损耗率与净料率之和为______。A.小于50%B.100%C.50%D.不能确定

题目
损耗率与净料率之和为______。

A.小于50%

B.100%

C.50%

D.不能确定

相似考题

1.出材率的类似名称很多，西点行业中经常使用的名称有净料率、熟品率、生料率、拆卸率、()等。A.涨发率B.次品率C.损耗率D.净材率

2.原料损耗重量与加工前原料重量的比是( )。A.损耗率B.净料率C.出材率D.成本率

3.加工后原料的重量是______的乘积。A.净料重量与损耗率B.损耗重量与出材率C.毛料重量与出材率D.毛料重量与损耗率

4.()=(加工后原料损耗质量÷加工前全部原料质量)×100%。A.次品率B.出材率C.损耗率D.净料率

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  • 第1题：

    出材率在烹饪行业中常使用的名称有______熟品率、生料率等。

    A.净料率

    B.损耗率

    C.成本率

    D.涨发率

    E.拆卸率

    F.苇料率


    参考答案：ADE

  • 第2题：

    加工前原料的重量是( )之比。

    A、净料重量与出材率

    B、损耗重量与出材率

    C、净料重量与损耗率

    D、毛料重量与损耗率


    答案：A

  • 第3题：

    材料消耗定额中不可避免的损耗一般以损耗率表示，公式为（ ）。

    A. 损耗率=损耗量/材料消耗定额×100%
    B. 损耗率=损耗量/净用量×100%
    C. 损耗率=损耗量/（净用量+损耗量）×100%
    D. 损耗率=损耗量/（净用量-损耗量）×100%


    答案：B
    解析：
    2006年建设工程经济真题第57题

    此题考查材料消耗定额的编制。

    材料损耗率=损耗量/净用量×100%。

    故本题正确答案为B项。

  • 第4题：

    损耗重量是( )之差。

    A、净料率与损耗率

    B、损耗率与净料率

    C、净料重量与毛料重量

    D、毛料重量与净料重量


    答案：D 

  • 第5题：

    材料消耗定额中不可避免的消耗一般以损耗率表示,计算式为（ ）。

    A、损耗率=损耗量/材料消耗定额X100%
    B、损耗率=损耗量/净用量X100%
    C、损耗率=损耗量/（净用量+损耗量）x100%
    D、损耗率=损耗量/（净用量—损耗量）X100%

    答案：B
    解析：
    2020版教材P197 / 2019版教材P191
    公式（1Z103033-4）损耗率=损耗量/净用量×100%

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