和面机又称拌粉机,一般有()等几种。A.搅拌式B.铁斗式C.滚筒式D.缸盆式

题目
和面机又称拌粉机,一般有()等几种。

A.搅拌式

B.铁斗式

C.滚筒式

D.缸盆式

相似考题

1.JGL120-2型面食加工机械是()。A、和面机B、馒头机C、饺子机D、绞肉机

2.面点制作常用的机械设备有绞肉机、拌馅机、打蛋机、()等。A、切肉片机B、刨冰机C、鱼鳞清理机D、和面机

3.西点的机械设备主要指专用搅拌机、强力万能搅拌机、()、分割机、冰淇淋机等。A.磨粉机B.绞肉机C.压面机D.和面机

4.HWJ50Ⅱ型和面机的容量为50kg。()

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  • 第1题：

    常用机械设备有和面机、()、压面机、揉圆机等。

    A.微波炉

    B.发酵箱

    C.烤箱

    D.分割机


    参考答案：D

  • 第2题：

    属于常用的原料处理设备有一组是()。

    A.磨粉机、磨浆机、和面机、馒头成形机

    B.搅拌机、和面机、切粉机、绞肉机

    C.磨粉机、搅拌机、和面机、切粉机

    D.磨粉机、磨浆机、和面机、绞肉机


    参考答案：D

  • 第3题：

    给粉机不下粉有哪几种原因？
    给粉机不下粉主要有以下几种原因：
    （1）给粉机故障（如给粉机与电动机联轴器销子断，给粉机刮板销子断，给粉机传动装置有故障，给粉机叶轮磨损严重等）。
    （2）煤粉结块或杂物堵住了给粉机中轮间的下粉孔。
    （3）煤粉机内煤粉潮湿，棚在给粉机档板上部。
    （4）粉仓粉位过低。
    （5）给粉机下粉档板未开或开度太小。
    略

  • 第4题：

    常用机械设备有和面机、()、压面机、分割机等。

    A.微波炉

    B.打蛋机

    C.发酵箱

    D.烤箱


    参考答案：B

  • 第5题：

    和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于()的搅拌

    A、面团

    B、松散原料

    C、面糊

    D、水调面团


    答案：D

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