第1题:
简述设备磨损不同形式与其补偿方式的关系。
答:可消除性的有形磨损可通过修理得到补偿;不可消除性的磨损要重新更新;第Ⅱ种无形磨损需用更新、更先进的设备或对原有设备进行技术改造的办法加以补偿。
第2题:
简述设备磨损的补偿方式。
(1)对可消除的有形磨损,补偿方式主要是修理,但有些设备为了满足工艺要求,需要改善性能或增加某些功能并提高可靠性时,可结合修理进行局部改造。
(2)对不可消除的有形磨损,补偿方式主要是改造:对改造不经济或不宜改造的设备,可予以更新。
(3)无形磨损尤其是第二种磨损的补偿方式,主要是更新,但有些大型设备价格昂贵,若基本结构仍能使用,可采用新技术加以改造。
略
第3题:
请简述普通罐头常用的杀菌设备的种类。
第4题:
第5题:
简述常压对流干燥法的干燥特点及常用的设备。