。
（2）讲清用餐费用退或不退或部分退。
（3）如被邀请参加注意不要反客为主。
（4）适当介绍风味特点、风雅交谈。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题旅游团品尝地方风味有哪两种形式?正确答案： 一种是计划内的;另一种是计划外的，游客自发自费。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题旅游者要求自费品尝风味，导游员应怎么办？正确答案： 旅游者要求自费品尝风味时，导游员应予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐；风味餐不在地接社指定的团队餐厅用时，要预先通过地接社退餐，且告之旅游者，原先餐饮安排的综合服务费不退；如果是在团队餐厅改用风味餐，旅游者则只需承担餐差解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题旅游团要求外出自费品尝风味，导游员应( )。A一般不应答应
B请领队协助，加以劝阻
C可以满足，让游客自行与餐厅联系
D予以协助，与有关餐厅联系订餐
正确答案： B解析：