更多“餐饮业指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。( ) ”相关问题
  • 第1题:

    营养素真实损失因子与()有关。

    A.食物是否被食用

    B.食物购买场所

    C.烹饪人员等级

    D.食物烹饪前后的重量


    正确答案:D

  • 第2题:

    总承包服务费是总承包人为了协调发包人进行( )等服务所发生的费用。

    A.对指定分包的服务和管理
    B.建设单位自行采购的材料保管
    C.对现场甲供材料进行管理
    D.现场资料的管理
    E.组织工程竣工验收

    答案:A,B,C,D
    解析:
    2020教材P304 / 2019教材P305
    总承包服务费是指总承包人为配合、协调建设单位进行的专业工程发包,对建设单位自行采购的材料、工程设备等进行保管以及施工现场管理、竣工资料汇总整理等服务所需的费用。

  • 第3题:

    在物流活动中,顾客知情权主要是通过()来保证的。

    A信誉

    B沟通

    C承诺

    D现场


    B

  • 第4题:

    现场控制,是指在某项活动或者工作过程中,管理者在现场对正在进行的活动或行为给予必要的指导、监督,以保证活动和行为按照规定的程序和要求进行的管理活动。
    根据以上定义,下列属于现场控制的是

    A. 某校元旦晚会负责人在晚会结束后,立即将工作人员集中进行工作总结
    B. 为确保活动能够按其顺利开展,策划员在活动开展前,对现场布置进行认真检查
    C. 某高校教师在学生开展志愿服务活动时,积极对学生进行指导
    D. 为确保演出效果,话剧团将彩排录像发给专家审阅,以便及时解决所发现的问题

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    餐饮业指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。(  )



    答案:对
    解析: